Что посадить в теплице осенью: овощи, ягоды, зелень, когда и как сажать, видео, фото – выращиваем в теплице

Посадка зелени в теплице первым и основным оборотом

Всю теплицу отводят под зелень только в фермерских теплицах. В обычных домашних посадка зелени в теплице занимает небольшую площадь, и основной вегетативный период лук, петрушка, укроп, салат соседствуют с другими овощами. А вот в начале весны, пока основные культуры еще рано высаживать, можно посадить только быстро созревающую зелень первым оборотом.

Посадка зелени в теплицу ранней весной

Посадка ранней зелени в теплице позволит активно использовать грядки, пока для основных культур еще недостает тепла или длительности солнечного дня. Подходят для этих целей сорта с кротким сроком вегетации, прежде всего, салат, лук на перо, сельдерей.  Укроп и петрушку тоже можно посадить в это время, но учитывать, что до сбора урожая пройдет примерно 3 месяца.

Возможна посадка зелени ранней весной в теплицу на грунтовые и стеллажные грядки. При этом условия выращивания разных культур должны соответствовать параметрам, приведенным в таблице ниже.

Растение	Грунт	Период вегетации	Температура
Салат	с органикой, нейтральная	20-25 дней	днем 15-20°С, ночью 8-10°С
Зеленый лук	грунт с торфом 2:1	4-4,5 недели	днем 18-20°С, ночью не ниже 12°С
Сельдерей	с коровяком или пометом	15-25 дней	10-20°С
Укроп	с калийными удобрениями	3 месяца	не менее 15°С
Петрушка	обычный	3 месяца	не менее 12°С

Как высаживать лук

• Используют здоровые луковицы диаметром до 5 см, желательно, с несколькими зачатками.
• За сутки помещают в теплое помещение, перед посадкой обрезают шейки.
• Погружают в грунт по плечики. Расстояние между луковицами в ряду 2 см, между рядами 8-10 см.
• Подкормка азотными и калийными удобрениями дважды (15 и 10 г на ведро воды соответственно).

Как высаживать салат

Под первый оборот лучше высаживать рассаду, чтобы ускорить сбор урожая.

• На грядках, где не планируется менять культуру, можно высевать семена каждые 2 недели, заглубляя их на 1-5 см.
• Рассаду высаживают так, чтобы корневая шейка оставалась над почвой. Если в грунт переносится все содержимое торфоперегнойного контейнера, то оно заглубляется только на ½ высоты.
• Салат высаживают рядами с расстоянием 20 см для листовых сортов и 30-40 см для кочанных.
• Подкармливают дважды за время вегетации.
• Полив желателен капельный прикорневой или в межрядья.

Как высаживать сельдерей

• Грунт удобряют коровяком или пометом.
• Высаживают снятые с ботвы взрослого сельдерея боковые почки.
• Поливают обильно, но редко.
• При поливе стараться не замочить листья.

Следить, чтобы температура не опускалась ниже +10°С.

Как высаживать укроп

• Семена проращивают в теплой воде, несколько раз в день меняя воду и промывая семена.
• Почву взрыхляют, вносят калийное удобрение.
• Прокладывают мелкие бороздки на расстоянии 20 см, помещают в них семена и присыпают грунтом.
• До появления всходов распыляют воду над грядкой, чтобы грунт оставался влажным.
• Через две недели после всходов укроп прореживают.
• 1-2 раза в период вегетации проводят подкормку.

Первый срез зелени можно будет сделать не раньше, чем через полтора месяца.

Как высаживать петрушку

Петрушку можно высаживать семенами и проращиванием корнеплодов. Первый срез зелени можно делать по достижении высоты 20 см примерно через 20-25 дней после посадки. Всего урожай снимают от 6 и более раз, причем, проращивание корнеплодов считается более урожайным вариантом.

Петрушка из семян

• 5 дней выдержать семена во влажном тканевом мешочке.
• Посадить рядами, расстояние между которыми около 10 см, на глубину 2см.
• Полить грядку.
• Проредить всходы.
• Периодически поливать, рыхлить, пропалывать.

Петрушка из корнеплодов

• Корнеплоды с верхней почкой и весом не больше 70 г выдержать 2 дня в холодном песке (0-2°С).
• Делают продольные канавки на расстоянии 15 см, заливают канавки водой.
• Высаживают корнеплоды диагонально.
• Засыпают землей, при этом почка должна остаться над поверхностью грунта.
• Периодически поливают.

Посадка зелени с овощами основного цикла

Посадка зелени в теплице весной на весь сезон подчиняется тем же правилам, что и для посадок первого оборота. Но не обязательно выделять специальные грядки под зелень, ее можно подсаживать к другим культурам в качестве уплотняющих посадок. Смешанные посадки позволят эффективно использовать пространство и вырастить более здоровые овощи.

При высадке зелени в смешанные грядки руководствуются следующими принципами:

• салат можно высаживать даже в междурядья;
• светолюбивый укроп подсаживают на грядки с хорошо освещенной стороны;
• перьевой лук постепенно убирают с грядок по мере подрастания основного растения.

Конечно, подсаживать зелень нужно только к совместимым с нею овощам. Из таблицы ниже вы узнаете, какие посадки не будут подавлять друг друга в теплице.

Зелень выращивать достаточно легко, если соблюдать основные правила для каждой культуры. При наличии отапливаемой теплицы урожай витаминных зеленых культур можно получать круглый год.

Источник: https://eco-teplichka.ru/posadka-zeleni-v-teplitse-pervym-i-osnovnym-oborotom/

Выращивание ранней зелени и овощей в теплице – Flowertimes.ru

Весенние работы дачников начинаются до прихода тепла и схода снега. Они связаны с подготовкой семян, выращиванием рассады, приобретением дачного инвентаря и удобрений, планированием посадок.

Особое место в работе садоводов занимают работы по выращиванию овощей и первой зелени. Ранняя зелень выращивается в теплицах, причем морозостойкие растения можно высаживать во второй декаде марта.

Впервые майские дни можно будет насладиться свежей зеленью и овощами.

Для ранних посевов хороши культуры крестоцветных сортов. Они способны за максимально короткие сроки создать плотную зеленную массу. Это позволит в ранние весенние дни получить к столу первые витамины со своей грядки. К таким растениям относятся:

Кресс-салат

Растение быстрого созревания насыщенное витаминами. После всходов можно снимать урожай по истечении двадцати пяти дней. Салат хорошо растет в местах с высокой влажностью и не боится тени. При выращивании растения в теплице его нужно обильно поливать, и поддерживать температурный режим в пределах от 15 до 18 градусов.

В местах сухих и очень жарких кресс-салат начинает резко грубеть, идет в стрелку и перерастает. При достижении размеров от 6 до 8 сантиметров он подлежит срезанию и употреблению в пищу.

Редис

Ранней весной сеется любимый многими садоводами редис. Его семена можно распространять непосредственно на почву, присыпанную снегом. Первый урожай появится после всходов в течение 25 дней. Для посева редиса рано весной потребуются семена с быстрым сроком созревания. Выбирать семена следует крупных размеров, в противном случае посеяв мелкие семена, редис уходит в стрелку.

Овощ любит много света, поэтому лучше всего его расположить стороне хорошо прогреваемой солнцем. Для получения хорошего урожая надо гряду с редисом осыпать золой, что позволит растению насытиться калием.

Лук на зелень

Выращивание перьев лука одно из простых занятий и совершенно не трудоемкое. Это растение не прихотливое и растет в любом месте. В качестве семян можно использовать самые мелкие проросшие луковицы.

Достаточно их поместить в землю, обеспечить влагой частым обильным поливанием и зеленые перья будут готовы. Употребление сочных луковых перьев возможно после посадки через 14 дней.

Для того чтобы снять ни один урожай, надо его подкормить селитрой аммиачной, 30 грамм селитры на ведро воды.

Салатная горчица

Растение насыщено полезными веществами также как кресс-салат. Культура устойчива к холоду, подходит к посадкам ранней весной. Горчица салатная способна прорастать при температуре в один, три градуса тепла.

Всходы безболезненно переносят небольшие заморозки. Сеять семена следует на расстоянии 8-10 сантиметров, глубиной до 1 сантиметра. Салатная горчица любительница влаги, поэтому единственный уход за ней включает в себя обильный полив растения.

Первый урожай горчицы салатной созреет примерно через месяц.

Листовая пекинская капуста (Пак-чой)

Любые сорта капусты пекинской очень быстро дают урожай.

Сорт листовой капусты созревает еще быстрее, она устойчива к холоду, семена способны прорастать при плюсовой температуре в пределах трех, четырех градусов.

Окрепшие растения способны выдержать средние заморозки, примерно в минус четыре градуса. Скороспелость капусты позволяет снять урожай сочных листьев уже через 15-25 дней, а полноценные розетки через 1,5 месяца.

Пекинская капуста листовая приспособлена к росту в тени, посадка на теневом участке снижает возможность ее быстрого зацветания. Наиболее комфортная температура для роста колеблется от 15 до 25 градусов.

Капусту пак-чой между собой сеют от 20 до 30 сантиметров, а также между бороздками от 25 до 35 сантиметров. Растение не прихотливо, никаких специальных агротехнических манипуляций с ней проводить не надо.

Достаточно обеспечить капусте своевременный полив, выполнить пару подкормок раствором коровяка, можно травяным настоем.

Бораго — огуречная трава

В качестве одного из компонентов витаминных овощных салатов можно использовать траву бораго, вкус которой идентичен со вкусом огурца свежего. Растение рекомендуется высаживать как можно раньше, так как оно устойчиво к холодным температурным условиям, очень быстро увеличивается в массе, растет в условиях полутени.

В жаркую не дождливую погоду листочки растения грубеют и трава склонна к быстрому ее зацветанию. В случае цветения бораго ее цветки также могут использоваться в пищу. Они собираются, засыпаются сахаром и применяются для украшения десертов, в том числе тортов.

Огуречную траву высаживают в бороздки между собой на расстоянии в 10 сантиметров. При уходе за растением надо соблюдать влажность почвы, не допускать, чтобы она пересыхала, а также сделать одноразовую подкормку настоем трав. Также растение устойчиво к вредителям, они у него отсутствуют.

Листовой салат

Зеленый салат относится к скороспелым растениям. Семена дают всходы при 4 градусах тепла, а комфортная температура созревания нежного салата листового колеблется в пределах 15-20 градусов. При высоких температурах листья салата начинают горчить, грубеют.

Растение желательно высаживать на участках с обилием солнечного света, в местах затененных он будет хилеть.

До посева семена желательно опустить в раствор марганца, затем немного подсушить или довести до состояния наклеивания. После их надо смешать с прокаленным песком в отношении: 1 часть семян, 5 частей песка.

Рассеивают семена на глубину до 1 сантиметра. После всходов, примерно через месяц, растение выбрасывает розетку до 10 листочков.

Рукола

Представитель семейства крестоцветного пряная рукола относится к овощам с большим наличием йода, полезных веществ и витаминов.

Выведены сорта растения, способные выдать первый ранний урожай после 21 дня от всходов. Это такие сорта растения как Рококо, Покер и другие.

Растение выдерживает заморозки в минус семь градусов, а температура для умеренного роста составляет от 16 до 18 градусов.

Идеальный вкус руколы возможен при правильной посадке. Семена размещают в рядках на расстоянии 8 сантиметром между ними и 30 сантиметров между бороздками. Если всходы оказались густыми, то это приведет к ухудшению вкуса у листьев.

Растение растет на теневых участках, но урожай будет лучше, если рукола будет расти на хорошо освещаемом участке и при хорошем поливе. Нехватка влаги влияет на растение, его листья грубеют, начинают горчить. Руколу подкармливать не надо, в силу того, что растение быстро собирает и сохраняет нитраты.

Укроп

В первых апрельских числах можно немного посадить укропа. Для ускорения получения всходов укропа надо его семена промыть несколько раз тепловой водой. Это позволит смыть масла эфирные. Семена начинают прорастать при трех градусах, а молодые всходы не боятся заморозков в минус четыре градуса. Растение растет хорошо при температуре между 15 и 20 градусами.

Шпинат

Этот представитель ранней зелени является кладовой множества витаминов, различных минералов. В весенний период это незаменимое растение. Его семена следует заранее подготовить к посадке, замочив их на сутки в воде. Воду следует периодически менять. Допускается выдержать семена в воде в течение двух суток.

Кустики растения рассаживают на расстоянии 10 сантиметров. Всходы появляются при температуре в 4 градуса, они выдерживают заморозки в минус шесть градусов. Комфортная температура для роста от 15 до 18 градусов.

При высоком температурном режиме начинается цветение и у листьев ухудшается вкус. Шпинат — любитель влаги и света.

Влажность почвы надо контролировать, обеспечивать своевременный полив, особенно при высоких температурах.

Помимо ранних весенних посадок зелени можно употреблять в пищу многолетние растения. К ним относятся: ревень, щавель, спаржа, черемша, батун, слизун и другие скороспелые растения.

Все эти и многие другие скороспелые растения не требуют за собой специального ухода. Они хорошо растут на участках с затенением и одни из первых появляются из земли при прогревании почвы весенними солнечными лучами.

Их зеленные сочные листья и черешки одними из первых появляются на обеденном столе.

Посадка ранней зелени в теплицу (видео)

Источник: https://flowertimes.ru/vyrashhivanie-rannej-zeleni-i-ovoshhej-v-teplice/

Выращивание зелени в теплице – полезные советы для большого урожая

Выращивание зелени в теплице – полезное и не очень сложное занятие. Зелень полезна организму весь год, а в холодную пор года – особенно.

Содержание

Преимущества выращивания зелени в теплице

В теплице можно получать урожай овощей, фруктов, выращивать цветы. Некоторые из культур отличаются капризным характером, требуют особых знаний и навыков. Поэтому начать лучше с чего-нибудь попроще, например, заняться выращивания зелени. Ведь эти растения сравнительно неприхотливы к условиям выращивания, да и витамины нужны всем круглый год.

Преимущества:

1. Выращивание зелени не требуют особых навыков, финансовых вложений и труда.
2. Период созревания продукции до нужной кондиции сравнительно небольшой, что позволяет снимать за год два-три урожая.
3. Высаживать зелень можно в любое время года.

Перед высеванием или высаживанием растений тщательно разбирают характеристики и особенности каждого из видов зелени, ведь они существенно отличаются. Неплохо узнать некоторые секреты, помогающие получить урожай намного быстрее. Зелень – это растения, в которых употребляют в пищу всю верхнюю часть.

Основные и наиболее затребованные:

• Лук
• Укроп
• Салат
• Петрушка
• Сельдерей

Теплицы бывают с отоплением и без него. Для круглогодичного выращивания указанных видов обязательно нужно брать отопляемую. Ведь зимой обычно бывают сильные морозы, которые испортят растения.

Как вырастить лук

Лучшие сорта лука для получения урожая осенью Массалинский, Маргеланский, Троицкий многозачатковые Янтарный, Черный принц, Бессоновский. В начале зимы выращивают сорта из Краснодарского края. Весной предпочтение можно отдать Скопинскому, Тимирязевскому.

Правила выращивания:

• Вносят перепревший навоз и компост, тщательно перекапывают. Добавляют суперфосфат и хлорид калия.
• В ряду должно быть расстояние около 3 см, между рядами – 7 см. Растения поливают.
• Ближе к весне вносят удобрения, содержащие азот.

Выращенный таким способом лук убирают в середине мая, когда высота пера достигнет 20 см. Можно срезать его или выкапывать вместе с луковицами. Это длительный процесс, такой способ подходит для выращивания в неотопляемых теплицах. Здесь в качестве согревающего материала используют навоз, которым укрывают участок с наступлением холодов.

Можно получить урожай лука быстрее. Для этого используют многозачатковые сорта. Севок прогревается до 40°С. У него обрезают верхушку, чтобы ростку легче было пробиться, делают там вертикальный надрез и высаживают. Урожай будет готов через месяц. Но для этого нужно поддерживать в помещении теплицы температуру не ниже 18°С днем и 12°С ночью.

Выращивание укропа

Очень ценная культура для выращивания в теплице – укроп. Он полезный, придает каждому блюду аромат лета. Укроп менее требователен к температурному режиму, достаточно 15 °С.

Для контроля за температурой устанавливают приборы, которые определяют температуру не только воздуха, но и почвы. Семена готовят к высеванию, выдерживая 12 часов в слабом растворе марганцовки.

Эфирные масла, покрывающие семечка, размякнут, и ростку легче будет пробиться наружу. Высевают на 3 см.

Такой же поливают растения. Почва до появления всходов должна быть умеренно влажной. Проветривание теплицы нужно проводить очень осторожно. Образовавшийся сквозняк может погубить урожай. Укроп растет до уборки 40 дней.

Подкармливают его нитрофоской, внося ее в борозды при посадке. Во время прорастание растение быстро впитывает фосфор. Азотными удобрениями лучше не пользоваться, чтобы количество нитратов не превысило допустимых норм.

Сорта лучше брать среднего срока созревания. Это:

• Лесногородский
• Обильнолиственный
• Кустистый

В неотопляемой теплице укроп можно выращивать до ноября. Весной необходимо провести ряд мероприятий по повышению температуры почвы и воздуха внутри теплицы. Это укрывание черным геотекстилем участка вокруг теплицы и почвы внутри нее. Поможет двойное покрытие пленкой, использование камней, нагревающихся от солнца днем и отдающих тепло вечером.

Выращивание салата

Салат разных сортов неприхотлив к условиям выращивания. Он довольно холодостойкий, хорошо растет при освещении фитолампами. Так кресс-салат готов к употреблению через 3 недели. Выращивая кочанные салаты, учитывают особенности выращивания:

• Расстояние между растениями не меньше 30 см,
• Им нужно больше света
• Жесткий температурный режим
• Для формирования кочана нужно больше времени.

Специалисты советуют выращивать салат осенью по декабрь. Период с января по апрель тоже благоприятен для выращивания этой культуры в теплице.

Среди листовых сортов лучшими считаются:

• Изумрудное кружево
• Московский парниковый
• Парламент

Салат хорошо растет во влажной рыхлой почве. Грунт должен иметь слабокислую или нейтральную реакцию. Ее можно добиться, внося известь для уменьшения кислотности, а суперфосфат и хлорид калия – для ее повышения. В почву, состоящую из перегноя, торфа и песка, перед высеванием нужно внести минеральные удобрения (50 г/м2). Высевают мелкие семена салатов на глубину до 1 см.

Чем больше становится растение, тем реже его поливают. Воду льют в утренние часы в междурядья. Листья салата не любят попадания воды. Они теряют товарный вид. Температура днем 18-20°С, ночью достаточно 10°С. Освещать салат нужно не меньше 16 часов в сутки.

Используют для этого фитолампы или, за неимением, лампы дневного света. Они больше похожи на солнечные лучи. Досвечивание обычной электрической лампочкой здесь не поможет. Для быстрого роста растения можно подкормить пару раз азотными удобрениями.

Но нужно строго соблюдать норму, не используя больше 10 г/м2, чтобы большое количество нитратов не испортило качество продукции.

Как вырастить петрушку

Петрушка больше других растений зависит от температурного режима. Хоть она и переносит низкие температуры, не замерзая зимой под слоем снега, но в теплице без отопления ее листья расти не будут.

Поэтому там ее выращивают до декабря. В отапливаемых теплицах петрушку высаживают в январе. Светловой день в это время уже значительно увеличивается. Температуру воздуха нужно поддерживать невысокую, 12°С.

При повышении от 20°С она увядает.

Влажность для успешного ее выращивания нужно поддерживать не меньше 75%. Теплицу можно проветривать, петрушка не боится сквозняков. Поливать нужно только по мере подсыхания почвы. При выращивании петрушки используют искусственное освещение.

Почва для выращивания петрушки нужна легкая, иначе корнеплоды могут получиться корявыми. Подходят дерново-подзолистые и легкосуглинистые грунты. Растение нетребовательно к удобрению.

Петрушку выращивают из семян или корнеплодов:

• Первый способ проще, но требует значительно больше времени. Выдержанные 5 дней во влажной хлопчатобумажной ткани или песке семена высеваются в землю. Значительно ускорить процесс выращивания может закаливание семян на протяжении 10 дней. Поддерживают температуре 1°С. Высевают семена. Всходы прореживают, оставляя одно растение на 5 см.
• Корни для выгонки выбираю небольшие, толщиной до 5 мм. Если корешок очень длинный и его неудобно будет высаживать, обрезают до 8 см.  Листья удаляют. Погружают корнеплоды во влажный песок, где выдерживают 10 дней при 2°С. Затем укладывают в приготовленные канавки, наклонив их под углом 45°. Присыпают почвой так, чтобы верх корнеплода был на поверхности. Посадки регулярно поливают. Температура воздуха при выращивании петрушки 15°С. Срезать листья можно через месяц, когда они вырастут на 25 см. Урожай около 1,5 кг/м2.

Выращивание сельдерея

Сельдерей не так популярен, как лук или укроп или салат, но по целебным свойствам он превосходит многих из них. Сельдерей бывает листовым, корневым и черешковым. Обычно на зелень в теплице выращивают корневой.

Листья взрослого растения сельдерея со сформировавшимся корнеплодом довольно жесткие. Да и получают их с квадратного метра до 4 кг. Для того, чтобы избежать этого недостатка, срезают листья три раза. При этом урожайность повышается до 7 кг/м2. А сама зелень стает намного вкуснее, нежнее. Незначительно повышается содержание каротина.

Сорта для выгонки в теплице:

• Яблочный деликатес
• Корневой Грибовский.

Выращивают сельдерей из семян в теплице:

• Семена перед высеванием проращивают.
• Высевают около 2 г/м2.
• Через неделю появляются всходы. После высевания поддерживают температуру днем до 20 °С, ночью – до 12°С.
• После того, как семена взошли, на неделю понижают днем до 14°С, ночью – до 6°С. Весь последующий период поддерживают температуру на уровне 18°С днем, и 14°С ночью.
• Влажность все время поддерживают в пределах 60-70%.
• Количество урожая напрямую зависит от длины светового дня, поэтому он должен быть как можно дольше. Применяют досвечивание фитолампами.
• В фазе 1-3 настоящих листочков пикируют растения в торфяные горшочки, или высаживают в грунт непикированные растения с 3-5 листочками. Расстояние в ряду 15 см.
• От высевания семян до высаживания их в почву проходит до 70 дней.

Видео о том, как правильно выращивать салат в теплице.

Выращивание сельдерея из корнеплодов:

• Выращивают зелень сельдерея из заранее приготовленных корнеплодов диаметром около 8 см и черешками 3 см.
• После того, как во время хранения перед посадкой на них срежут листья, на корнеплоде образуется много боковых почек.
• Перед высаживанием хорошо поливают почву.
• Расход корнеплодов на квадратный метр – до 7 кг.
• Почва должна быть легкая и удобренная.
• Для подкормки можно использовать коровий навоз или птичий помет. Ее проводят в каждый из периодов отрастания листьев.

Срезку зелени проводят после того, как она достигнет высоты 30 см. Снова оставляют корешки по 3 см. На третий раз выкапывают корнеплоды вместе с зеленью.

Правда, не все они доживают до третьей уборки урожая. Часть из них пропадает раньше. Поэтому последний урожай обычно бывает значительно ниже двух первый.

Но зато качество продукции в процессе выращивания значительно выше, чем при одноразовой уборке урожая.

Выращивание зелени – увлекательное и полезное занятие. Постигнуть его секреты несложно. А полученный результат порадует вас и ваших близких.

Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/2281-vyrashchivanie-zeleni-v-teplice-poleznye-sovety-dlya-bolshogo-urozhaya

Выращивание ранней зелени и овощей в теплице

Большинство огородников начинают дачный сезон задолго до схода снега и первых по-настоящему теплых денечков: мы выращиваем рассаду, проверяем семенной фонд, закупаем удобрения и полезные в дачном хозяйстве приспособления, намечаем план будущих посадок.

И далеко не последнее место в этом списке самых первых дел занимает выращивание ранней зелени и овощей в теплице. Если уж теплица есть, грех не использовать ее по максимуму.

Уже в середине марта можно смело высаживать ранние холодостойкие культуры, а на майские праздники кормить родных полезным салатом из свежих овощей прямо с грядки.

Так какие же овощи самые ранние? Что можно посадить в теплицу и успеть снять урожай до “прихода” полновластных обитателей теплиц: помидоров, перцев и баклажанов? Сейчас узнаем.

Основными поставщиками самый ранней зелени и овощей являются наши горячо любимые крестоцветные культуры. Их замечательное свойство в рекордно короткие сроки наращивать зеленую массу играет на руку любителям свежих витаминчиков.

Кресс-салат

Очень скороспелое и донельзя богатое витаминами растение. Урожай кресс-салата снимают уже через 15-25 дней после всходов.

Данная культура неплохо переносит затенение, прекрасно растет во влажных местах. Главные правила при выращивании кресс-салата в теплице – обильный полив и не слишком высокая температура (оптимально 15-18°С). В слишком жарких и сухих условиях растение быстро грубеет, перерастает, стрелкуется. Когда растения достигают 6-8 сантиметров, кресс-салат готов для срезки.

Редис

Нежно любимый нами редис тоже отлично удается при ранневесенних посадках. Семена редиса можно раскидывать прямо по снегу, набросанному на тепличные гряды, и через 20-30 дней наслаждаться первыми корнеплодами.

Для ранней высадки редиса рекомендуют использовать специальные скороспелые весенние сорта, при этом лучше всего отбирать только самые крупные семена (растения из мелких семян скорее уходят в стрелы).

Редис светолюбив, предпочтительна его выращивание на солнечной стороне. А если вы перед посадкой еще и опудрите грядку золой, которая обеспечит редис необходимым калием, без урожая точно не останетесь.

Более подробно об агротехнике выращивания редиса читайте статью: Выращивание редиса: как добиться урожая

Лук на зелень

Что может быть проще, чем вырастить лук на зелень? Неприхотливый лук растет всегда и везде, а значит вырастет и в вашей теплице.

Проведите в марте ревизию в луковых запасах, отберите самый мелкие и проросшие луковицы и воткните их в землю.

Для отрастания сочных зеленых перьев луку требуется много влаги, так что не стесняйтесь почаще поливать. Через две недели после посадки на вашем столе уже появится свежий зеленый лук.

А если хочется снять несколько урожаев с одних луковиц, не помешает подкормка (например, 30 грамм аммиачной селитры на ведро воды).

Салатная горчица

По содержанию полезных веществ салатная или листовая горчица не уступает кресс-салату. Эта культура отлично подходит для ранних посадок в силу своей необычайной холодостойкости: семена салатной горчицы способны прорастать при температуре в 1-3°С, а всходы спокойно переносят кратковременные заморозки.

Семена листовой горчицы высевают на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга на глубину не более 0,5-1 сантиметра. Как и все крестоцветные культуры, горчица влаголюбива, поэтому основной уход за ней заключается в хорошем поливе. Через 25-28 дней после посева салатная горчица порадует вас первым урожаем.

Листовая пекинская капуста (Пак-чой)

Любая разновидность пекинской капусты растет достаточно быстро, но листовые сорта – быстрее всех. Капуста пак-чой отличается своей холодостойкостью (ее семена прорастают при температуре 3-4°С, а взрослые растения выдерживают заморозки до — 4°С) и ультроскороспелостью (первые сочные листья можно снимать через 15-25 дней, а нормальные розетки – через 45 дней).

Листовая капуста не боится полутени, более того посадка на затененном участке снижает вероятность цветения. Наиболее благоприятная температура для капусты 15-20°С.

Пак-чой сажают по схеме 20-30 сантиметров между растениями и 25-35 сантиметров между рядами. Особых условий и агротехники листовая капуста не требует, достаточно своевременных поливов и одной-двух подкормок травяным настоем или настоем коровяка.

Бораго – огуречная трава

Когда до своих огурцов еще далеко, незаменимым компонентом овощных салатов может стать огуречная трава бораго, листья которой по вкусу напоминают свежий огурец. Еще одно неоспоримое достоинство огуречной травы – отсутствие вредителей.

Это растение крайне желательно высаживать пораньше, оно приспособлено к пониженным температурам, неплохо растет в полутени и быстро наращивает зеленую массу. А вот в жару и засуху листья бораго быстро становятся грубыми, и растение быстро идет в цвет. Хотя цветки огуречной травы тоже съедобны, их засахаривают и используют для украшения тортов и других десертов.

Бораго высаживают на расстоянии 10 сантиметров друг от друга, следят за влажностью почвы (нельзя допускать пересыхания), один раз подкармливают травяным настоем.

Листовой салат

Листовой салат – самый скороспелый из бесчисленных видов салатов.

Семена листовых салатов прорастают при температуре 4-5°С. Для созревания нежных листьев оптимальна температура в 15-20°С, в более жаркую погоду листья могут горчить и быстро погрубеют.

Салат лучше высаживать на хорошо освещенных участках, в тени он будет хиленьким.

Перед посевом семена салата выдерживают в растворе марганцовки, подсушивают или доводят до наклевывания, а затем смешивают с прокаленным песком в соотношении 1:5 и высевают в почву на глубину не более сантиметра.

Уже через 20-30 дней после появления всходов салаты выдают розетку из 5-10 листьев.

Рукола

Еще один замечательный представитель крестоцветного семейства – пряная рукола. Этот овощ чрезвычайно полезен за счет высокого содержания йода и ряда витаминов. Есть очень ранние сорта (Покер, Спиди, Рококо), позволяющие получить хороший урожай через 21 день после всходов.

Рукола может переносить заморозки до -5-7°С. А оптимальной температурой для ее роста считается 16-18°С.

Чтобы добиться идеального вкуса, руколу высаживают на расстоянии 8 сантиметров между растениями и 30 сантиметров между рядами. При загущенных посадках вкус листьев ухудшается.

Рукола может расти в тени, но намного лучше удается при хорошем освещении и обязательном обильном поливе. Недостаток влаги сразу сказывается на качестве урожая: листья становятся грубыми и горькими. Помните, что руколе противопоказаны подкормки, потому что она быстро накапливает нитраты.

Укроп

В самом начале апреля можно посеять в теплице немного укропа. Конечно, попозже он и без нашей помощи заполонит весь огород, но для раннего урожая одного рядка скороспелого сорта вполне хватит. Чтобы семена укропа быстрее прорастали, их рекомендуют несколько раз промыть теплой водой, чтобы смыть с поверхности все эфирные масла.

Прорастание семян укропа возможно при температуре 3°С, молодые растения могут выдержать заморозки до -4°С. Оптимальная температура для выращивания зелени укропа – 15-20°С.

Шпинат

Шпинат – это кладезь разнообразных витаминов и минералов, а значит незаменимый продукт питания весной. Семена шпината тоже очень желательно подготовить к посеву. Их намачивают в воде сутки или двое, периодически меняя воду.

Шпинат сажают на расстоянии 10 сантиметров между кустиками. Семена шпината прорастают при 4°С. Молодые растения шпината устойчивы к заморозкам до -6°С. Оптимальная температура для выращивания шпината 15—18°С, более высокие температуры ускоряют выбрасывание цветоносов и ухудшают вкус листьев.

Шпинат, как и многие другие зеленые культуры, любит влагу и свет. Необходимо следить за влажностью почвы и регулярно поливать посадки (особенно в жаркие солнечные дни).

Многолетние культуры: щавель, ревень и не только

Есть еще один великолепный способ получить раннюю зелень на своем участке – выращивать многолетние устойчивые к холодам скороспелые культуры.

К ним относятся: щавель, спаржа, ревень, шпинат, мангольд, двухлетняя рукола (сорт Пасьянс), черемша, многолетние луки (шнитт, батун, слизун). Практически все эти культуры не нуждаются в особом уходе, неплохо себя чувствуют на затененных участках и самыми первыми показываются из земли, радуя нас свежими зелеными листьями или сочными черешками каждую весну.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:

(11

Источник: https://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-rannej-zeleni-i-ovoshhej-v-teplice/

Как вырастить зелень в теплице

Многие огородники  задаются вопросом  как вырастить зелень в теплице? Сегодня мы дадим ответы на эти вопросы!

Здравствуйте  уважаемые читатели нашего сайта — Фермер без хлопот, сегодня мы расскажем вам о том, что можно выращивать в теплице осенью (выгодные посадки осенью).

Речь идет не об обычных теплицах, а о теплицах в которых можно выращивать урожай круглый год.

  Строятся такие теплицы с использованием прочных, морозоустойчивых материалов, также нужно предусмотреть функцию обогрева такой теплицы и тогда вы смело можете рассчитывать на  то, что у вас будет свежие овощи, ягоды, фрукты целый год.

Осенью, как правило, в теплицы сажают зелень, это не только полезно для семьи, но и выгодно, потому как зелень осенью стоит немало и на ней можно неплохо заработать.  Популярными зелеными растениями считаются – лук, петрушка, щавель.  Давайте поговорим об этом более детально.

Как выращивать лук в теплице

Первое и самое главное, что нужно сделать, это выбрать правильный сорт. Хорошими сортами для выращивания в теплицах считаются сорта: Скопинский,  Рязанский, Ростовский, Бессоновский…  Луковицы для посадки нужно выбирать – небольшие, диаметр их не должен превышать 5 см.

Перед посадкой с луковицы нужно срезать верхнюю часть примерно одну четвертую от всей луковицы. Это поможет ей быстрее прорости. Нужно успеть сделать это до начала ноября, после этого лук замачивают в теплой воде  до +40 градусов и держат в ней двенадцать часов.

После этого лук, который предназначен для высаживания в открытый грунт на неделю оставляют лежать в корзине, чтобы он пророс, лук, предназначенный для посадки в ящики, высаживают сразу.

Как выращивают в теплице петрушку

Она также очень популярна, но немного более требовательна, чем тот, же лук. Петрушка требовательна в первую очередь к свету, грунту. Саженцы петрушки нужно выбирать  тщательно, подойдут только здоровые толщиной от 2 сантиметров корнеплоды.

Высаживают петрушку рядами, промежуток между растениями должен составлять не меньше двух, трех сантиметров, глубина бороздки 10-13 сантиметров.

  Излишняя влажность плохо влияет на петрушку, для борьбы с ней, нужно почаще проветривать помещение, идеальной температурой для петрушки является температура около +20 градусов.

Выращиваем щавель в теплице

Щавель также популярная культура в домашних теплицах. Для посадки нам нужны корневища 3-4 летнего растения. Щавель растет очень медленно, поэтому рекомендуется сажать его в ящиках, дабы не занимать грунт надолго.

Приготовление к посадке щавеля заключается в обрезке корней до 10 см, высаживают щавель на расстоянии трех, четырех сантиметров друг от друга.

В период прорастания щавель может находиться не в солнечном месте, при температуре  около 17 градусов, позже переносим его на освещенное место, а уже через 3-4 недели можно будет срезать первый урожай.

Источник: http://www.fermerbezhlopot.ru/teplica-2/kak-vyrastit-zelen-v-teplice

Выращиваем зелень и овощи круглый год в теплице | Полезные советы

Огород круглый год — мечта любого дачника. В определенных условиях она легко осуществима. Зелень доступная постоянно помимо пользы для здоровья семьи может приносить и хороший доход.

Как, например, выращивание клубники в теплице бизнес, ставший популярным давно. Разница лишь в объемах, т.к. для частного потребление можно выращивать зелень в домашних условиях.

Все большей популярностью пользуется метод гидропоники, но выращивание зелени в теплице тоже актуально.

Зелень

Технология выращивание зелени круглый год — дело простое и прибыльное, имеющее множество преимуществ, например, таки как: свежая зелень круглый год, отсутствие воздействия кислотных дождей и ограниченные потребности растений в химических удобрениях.

Зелень выращивают вместе с овощами или сооружают отдельные теплицы специально для выращивания лука, петрушки, укропа. В таких теплицах культуры не мешают друг другу. Благодаря более редкой посадке к ним лучше поступает свет и воздух.

Также в теплицах приживаются брокколи, салат, пекинская капуста.

ЛУК

Выращивание зелени в отапливаемой теплице круглый год примечательно тем, что высаживать посевной материал можно сразу в грунт, без предварительного проращивания. Таким же способом в теплицах можно высаживать лук.

Главное условие для этой культуры — это рыхлая, плодородная почва и отсутствие сорняков. Перед посевом почву очищают и вносят перегной. Сеют культуру рядами с промежутками 20-25 см. Оптимальная температура для проращивания лука 20-22°С, после появления восходов температуру опускают.

В теплицах выращивают абсолютно разные сорта лука — репчатый, порей, батун, шалот, шнит и др.

ПЕТРУШКА

Перед тем как высадить петрушку почву удобряют перегноем и поливают. Высаживают культуру традиционно двумя способами — семенным или рассадным. Второй более трудоемкий. Саженцы помещают во влажные борозды, глубина которых должна соответствовать длине корнеплода. Дальнейший полив, в котором особенно нуждается культура после посадки, проводят капельным методом, из лейки или распылителя.

Петрушка устойчива к болезням, вредителям и нетребовательна к температурным условиям. Нормальный рост культуры происходит при температуре не выше 20°С, оптимальной считается 10-12°С, в противном случае растение увядает.

Особых требований к почве для выращивания петрушки нет. Удобрения из настоя коровяка (1:10) вносят после первой срезки растения. Зрелость петрушки определяют по ее высоте — это примерно 25 см.

УКРОП

Выращивание зелени круглый год, в частности, укропа — занятие несложное, ведь растение неприхотливо. Укроп садят как уплотнитель для овощей, так и как отдельную культуру, высеивая рядами. Для скорейшего прорастания укропу нужен влажный грунт.

От недостатка влаги растение начинает вытягиваться, цвести, уменьшается кустистость. К почве он нетребователен, подойдет любая плодородная, но желательно нейтральная по кислотности. В теплице, где растет эта культура, понадобится подсветка, поскольку укроп нуждается в длинном световом дне.

Благодаря хорошему освещению он становится пышным и ароматным.

Семена укропа проращивают в ящиках со специальными отверстиями для стока воды. Если земля в теплице не промерзает и оснащена подогревом, тогда сеют сразу в грунт. Предварительно проделывают стандартную процедуру.

Семена замачивают, при необходимости обеззараживают, просуживают, затем высеивают по бороздкам, присыпают тонким слоем земли и поливают. Примерно 2 недели после посева почву необходимо ежедневно увлажнять теплой водой из распылителя до прорастания первых ростков.

Следите за появлением сорняков, удаляйте их сразу, по необходимости. Приемлемая температура в теплице для этой культуры должна быть не ниже +15°C.

Подкармливать укроп можно 2 раза в месяц торфом, распределяя его равномерно под кустами растения. Если листья укропа желтеют, значит ему не хватает азота.

БРОККОЛИ

Давно практикуется выращивание разных видов капусты в теплицах. Брокколи одна из них. Этот вид капусты хорошо переносит колебания температуры и даже заморозки в пределах -5°С. Она прекрасно растет на балконах и лоджиях.

И все же подходящая температура для выращивания брокколи — 16-20°С, влажность воздуха — 85%. Культура влаголюбива, требует яркого освещения. Как правило, посадку брокколи начинают с выгонки рассады, но в отапливаемые теплицы можно сажать и семенами.

Первую подкормку культуры проводят по такому рецепту: 2 ст. л. мочевины на 10 литров воды. Этого раствора хватает на 10 растений.

Хотя этот вид капусты считается самым устойчивым к болезням и вредителям, ее все же поражают гусеницы и прочие насекомые, поэтому следует проводить все профилактические меры по предотвращению вредителей, ведь известно, что бороться с ними гораздо сложнее.

Для борьбы с гусеницами применяют отвар помидорной ботвы. Берут 1 кг листьев на 3 литра воды, кипятят 30 минут, после чего дают остыть, процеживают, разводят в 10 литрах воды и орошают кусты. Также для борьбы с вредителями эффективен настой горького перца.

Культуру собирают и употребляют в пищу не дозревшей, срезают ее до того как распустятся цветочные бутоны.

Зелень, овощи, ягоды дают больший урожай в теплицах, чем на открытом грунте, причем круглый год. Да и качество его значительно выше, ведь в теплицах оно напрямую зависит от созданных условий и ухода за растениями. Выращивание клубники в теплице технология тоже не сложная, поэтому для коммерческих целей эту культуру выгоднее выращивать в теплице.

Источник: http://sowetiki.ru/vyrashhivaem-zelen-i-ovoshhi-kruglyj-god-v-teplitse-next/