Как вырастить баклажаны от семени до технического урожая
Баклажаны отличаются одной биологической особенностью. Им нужен световой день не более 12-14 часов и при его удлинении буквально на 1-2 часа перестают формировать плодовые завязи. Селекционеры вывели и предложили торговой сети новые сорта и гибриды.
Рынок наводнен сортами, которые изменили не только окраску и форму плодов (белые, в голубую полоску, черные, круглые шары), но и свое основное свойство. Чем новее сорт, тем меньше реакция на длину светового дня.
Появилась возможность выращивать баклажаны во всех регионах России.
Урожай баклажанов в теплице
Сорта и гибриды ↑
Баклажаны подразделяются на ранние, средние, поздние сорта и гибриды. Через рассаду их можно выращивать по всем регионам России (от юга до северных широт). В средних и ближних к югу регионах рассаду размещают на постоянку под временные укрытия, в не отапливаемые теплицы, на севере в отапливаемые сооружения.
Пользуются большим спросом баклажаны, формирующие урожай в течение 40-93 дней.
Для домашнего выращивания можно порекомендовать следующие раннеспелые баклажаны: Негус, Фабина F1, Черный красавец, Балагур, Бибо F1 и др.
Из средних: Валентина F1, Нэнси F1, Санчо Панса, Фиолетовое чудо, и др. Дачникам, любителям поэкспериментировать, можно предложить поздние сорта Софья и Мишутка и среднепоздний Алмаз.
Баклажан Бибо F1
Для средней полосы России высокие урожаи формируют Робин Гуд, Принц, Полундра, Каприз F1, Торпеда.
Сроки посева на рассаду ↑
Баклажаны выращивают независимо от региона только через рассаду. Посев можно проводить одновременно, а высадку в зависимости от готовности рассады. Ориентировочно к высеву семян приступают с 20 февраля по 15 марта включительно. Готовность рассады к пересадке у ранних баклажан составляет 45-55, у средних 55-70 и у поздних 70-80 дней.
Рассчитать срок посева можно методом обратного отсчета. На ближайшей метеостанции или по сообщениям СМИ узнать наступление устойчивого теплого периода и от него вести отсчет времени в обратном направлении. К примеру, устойчивая погода наступает с 1 июня.
От этой даты отнимают для ранних баклажан 55 дней и получают дату 7 апреля. Следовательно, посев ранних сортов и гибридов можно начинать с 3 по 10 апреля, такой же расчет ведут для средних (отсчитываем 70) и поздних (80 дней).
Высадку можно ускорить или чуть задержать, если погода будет изменчива.
Подготовительные работы ↑
Покупка семян ↑
От качества семенного материала зависит получение урожая. Поэтому семена лучше приобретать в специализированных точках продаж.
На пакете указан сорт или гибрид, наименование, длительность вегетационного периода, готовность семян к посеву, год сбора семян. Практичнее покупать районированные семена.
Они приближены к климату района возделывания и являются более устойчивыми к особенностям климата, болезням и вредителям. Организация обычно указывает физический адрес и телефоны.
Семена баклажанов
Предпосевная обработка семян ↑
Приобретенный в официальных торговых точках посевной материал обычно не нуждается в подготовительных процедурах. Если семена куплены на рынке или на пакете ничего не указано, их необходимо подготовить к посеву.
- Баклажаны всходят медленно, поэтому для пробуждения от биологического сна их прогревают в воде +45..+50 °С не более 3-5 минут.
- Обеззараживают в растворе марганцовки (1%) 15-20 минут. Вместо марганцовки с промыванием лучше использовать смесь биофунгицидов (гамаир-СП, фитоспорин-М, триходермин и др.) и стимуляторов (циркон, эпин, идеал). В смесь можно добавить микроэлементы (микровит или другое). В смеси семена выдерживают 10-12 часов.
- Последующая закалка семян сводится к смене дневной (+18..+22 °С) и ночной температур (+2..+3 °С) в течение недели.
- Перед посевом семена накильчивают.
Подготовка почвосмеси ↑
Почвосмесь должна быть легкой, воздухопроницаемой, нейтральной по кислотности и обогащенной питательными веществами. Обычно ее готовят из зрелого перегноя, торфа, дерновой или мягкой лесной земли и песка соответственно 2:1:2:1 частей. Можно использовать другие составы.
Обязательно почву нужно обеззаразить и смешать с биопрепаратами триходермином, планризом, чтобы увеличить содержание эффективной микрофлоры, уничтоженной обеззараживанием. На 10-12 кг смеси добавляют 30-40 г нитрофоски, стакан золы.
Можно применять другие соотношения и нормы удобрений.
Грунт можно приобрести готовый
Технология выращивания рассады ↑
Правила посева семян ↑
Корневая система баклажан не переносит пересадок, поэтому для дачи рассаду готовят без пикировки в отдельных емкостях или специальных рассадных кассетах на 25 и 50 гнезд. Большое количество рассады в теплицах выращивают, соблюдая все требования агротехники.
Почвосмесь в емкостях увлажняют. В переувлажненной семена сгниют. В подготовленную емкость высевают 2-3 семечка на 1,5 см. Слабый сеянец позже удаляют. Семенной материал присыпают сухой почвосмесью. Емкости на общем подносе размещают в теплом (+23..+25 °С), темном месте. Срок ожидания всходов 1,5-2 недели. При необходимости грунт увлажняют мелкодисперсным опрыскиванием.
Пикировка сеянцев ↑
Пикировка для баклажан крайне нежелательна. При технологии с пикировкой, последнюю выполняют при образовании 2-3 листьев. Сеянцы можно заглубить до семядольных листочков. Полить умеренно теплой водой. Первые дни пикировку притеняют.
Рассада баклажанов в торфяных таблетках
Уход за рассадой ↑
Требования к температуре ↑
- До всходов температура почвы колеблется +20..+25-28°С.
- От всходов и до закалки сеянцев в ночное время температура грунта не менее +17..+18°С, а днем +20..+22-23°С.
- Днем сеянцы до недельного возраста выдерживают при +14..+16°С, а в ночной период +8..+10°С.
- в последующий период температура воздуха +11..+14-17°С.
Обеспеченность влагой ↑
Для нормального развития баклажанам нужна влажная (не мокрая) почва. Поливают через 3-4 дня водой +20..+25*С. Послеполивное мульчирование сухим песком обязательно, во избежание поражения растений корневыми гнилями.
Профилактика болезней, от вредителей ↑
Чтобы избежать почвенного заражения грибками и болезнетворными бактериями, можно профилактически 2 раза в месяц в воду добавлять биофунгициды (планриз, триходермин, актофит и другие). Рассаду от вредителей обрабатывают биоинсектицидами.
Рассада баклажан, две недели
Подкормки ↑
Баклажанную рассаду подкармливают за весь период дважды:
- в фазу 2-3 листьев,
- за 10-15 дней до высадки или после пикировки через такой же период времени.
Первую подкормку проводят полным минеральным удобрением (нитрофоской, нитроаммофоской, кемирой), не более 30-40 г/ведро воды. После внесения необходимо поливом смыть питательный раствор.
Для второй подкормки используют настой золы (1 стакан/ведро воды, сутки настаивать), кемиру или другое комплексное удобрение, содержащее микроэлементы.
Закалка ↑
Смена среды и почвы вызывает у рассады стресс. Незакаленные растения могут погибнуть. Рассаду до пересадки подвергают закаливанию. На ночь ее выносят в прохладное помещение, реже поливают. Оставляют круглосуточно в прохладном помещении. Рассада для пересадки должна иметь 6-8 листьев развитую корневую систему, рост 20-25 см.
Рассада баклажанов, готовая к пересадке
Технология выращивания баклажанов в теплице и открытом грунте ↑
Приемы выращивания и ухода практически не отличаются. В защищенном грунте необходимо тщательнее отслеживать температуру окружающей среды и освещенность растений.
Предшественники ↑
В открытом грунте культурооборота баклажаны обычно размещают после лука, моркови, капусты, корнеплодов, кабачков, дынь, арбузов, бобовых. В закрытых сооружениях почву обычно меняют или обеззараживают.
Подготовка почвы ↑
Баклажаны – неженки. Предпочитают теплые грунты, воздухопроницаемые, легко пропускающие воду, нейтральной кислотности. Осенью почву открытого грунта перекапывают, убрав предварительно все растительные остатки. Перед перекопкой разбрасывают органику по 0,5-1,0 ведру и фосфорно-калийные удобрения (40 и 30 г) или нитрофоску (50 г) на кв. м.
Если участок долгое время удобряли только минеральными туками, необходимо добавить по 0,5 л банке золы, чтобы нейтрализовать накопившуюся кислотность. Свежий навоз и куриный помет под баклажаны не вносят. Весной проводят полив и дают почве созреть. В теплице после замены верхнего слоя грунта и его обеззараживания проводят те же подготовительные работы.
Баклажаны в открытом грунте
Высадка рассады ↑
Высаживают в открытый грунт по миновению возвратных холодов. Сроки высадки определены развитием рассады и колеблются в южных и средних районах соответственно с 20 мая по 10-15 июня и 1-10 июня до конца месяца. В защищенном грунте высаживают, когда рассада будет готова к пересадке (см. выше).
Баклажаны вырастают 1-1,3 м. Поэтому их высаживают обычно рядовым способом, оставляя между растениями 45 см, в междурядьях 60-65 см. В подготовленные лунки заливают 1-2 л воды, можно смесь с эпином и триходермином.
После впитывания воды переваливают из отдельной емкости или кассеты растение (не отряхивая почву с корней) в лунку. Растение заглубляют до первых нижних листьев, что придаст будущему кусту большую устойчивость. Хорошо обжимают почвой.
Первую неделю высаженные растения притеняют.
Уход ↑
- Систематическое рыхление почвы после каждого полива. Уничтожение сорняков. Некоторые сорта и гибриды вырастают более метра (Балагур, Санчо Панса) и формируют до 8-10 кг крупных ягод. По мере роста такие сорта подвязывают к кольям. Если нет времени возиться с подвязкой, прищипывают центральный побег.
Рассада баклажан адаптировалась после пересадки
- Поливы проводят через 4-6 дней. Почва должна находиться постоянно увлажненной (не мокрым болотом), без корки. После полива обязательно мульчировать мелкой мульчей (торфом, перегноем, резаной соломой или резаными не осемененными сорняками).
- За вегетационный период проводят 3, а для поздних сортов 4 подкормки. Первую выполняют нитрофоской спустя 12-15 дней. Вносят питательный раствор (50-60 г/10 л) по 1 л /куст. 2-ю подкормку проводят перед цветением. В этот период очень важны микроэлементы, поэтому подкормку лучше провести кемирой урожайной, кристаллоном или фосфорно-калийными туками в смеси с микроэлементами и золой. Некоторые используют для подкормки препараты «эффектон» или «агрикола-вегета», соответственно рекомендациям. Можно внести 1,5 ст. золы на кв.м. и настой трав. Последнюю подкормку проводят при разрастании завязей или после снятия первых плодов. Для подкормки используют сухие фосфорно-калийные удобрения или нитрофоску (60-80 г/кв. м) и смывают поливом с листьев. Для поздних сортов подкормку повторяют через 2 недели в таком же составе.
Урожай баклажанов
Профилактика болезней и защита от вредителей ↑
Чтобы защитить баклажаны от почвенных гнилей, готовят баковые смеси биофунгицидов и обрабатывают почву через 2 нед. и и далее раз в 3,5 недели с поливом. Наиболее эффективны баковые смеси триходермина с бактофитом, планриза с кониотирином.
Для приготовления раствора готовят отдельно каждый биопрепарат, а затем смешивают с водой. Вносят под корень растений. Растения опрыскивают с первого месяца и повторяют обработки каждые 2-3 недели вплоть до уборки урожая.
Используют те же растворы, что и на рассаде.
Широкая удобная площадь листовых пластинок баклажан, мягкие ткани привлекают сосущих и грызущих вредителей (гусениц, тлей, клещей и других). Эффективно действуют биоинсектициды актофит, аверсектин-С, фитоверм, басамил, битоксибациллин и другие. Все растворы готовят и обрабатывают почву и растения согласно рекомендациям.
Сбор урожая ↑
Уборка урожая баклажан многократная. Убираются в технической спелости (яркая окраска ягоды). Созревшие плоды белесые, очень твердые, приобретают горечь и в пищу непригодны.
Источник: http://teplicnik.ru/posadki/kak-vyrastit-baklazhany.html
Выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната – пошаговая инструкция
Баклажан – это растение рода Пасленовых, дающее вкусные и сочные плоды. Собирают и употребляют их в пищу несколько недозрелыми. Созревший плод баклажана имеет серо-зеленый или желтоватый окрас, но сбор производится, когда шкурка плода приобретает фиолетовый цвет.
В теплом климате выращивается в открытом грунте, однако в тех регионах, неизбалованных теплом, баклажаны высаживают только в теплицах. Это – одна из самых капризных и требовательных к условиям выращивания культура.
Выращивание в теплице из поликарбоната баклажанов
Подготовка грунта и семян
Баклажан – растение, которое выращивается рассадным способом. В открытом грунте или даже в теплице «с нуля», то есть из семян, вырастить его не получится. Однако даже культивируя баклажаны рассадным способом, с ними приходится много работать. Большую роль играет правильная подготовка семян для рассады, а также выбор и подготовка почвы, в которой им предстоит всходить.
Баклажаны в теплице
В первую очередь, стоит озаботиться подготовкой семян к высадке. Отметим, что большинство производителей предлагает прошедшие всю обработку и полностью подготовленные семена.
Но если вы решили сэкономить некоторые средства и купили необработанные, то самостоятельно проведите эту процедуру – она повысит всхожесть и позволит уничтожить возможные болезнетворные микроорганизмы, обосновавшиеся на семенах.
Шаг 1. Откройте пакетик с семенами и проведите их сортировку. Выбросите испорченные экземпляры, оставив только самые красивые и аккуратные, с характерной формой и цветом.
Семена баклажана
Шаг 2. Проверьте семена на всхожесть. Для этого возьмите несколько штук, замочите в обычной воде на 10-12 часов и заверните во влажную ткань. Сверток поместите в теплое место. Через 4-5 дней проверьте семена – если хотя бы половина их начала наклевываться, то они отлично подходят для посева.
Проверка семян на всхожесть
Шаг 3. Разведите слабый раствор перманганата калия (1%) и поместите в него отобранные семена на 20-25 минут.
Приготовление раствора перманганата калия (1%)
Шаг 4. Промойте семена водой комнатной температуры, можно кипяченой.
Шаг 5. Поместите семена баклажана в раствор вещества-стимулятора роста, разведенного в соответствии с инструкцией к препарату. Это может быть «Корневин», «Циркон» или любое другое средство.
Помните, что предпосевную подготовку семян следует проводить непосредственно перед высадкой. Иначе они вновь «накопят» паразитов и болезнетворных микроорганизмов.
Кстати, при выборе семян удостоверьтесь, что они не старые. Хорошая всхожесть наблюдается только у экземпляров, собранных не позднее, чем 3 года назад.
Также очень важно внимательно отнестись к грунту, в котором будет выращиваться рассада. В первую попавшуюся землю баклажаны сажать бессмысленно – они могут просто не взойти.
Выбор подходящих семян
Подготовка грунта для рассады
Шаг 1. Просейте грунт через крупное сито. Это позволит избавиться от личинок паразитов, мусора, остатков растительной биомассы.
Подготовка почвы
Шаг 2. Проведите обеззараживание грунта. Самый простой способ – прокалить его в духовке при температуре около 40 градусов в течение 30 минут. Также его можно пропарить в течение пары часов на водяной бане и хорошенько проморозить, оставив на балконе или огороде.
Подготовленную почву нужно обеззаразить
Шаг 3. В последнем случае землю примерно за месяц до высадки рассады занесите в теплое помещение, смешайте с песком или вермикулитом и вынесите назад на улицу.
Кстати, грунт для баклажанов в теплице из поликарбоната подготавливается с осени. Первые этапы ничем не отличаются от стандартной осенней подготовки тепличной конструкции: весь мусор из нее убирается и сжигается, затем грунт пару раз проливается обычной водой, производится дезинфекция помещения и непосредственно самого грунта.
Таблица. Дезинфекция грунта в теплице под баклажаны.
| Медный купорос | Дезинфекцию почвы для баклажанов предпочтительно проводить раствором купороса медного (5 г на 10 л воды), которым она тщательно проливается. После этого перекопайте грунт на глубину 20 см. |
| Дезинфекция паром | Снятый из теплицы грунт выдержите над водяной баней. |
| Обработка кипятком | Пролейте почву крутым кипятком. |
| Прокаливание | Вынутый из теплицы грунт прокалите в печи при температуре не выше 80 градусов. При более высоких значениях в нем погибнет не только болезнетворная, но и полезная микрофлора. |
| Хлорная известь | Альтернативный использованию медного купороса метод. Порошок хлорной извести рассыпается по грунту и заделывается в него при помощи граблей (расход – около 100 г на м2). |
| Формалин | Он очень эффективно борется против «черной ножки». Раствор готовится просто: 250 мл 40% вещества разведите в 10 л воды. Это количество используется для обработки 1 м2 грунта. Обработанную почву закройте на 24 часа пленкой. |
Что собой представляет термическая обработка почвы
Чтобы летом баклажаны росли хорошо, осенью почву в теплице для них следует хорошо удобрить. Культура отлично откликается на органические удобрения. В почву можно внести навоз, компост, торф или другую органику – баклажан будет доволен всем. Расход – чуть больше половины ведра на 1 м2. Вносится и заделывается удобрение на глубину пахотного слоя.
В качестве минерального удобрения можно внести холлу – около 1 стакана на 1 м2.
Чтобы понизить кислотность грунта, а заодно и обогатить его необходимым баклажану магнием, его посыпают доломитовой мукой. Расход – всего 2 ст. л. на 1 м2.
Доломитовая мука
Сроки посева баклажанов
Чтобы иметь успех в выращивании баклажанов в теплице, следует придерживаться сроков посева и высадки семян и рассады этой культуры. Так, семена на рассаду высаживаются в почву приблизительно в конце февраля или начале марта.
А в грунт подросшие растения переселяют лишь тогда, когда минует угроза заморозков. С момента посева семян до высадки в почву рассада находится в теплых условиях около 80-100 суток.
Средний срок созревания плодов после переезда баклажанов в теплицу из поликарбоната – около 110-120 дней.
Емкости для рассады с подготовленной почвосмесью
Выращиваем рассаду
Итак, грунт подготовлен, семена прошли необходимую обработку и готовы к высадке. Осталось их только прорастить, завернув во влажную ткань на несколько дней (так же, как вы проверяли всхожесть). Затем можно приступать к работе.
Шаг 1. Позаботьтесь о емкости под рассаду. Ящики или стаканчики тщательно промойте, чтобы не было вероятности заражения растений болезнетворными микроорганизмами.
Шаг 2. После этого наполните емкости готовым грунтом и слегка увлажните его.
Грунт для рассады
Шаг 3. Поместите пророщенные семена баклажанов в грунт на глубину около 5 мм на расстоянии примерно 10 см друг от друга, если рассада высаживается в ящики. Конечно, удобнее сразу сеять семена в стаканчики из расчета 1 шт. на емкость.
Высадка семян
Шаг 4. Присыпьте слегка семена грунтом или песком (около 2 см толщиной).
Шаг 5. Прикройте емкости пленкой и поставьте в светлое и теплое место. Температура грунта/воздуха должна поддерживаться достаточно высокой – не ниже +23 градусов (для подросшей рассады оптимальным будет температурный режим +16 градусов). Каждый день минут на 10 открывайте пленку, чтобы семена смогли «подышать».
Емкости накрываются пленкой
Шаг 6. Поливайте рассаду раз в 6 дней. Всходят семена баклажанов примерно за 12-15 суток. После этого частоту поливов можно увеличить до 2 раз в неделю.
Первые всходы появятся через 12-15 дней
Шаг 7. Если вы выращивали рассаду в ящике, то со временем она потребует пикировки, то есть рассаживания по отдельным емкостям объемом около 800 см3. Пикировка производится, когда у каждого растения появится 3 настоящих листочка. Перед процедурой пикировки хорошо полейте рассаду.
Пикировка сеянцев
Шаг 8. Аккуратно вынимайте саженцы и помещайте в наполненные грунтом емкости. Главный корешок слегка прищипните – это поможет корневой системе правильно сформироваться.
Саженцы после пересадки в отдельные емкости (при необходимости)
Шаг 9. Хорошо полейте рассаду. Пикировка завершена.
Полив рассады
Шаг 10. Пикировка – это стресс для растений, потому дайте им пару дней отдохнуть в теплом, но легко затененном месте.
После пикировки растения должны несколько дней постоять в теплом затененном месте
Перед тем как высадить рассаду в теплице, производите закаливание. Оно начинается примерно за 2 недели до высадки. Теплицы из поликарбоната достаточно хорошо держат тепло, а значит, рассаду через некоторое время можно перенести из дом. Но не высаживать в грунт, а расставить по теплице горшочки с рассадой. Это поможет растениям закалиться.
Видео — Как сеять баклажаны
Высадка рассады в теплицу
Когда рассада подрастет, а на улице установится теплая погода, приходит время высаживать молодые баклажаны в теплицу. Температура воздуха в теплице должна быть минимум 18 градусов, чтобы растения не погибли.
Рассаду можно пересаживать при температуре не менее +18 градусов
Шаг 1. Разровняйте грунт на грядке и сделайте лунки для растений глубиной около 15 см на расстоянии не менее 0,6 м между рядками и не менее 30 см между кустиками в одном ряду. На 1 м2 у вас должно получиться не более 5 растений. Лучше всего сажать их в шахматном порядке.
Лунки для высадки рассады баклажанов
Шаг 2. Пролейте лунки водой с добавлением марганцовки в небольшом количестве. Можете использовать и обычную чистую воду (около 2 л на одну). В лунку можно добавить немного золы – около 1/2 стакана.
В каждую лунку можно добавить примерно 1/2 стакана золы
Шаг 3. Осторожно вынимайте рассаду из горшочков и помещайте в лунки, сильно не заглубляя (максимум на 1 см глубже, чем был рассадный горшочек).
Высадка рассады в открытую почву
Шаг 4. Утрамбуйте грунт, еще раз пролейте лунку и растение под самый корень.
Почву после пересадки нужно слегка утрамбовать
Кстати, баклажаны крайне капризно относятся к растениям-соседям, потому внимательно отнеситесь к тому, какие культуры будут расти с ними рядом. Их можно поселить вместе с томатами, дынями, луком, фасолью.
Уход за баклажанами
Чтобы урожай баклажанов был хорошим, важно создать растениям благоприятные условия существования. Эта культура очень остро реагирует на температуру, влажность, полив и другие факторы.
Уход за баклажанами в теплице
1. Как только вы высадите рассаду, не тревожьте ее около 20 суток – это время необходимо для адаптации растений к новым условиям. На протяжении этого периода притеняйте растение и избегайте ситуаций, когда создаются сквозняки в теплице.
2. Идеальная температура в теплице для баклажанов – не более +28 градусов. Поэтому в жаркую погоду проветривайте теплицу, но на ночь она всегда должна быть закрыта.
3. Периодически рыхлите грунт вокруг стебля, но не глубоко, чтобы не повредить корневую систему. Землю как бы подгребайте к растению. Кстати, чтобы сберечь почвенную влагу, которая так нужна баклажанам, добавляйте в грунт немного торфа, а в жару прикрывайте их от палящего солнца. Также можно замульчировать почву.
Грядки с баклажанами можно мульчировать
4. Поливайте баклажаны под корень по утрам теплой водой, которая должна быть нагретой почти до температуры воздуха – это около 28-30 градусов.
Отлично, если вы найдете время для создания системы капельного полива, чтобы влага подавалась под корни постоянно. После полива — примерно через полдня — прорыхлите грунт.
Помните, что чрезмерный полив способствует развитию грибковых заболеваний, а недостаток воды обернется для вас невкусными плодами.
5. Удобрять баклажаны впервые нужно не ранее чем через 14 суток после высадки рассады. Делается это любыми азотными удобрениями в соответствии с инструкцией (баклажаны – большие поклонники азотсодержащих подкормок).
Азотные удобрения (по формам азота)
После появления завязей неплохо будет подкормить баклажаны бражкой из дрожжей и сорняков (ингредиенты смешиваются в соотношении 5:1).
Раствор для удобрения растений
6. Не забудьте про опыление. В теплице это делать придется самостоятельно. Просто встряхивайте цветочки растения. Если баклажаны плохо цветут, то можете обработать их специальными средствами, усиливающими цветение.
Не забывайте про опыление!
7. Баклажаны необходимо пасынковать, иначе кусты сильно разрастутся. Верхушка главного стебля удаляется, когда куст вырастет до 30 см. Затем из новых побегов оставьте только 5 верхних, остальные отщипните (должно остаться примерно 20 листов).
8. Чтобы кусты не падали, их можно подвязать полосками ткани к колышкам, вбитым в грунт. От этих хлопот избавят низкорослые сорта.
Популярные сорта
Залог успеха, особенно для неопытного дачника – это правильный выбор сорта. Они могут быть различными по срокам созревания, высоте куста и требованиям к условиям выращивания.
Таблица. Популярные сорта баклажанов для выращивания в теплице.
| Фиолетовое чудо F1 | Раннеспелый среднерослый гибрид, дающий плоды в форме цилиндра темно-фиолетового окраса. Масса небольшая – около 135 г. Плотная мякоть не горчит, на вкус приятная. |
| Дельфин | Среднеранний высокоурожайный сорт. Отлично растет в теплицах, сильнорослый. Саблевидные плоды бело-сиреневого цвета и массой до 450 г обладают отменными кулинарными качествами. |
| Щелкунчик | Раннеспелый среднерослый сорт (первые плоды можно собирать уже через 1,5 месяца после высадки растений в теплицу). Дает обильный урожай, очень неприхотлив к условиям выращивания. Плоды до 350 г, овальные, вытянутые. Хорошо хранятся. |
| Полундра | Идеален для консервирования и создания кулинарных шедевров. Среднеспелый сорт для теплиц. Среднерослый. Плоды небольшие (до 230 г), грушевидные, белого цвета с розоватыми полосками. Мякоть нежная, белого цвета. |
| Багира F1 | Среднеспелый крупный гибрид, дающий темно-фиолетовые овальные плоды массой до 350 г с нежной мякотью. Не боится томатной мозаики. |
Выращивать баклажаны достаточно сложно, но оно того стоит. Можете считать это вызовом, но ничто не сравнится с чудесными домашними овощами. Ну а вкусовые качества баклажана и его полезность известны давно. Именно поэтому многие садоводы занимаются выращиванием этой культуры. Может, и вам стоит попробовать?
Видео — Уход за баклажанами. Пасынкование
Источник: https://teplica-exp.ru/vyrashhivanie-v-teplice-iz-polikarbona/
Выращивание и уход за баклажанами в теплице
Баклажан – это очень теплолюбивый овощ, который особенно требовательный к качеству почвы и условиям выращивания. Именно из-за этого многие огородники не рискуют сажать его на своих участках без наличия теплицы.
Имея специальное помещение значительно легче создать «синим» благоприятные условия и получить хороший урожай. Однако выращивание баклажанов в теплице также имеет свои нюансы, о которых нельзя забывать.
Сорт баклажанов для выращивания в теплице нужно выбирать, опираясь на желаемый срок получения урожая, тип теплицы и, конечно, климатические особенности конкретного региона. Все разновидности «синих» разделяют на ранние, среднеспелые и поздние сорта, вегетационный период которых составляет приблизительно 100 дней, 120 дней и больше 130 дней соответственно.
Если теплица отапливается, то в ней можно выращивать любой вид баклажанов. Для зимних построек лучше выбирать позднеспелые сорта, а для весенних – скороспелые гибриды. Что касается климатических особенностей региона выращивания, то для областей с умеренным климатом нужно подбирать разновидности «синих», которые стойко переносят перепады температуры.
Кроме того, каждый сорт баклажанов характеризуется разной урожайность, подверженностью к заболеваниям и вкусовыми качествами. Эти свойства также необходимо учитывать, выбирая, какие именно баклажаны выращивать в теплице.
к содержанию ↑
Подготовка теплицы
Лучшими теплицами считаются строения, покрытые поликарбонатом, поскольку в них свет рассеивается наиболее равномерно, что очень важно для нормального роста растений. Однако если организовать правильный уход за баклажанами, то добиться хорошего урожая можно, независимо от покрытия теплицы.
Почву для выращивания «синих» следует готовить еще осенью. Грядки нужно очистить от растительных остатков, пролить землю чистой водой и внести торф, перегной или навоз. Если грунт не очень рыхлый, то в него можно добавить древесные опилки или измельченную солому.
Почву в теплице обязательно нужно обеззаразить, чтобы предупредить развитие болезней. Для этого применяют три основных способа.
Химический:
Землю обрабатывают формалином или раствором сухой хлорной извести. После этого почву боронят или тщательно перекапывают.
Тепловой:
Землю в теплице проливают кипятком или обрабатывают горячим паром. В случае если планируется выращивание баклажанов в специальных емкостях, то их также следует продезинфицировать.
Биологический:
В теплице снимают примерно 25-сантиметровый слой почвы, который складывают снаружи штабелем. Эту землю следует регулярно поливать предварительно подготовленной навозной жижей. Если грунт кислый, то в него также нужно добавить гидратную известь: на 4 кг вещества на 1 кубометр штабеля. Почву нужно дважды в год перекапывать, удаляя сорняки. Такого «сооружения» хватает в среднем на 2-3 сезона.
Весной почву в теплице нужно еще раз взрыхлить, а если грунт суглинистый, то повторно перекопать. Некоторые огородники перед высадкой рассады проливают землю раствором марганцовки, чтобы точно избавиться от переносчиков болезней.
Также весной в почву вносят удобрения. Особенно баклажаны любят органику, поэтому землю часто обогащают навозом.
При этом нужно учитывать, что весной можно использовать только перепревший навоз, иначе расти будет только зеленая масса растений, а плоды сформируются маленькими и слабыми.
к содержанию ↑
Выращивание рассады
Рассаду баклажанов для теплицы разводят так же, как и для выращивания в открытом грунте. До посева семена овощей обеззараживают, обрабатывая раствором марганцовки или горячей водой. Сеют семенной материал сразу после дезинфекции.
Лучше всего выращивать рассаду баклажанов в индивидуальных емкостях без пикировки, поскольку корневая система ростков плохо переносит пересадку и легко повреждается. В отдельные горшочки нужно засыпать питательный субстрат на основе торфа и слегка увлажнить его теплой водой. Семена в почву следует заглубить на 0,5-1 см и укрыть каждую емкость пленкой.
До того времени, пока не появились ростки, температура в помещении должна находится на уровне +25 градусов, а после прорастания семян ее можно снизить до +16 градусов. Выдержав рассаду несколько дней в относительной прохладе, температуру нужно снова повысить до +25 градусов в день и +18 ночью.
Поливать растения нужно не очень обильно по мере подсыхания верхнего слоя почвы. До высадки рассады в теплицу ее нужно дважды подкормить комплексными удобрениями – в фазе первого настоящего листка и перед пересадкой на постоянное место. Саженцы можно «переселять» на грядки, когда на них появится по 5-10 листков.
к содержанию ↑
Посадка баклажанов в теплицу
Чтобы рассада баклажанов в теплице хорошо прижилась, температура почвы в ней должна быть не менее +15 градусов, а температура воздуха — +18-20 градусов. Сажать ростки на грядки можно, начиная с февраля по вторую декаду мая, ориентируясь на то, как насколько теплица способна удерживать тепло.
Источник: http://secretsad.com/baklazhany/vyrashhivanie-i-uxod-za-baklazhanami-v-teplice
Техника выращивания баклажанов в теплице – от заготовки рассады до сбора урожая
Выращивание баклажанов в теплице имеет огромное преимущество перед культивацией этого овоща в открытом грунте — вы будете независимы от погодных условий, сможете выбрать для разведения даже самый капризный сорт и снимите за сезон несколько урожаев плодов с отличными вкусовыми качествами. Но такой результат возможен только при соблюдении всех правил агротехники и создании растению идеальных условий.
Основные правила выращивания синеньких
Опытные садоводы знают, что для того чтобы получить хороший урожай баклажанов, нужно проделать огромную работу, которая заключается в соблюдении определенных требований:
- правильно подготовить теплицу и почву для посадки этой культуры;
- выбрать высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям сорт;
- грамотно вырастить из семян полноценную рассаду;
- обеспечить полноценный уход за культурой (формирование кустов, полив, подкормка, температурный режим).
Высокие грядки для баклажанов
Предварительная подготовка теплицы
Обустройство и подготовка (дезинфекция поверхностей) теплицы — залог будущего урожайного сезона. Конструкция обязательно должна быть оборудована форточками для качественного проветривания и стабилизации температуры внутри парника. Это особенно важно в период, когда воздух прогревается до значительно высоких показателей.
Важным фактором удачного выращивания баклажанов в теплице является грамотная организация системы орошения и полива. Тут следует учесть какой именно сорт (не все они являются влаголюбивыми) будет выбран для посадки.
Оптимальный вариант — дозированный полив капельно или вручную, так как переизбыток влаги для корневой системы этой культуры губителен.
Подготовка помещения для посадки
Обработку поверхностей теплицы дезинфицирующим раствором желательно провести после завершения всех сезонных работ, но не позже чем за месяц до запланированной посадки.
Все внутренние части конструкции (каркас, покрытие) вымываются чистой водой и опрыскиваются бордоской смесью слабой концентрации.
Металлические опоры проверяются на наличие ржавчины и обрабатываются средствами против нее. Если же опоры деревянные — все тщательно белится раствором гашеной извести кистью.
При наличии мхов, грибков и лишайников все следует удалить и обработать специальными химическими препаратами.
Подготовка и улучшение почвы
Баклажан — растение капризное и чувствительное, поэтому самое важное для него — его питательную среду (почву) — нужно подготовить должным образом. «Синенькие» отзовутся хорошим урожаем на землю с оптимальным содержанием питательных веществ, достаточно влажную и имеющую воздухопроницаемый состав.
Поздней осенью перед наступлением морозов займитесь предварительной подготовкой грунта. После уборки с грядок остатков старых растений, почву следует продезинфицировать.
Сделать это можно, если обильно полить ее крутым кипятком, обработать раствором медного купороса (2 ст. л.
на ведро горячей воды) или распределить граблями по верхнему слою земли хлорную известь (100 г сухого вещества на 1 кв. м). Обработанная почва тщательно боронуется.
Подготовка грунта для высаживания
Весной прогревшийся грунт следует разрыхлить и внести органику (перегной или перепревший навоз) — 8-10 кг на 1 кв. м. земли.
За 3-5 дней до высаживания рассады баклажанов в теплицу, почву необходимо полить марганцовкой. Следующее удобрение земли (древесной золой) проводится спустя 3 недели после посадки.
Такой подготовки грунта будет вполне достаточно для формирования крепких и полноценных растений.
Выбор сорта синеньких для тепличного культивирования
При выборе сорта баклажанов для выращивания в теплице главными ориентирами служат конструкция постройки и сроки плодоношения культуры (ранние — до трех месяцев, среднеспелые — до четырех месяцев и поздние — свыше четырех месяцев).
Селекция баклажанов достигла того уровня, когда все сорта (и низкорослые, и среднерослые) обладают высокими показателями плодоношения, отличными вкусовыми качествами и хорошей устойчивостью к температурным перепадам, болезням и вредителям.
Выбор сорта зависит от типа парника
Для необогреваемой или пленочной теплицы желательно выбрать ранние гибридные или среднерослые сорта (Санчо панса, Кoроль Севeра F1, Жизель F1, Багира, Софья и прочие), а в отапливаемом помещении перечень пригодных для посадки сортов не ограничен.
Важно! Гибридные сорта обладают наивысшей урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням.
Выращивание богатого урожая из семян
Баклажан — культура, выращиваемая рассадным методом. После выбора сорта «синеньких», следующим этапом является выращивание и подготовка рассады для теплицы. Покупка готовых растений значительно ускорит весь процесс получения овощей, но и весомо увеличит себестоимость желанных плодов.
Самостоятельное получение рассады
В том, как выращивать баклажаны в теплице из семян, нет ничего сложного. Стандартно посев семян проводят в конце января, начале февраля. Для выращивания баклажанов в теплицах с отоплением это можно сделать намного раньше.
Семена в течение часа следует обеззаразить в растворе марганцовки с последующим замачиванием в стимуляторе роста.
Затем прорастить или сразу высадить в подготовленные, заполненные грунтом, объемные емкости, которые обязательно нужно укрыть стеклом или тонкой пищевой пленкой.
Субстрат для рассады желательно использовать готовый, продаваемый в специализированных магазинах. Возможно использование «родной» почвы из теплицы. Такой грунт нужно прокалить в духовке (для обеззараживания).
Отдельный горшок для каждого растения
До появления первых ростков температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов. Рассаду необходимо регулярно поливать теплой водой.
После того как растение даст первые два листа, температуру следует понизить до 15 градусов.
В течение двух месяцев рассаду дважды нужно подкормить – органикой при появлении первого полноценного листа и комплексными удобрениями перед пересаживанием в теплицу.
Высаживание саженцев в тепличные грядки
Рассада баклажанов для выращивания в теплице готова к переносу в грунт, когда у нее будут наблюдаться следующие параметры:
- 5-8 полноценно развитых листа;
- высота растения не менее 15 см;
- появляющиеся бутоны;
- возраст рассады не менее двух месяцев.
Посадка баклажанов в теплице
Благоприятными для переноса рассады в почву считаются такие показатели:
- температура воздуха в помещении не менее 18°С;
- прогретая земля до значений 15°С.
При помощи тяпки на расстоянии друг от друга примерно в полметра делаются лунки, которые обильно поливаются марганцовкой или раствором «Фитоспорина». Сеянец высаживается на постоянное место немного глубже от того уровня, чем до этого. После этого грядка обильно поливается и мульчируется слоем торфа, перегноя или соломы.
Правильный уход за баклажанами
Для более быстрой адаптации растения к новым условиям первые три недели, после переноса рассады в тепличный грунт, необходимо создать благоприятный и комфортный микроклимат. Для этого следует организовать грамотный и правильный уход за «синенькими», что позволит получить максимально высокий и качественный урожай.
Важность и особенности полива
Баклажаны достаточно влаголюбивые растения, но переизбытка влаги они тоже не терпят. Излишек или дефицит влаги при выращивании баклажанов в теплице может привести к полной потере завязи. Поливать кусты нужно регулярно в утреннее время, избегая холодной воды. После увлажнения земли парник следует проветрить.
Мульчирование почвы под баклажанами
Первый полив растений на новом месте осуществляется через 5-7 дней. На следующий день почву под насаждениями, если она не замульчирована, следует обязательно прорыхлить. Поливают растения регулярно, не менее одного раза в неделю. Начало плодоношения — сигнал того, что полив следует увеличить до двух раз в семь дней.
Подкормка – залог здоровых плодов
Первая подкормка рассады осуществляется после появления нового листика или его завязки. Комплексные минеральные удобрения станут хорошим стартом для подрастающего саженца.
При появлении бутонов растения опрыскиваются препаратами «Бутон» или «Завязь». Плохое цветение можно ликвидировать опрыскиванием борной кислотой (1 г: 5 л. воды).
В период плодоношения растения хорошо отзовутся на подкормку органикой (настой коровяка, «Биуд») и азотно-фосфорными удобрениями.
Температурный режим в помещении
Оптимальная температура для хорошего роста баклажанов, не в ущерб формированию завязи – 25-28°С, поэтому важный аспект правильного выращивания баклажанов в теплице будет поддержание такого температурного баланса.
Проветривание в теплице
Растения не выносят сквозняков и повышенной влажности. Регулярно проветривайте теплицу, открывая дверь или окна, но только с одной стороны. Ночью, даже при высоких показателях температуры воздуха, двери парника следует закрыть.
Особенности формирования куста
Несмотря на свой внушительный вид, баклажан все-таки достаточно хрупкое растение, которое под весом собственных плодов может с легкостью сломаться. Когда высота саженца достигнет 20-30 см, верхнюю часть основного стебля необходимо прищипнуть и подвязать к тепличным опорам или шпалере.
Далее из интенсивно отрастающих боковых побегов нужно будет оставить 3-5 самых сильных и крепких для формирования мощного и компактного растения. Все бесплодные и лишние побеги, пожухлые листья и деформированные плоды следует удалять.
Низкорослые сорта в формировании куста не нуждаются.
Пасынкование кустов убережет от болезней
Борьба с вредителями и болезнями
Тепличные баклажаны более уязвимы, чем растения, выращенные в открытом грунте. Появление вредителей и болезней во многом зависит от организации ухода за культурой:
- высокая влажность (плохое проветривание теплицы) приводит к появлению тли, сбрасыванию цветков и завязи;
- нехватка удобрений (недостаток азота) способствует образованию желтых листьев;
- фитофтора и серая гниль — результат высокой влажности и неправильного полива, когда влага обильно и часто попадает на листья растений;
- фузариоз — следствие неправильной осенне-весенней обработки грунта.
Конечно теоретические знания о том, как вырастить баклажаны в теплице правильно не гарантируют богатого урожая с первого раза. Ведь эта культура, несмотря на свою отзывчивость на хороший уход, достаточно привередлива и капризна. Успех придет путем проб, ошибок, наблюдений за растениями и разработкой собственных способов культивирования.
Источник: http://teplicno.ru/posadki/rost/vyrashhivaniye-baklazhanov.html
Загрузка...
