Грибы – выращиваем в теплице

Выращиваем белые грибы в теплице

Белые грибы — это настоящий деликатес, известный с давних времен. Сейчас на столе можно довольно редко увидеть эти грибы, ведь стоят они немало, а в наших лесах их не всегда можно встретить.

Поэтому многие садоводы уже долгое время выращивают белый гриб на своих участках.

Что же для этого нужно? Во-первых — теплица на вашем садовом участке, а во-вторых — желание вырастить эти потрясающие грибы.

Работа эта не из легких. Вас ждет вдумчивый и кропотливый процесс. Но, поверьте, оно того стоит! Мякоть этого гриба не темнеет на срезе, при засушивании он приобретает неповторимый аромат, а уж о пользе и говорить нечего. В природных условиях белый гриб можно отыскать в старых лесах, где распространены лишайники и мхи.

• Его стихией можно назвать туманные теплые ночи и небольшие грозы. Повышенную влажность и перепад температуры эти грибы не любят.
• Почва должна быть песчаной или суглинистой.
• В урожайные годы белый гриб появляется на открытых и хорошо освещенных участках.

По своим вкусовым качествам белый признан одним из лучших. Он способен стимулировать секрецию пищеварительного сока.

Готовим теплицу

Для начала необходимо выбрать место, где будет располагаться теплица. Если вы уже используете теплицу для овощей, то можно эксплуатировать и ее.

Только не забудьте укрыть крышу темным агроволокном, чтобы в нее не проникал солнечный свет, ведь грибы любят темные места. В затененном пространстве грибы чувствуют себя наиболее комфортно.

Лучше использовать пленочную или стеклянную теплицу.

Вторым важным параметром является создание правильного микроклимата. Грибы обожают влажную среду, так что необходимо будет обеспечить в теплице повышенный уровень влажности. Для того чтобы сохранить влагу, необходимо будет регулярно опрыскивать место растения грибов из пульверизатора.

Можно использовать в теплице опилки в небольшом количестве. Их полезные свойства заключаются в том, что они могут  прекрасно удерживать влагу. Опилки нужно будет время от времени увлажнять, чтобы они поддерживали высокую влажность в вашей теплице.

Немаловажным фактором для хорошего роста грибов является воздухообмен. Поэтому желательно регулярно проветривать теплицу, или оборудовать ее искусственной вентиляцией. Хорошим способом сохранить влажность в помещении подольше является нехитрый метод: через каждые полтора метра устанавливаются емкости с водой.

Готовим грядки

После подготовки теплицы необходимо подготовить почву. Это занятие потребует много времени и сил. Для выращивания белых грибов потребуется специальный субстрат. Он будет зависеть от дерева, под которым находилась данная грибница. Если вы используете грибницу из леса, то нужно будет взять немного земли вместе с грибницей, в которой она развивалась.

Почву из леса и землю из садового участка необходимо тщательно перемешать. Этот почвенный состав дополняют опилками и небольшим количеством навоза. Полученную смесь отстаивают около недели, а затем ее помещают в деревянный ящик. Его уже в свою очередь ставят в теплицу.

Белые грибы — растения очень прихотливые. Так что, если за несколько месяцев у вас не появится первый урожай, не паникуйте. Возможно, грибам требуется какое-то время для адаптации и прорастания. Главное, не забывайте поддерживать в теплице благоприятные условия для гриба.

Белые грибы выращивают двумя способами: из мицелия и из спор. Давайте подробно рассмотрим каждый из них.

Выращивание из мицелия

Для выращивания белого гриба многие садоводы используют готовый компостный мицелий или семена. Такая технология является наиболее распространенной и легкой.

1. Мицелий можно приобретать готовый, это в значительно облегчит и ускорит процесс.
2. Участок для выращивания грибов готовится заранее — с мая по октябрь. В это время, когда возле дерева образуется пустой участок, снимается верхний грунт глубиной 20 сантиметров.
3. Это место засыпается компостом или торфяным грунтом толщиной 2-3 см.
4. Мицелий белого гриба делят на небольшие кусочки и укладывают на подготовленную почву в шахматном порядке. Упаковка мицелия рассчитана на одно дерево.
5. Мицелий укрывают снятым слоем почвы и поливают обильно из расчета 2-3 ведра воды на одно дерево.
6. Место посадки укрывается соломой, чтобы поддерживать необходимую влажность.
7. После каждого подсыпания грунта и соломы не забывайте обильно поливать.

Если вы производите посадку осенью, то на зимний период место необходимо укрыть соломой или мхом. А в мае грибницу можно снять и, уложив в ящики, перенести в теплицу.

Выращивание из спор

Такой метод выращивания потребует наличия семенного материала. Для этого в лесу собираем несколько зрелых грибов. Обязательно нужно следить, под каким деревом вы это делаете, чтобы потом разместить на садовом участке под идентичным растением.

1. Шляпки отделяем от ножек и складываем их в дождевую воду на сутки. Лучше делать это сразу, так как после 10 часов без воды грибы начнут разлагаться.
2. Через сутки необходимо растереть грибы руками. Раствор процедить и отделить воду от мякоти.
3. Далее готовим участок, снимая 20 см верхнего грунта.
4. На образовавшийся участок укладываем компост или торфяной грунт.
5. На него выкладываем грибную ткань и заливаем раствором со спорами. Укрываем землей и соломой.

Вырастить белые грибы на садовом участке самостоятельно — вполне реально. Следуйте нехитрым советам и у вас все получится.

Источник: http://blog.agronavtika.ru/2016/04/02/vyrashhivaem-belye-griby-v-teplice/

Выращивание грибов в теплице. Шампиньоны и вешенки

Многие дачники любят выращивать в теплицах грибы, и это не удивительно, если посмотреть на стоимость вешенок или шампиньонов. А если лето выдалось жарким и не дождливым, то высока вероятность, что вам не удастся купить свежих грибов. Мы не говорим в данном случае про грибы, наполненные химикатами и выращенные искусственно.

1. Какая теплица подходит для выращивания грибов?
2. Как вырастить в своей теплице вешенки?
3. Как вырастить в своей теплице шампиньоны?

↑ Какая теплица подходит для выращивания грибов?

Прежде чем сооружать теплицу, нужно заранее определиться с типом выращиваемых сортов грибов. Например, для вешенок может подойти обычный подвал, с налаженным температурным режимом и определенной влажностью. А для выращивания всем известных шампиньонов, может подойти обычная теплица.

Грибы считаются капризными во время выращивания, поэтому к делу нужно подойти ответственно и внимательно. Главные и необходимые критерии для выращивания грибов, это: уровень влажности, правильное освещение, тип удобрения и температурный режим.

↑ Как вырастить в своей теплице вешенки?

Вкусные и легкие вешенки — это отличный товар на продажу. Данный вид грибов чаще всего используют на салаты, засол и тушевания.

А если вы зайдете в любой крупный супермаркет, то непременно заметите вешенки на самом видно месте, так как данный товар считается самым раскупаемым среди всех видов грибов.

Выращенные вешенки в своей теплице можно продать как соседям, так и на любом рынке, а если вы убедите их что они экологически чистые, то грибы продадутся очень быстро.

Вешенки отлично себя чувствуют в теплицах, в которых выращивают овощи. В то время когда теплица окажется пустой, можете высаживать блоки с грибами. Что касается выращивания в любое время года, то это можно сделать по совместительству с огурцами, так как им требуются одинаковые климатические условия для роста.

Подготовка грибницы

Подготавливаем деревянные бруски, зараженные грибницей, и устанавливаем их в подготовленную теплицу. Если хотите получить урожай до зимы, начинать следует в ноябре месяце.

После расстановки брусков в теплице, посыпаем их почвой. После этого нарываем слоем опилок и снова присыпаем почвой. Вместо опилок также можно использовать мешковину. Всю эту процедуру нужно выполнять при температуре от 13 до 15 градусов по Цельсию. Влажность воздуха должна быть 90%.

После того как грибы начнут активно расти, понижаем температуру в теплице до +2 градусов. По мере роста начинаем увеличивать и температурный режим.

Если вешенка выращивается в мешках, их нужно установить на полиэтиленовую пленку, вплотную друг к другу, при этом оставив расстояние между рядами 50-60 сантиметров.

Если для выращивания используются брусья, устанавливайте их на расстоянии 35 сантиметров друг от друга.

Уход за вешенкой в теплице

Основной критерий во время выращивания вешенок в теплице, это сохранение влажности воздуха на уровне в 80-85 процентов. Чтобы создать данную влажность, можно применить сбрызгивание водой.

Грибной теплице вполне достаточно естественного света. Проследите только, чтобы прямые солнечные лучи не падали на грибы, а в теплице не происходил перегрев воздуха. В жаркие дни теплицу можно накрыть сеткой или облить раствором из мела.

Оптимальная температура для роста вешенок, составляет 25 градусов по Цельсию. Даже в слабо обогреваемых теплицах, данный сорт успешно прорастает до конца ноября, после чего блоки замерзают и прекращают плодоносить. Весной, когда температура воздуха поднимается до 8 градусов по Цельсию, блоки вновь начнут плодоносить.

Если влажность воздуха в теплице на довольно низком уровне, нужно прекратить увлажнять мешки с водой. Так как если температура станет ниже 10 градусов, вешенки перестанут расти, а грибы загниют.

Вообще, за вешенками нужен постоянный уход и осмотр. Например, если вы заметили, что ножки стали удлинятся, значит, теплицу нужно проветривать.

Крупность вешенок зависит от ухода за ними. При низкой температуре в теплице они получаются длиннее, но медленнее растут, что приводит к низкому обороту продаж. Однако данный вид грибов считается лучшего качества.

↑ Как вырастить в своей теплице шампиньоны?

Выращивание грибов в теплицах, становится очень популярном видом бизнес-деятельности, особенно если говорить о выращивании шампиньонов. Дело в том, что их стоимость намного выше остальных видов грибов.

Московские огородники, пользуясь возможностью для массового сбыта продукции, разработав свою схему выращивания, и строят специальные комбинированные теплицы. В них предусмотрено электрическое, печное, газовое отопление. В таких теплицах можно выращивать шампиньоны, начиная с сентября по февраль месяц. После того, как последний урожай был собран, они начинают выращивать ранние овощи.

В общем, все продумано и четко по схеме. Именно таким и должен быть настоящий бизнес.

Подготовка грибницы

Для начала покупаем мицелий и подготавливаем компост из соломы и конского навоза. Чтобы его приготовить, увлажните солому и добавьте в неё суперфосват или мочевину. Данная процедура повторяется несколько дней подряд. После проделанной работы готовый бурт укладывается на навоз, а сверху накрывается соломой.

Спустя четыре дня добавляем гипс, воды и тщательно перемешиваем. В течение дня нужно периодически повторять перемешивание.

Компост должен созреть, после чего в него можно высаживать мицелий.

Каким образом узнать, что перегной готов?

Цвет навоза становится темно-коричневым, приобретает мелкозернистую структуру, возможно, будет видна трава и отсутствие запаха. Это четыре признака готового перегноя.

После этого уплотняем полученную смесь до 20 сантиметров.

Теперь пора приступать к высаживанию грибов. Располагайте их в шахматном порядке на 30 сантиметров друг от друга. Когда все грибы будут посажены, добавьте к ним навоза и легко утрамбуйте.

Через 15-20 дней, как правило, грибница приживается, и грунт засыпается землей на толщину в 5 сантиметров.

Компост

Когда температура в компосте опустится ниже +30 градусов по Цельсию, в него можно добавлять мицелий. А после этого засыпаем смесь в полиэтиленовые мешки, расставляя их по всей теплице.

Деревянные ящики

Если вы планируете выращивать шампиньоны в деревянных ящиках, необходимо добавить торф толщиной в 5 сантиметров и сверху полить водой.

Уход за шампиньонами в теплице

Во время роста шампиньонов, в теплице должна быть температура 22-26 градусов по Цельсию. Если тепличная температура будет больше 30 градусов, шампиньоны погибнут, если ниже 12 градусов, остановятся в своем росте. Поэтому внимательно следите за температурой.

Когда в теплице появится явный грибной запах, температуру можно снизить до 15 градусов, это и есть та самая оптимальная температура.

Еще один важный момент, это следить за влажность субстрата. Его нельзя переувлажнить и пересушить. В случае правильного ухода за шампиньонами, первый урожай будет получен через 14-17 дней.

Источник: https://hrw.ru/teplica/vyrashhivanie-gribov-v-teplice-shampinony-i-veshenki.html

Как вырастить белые грибы в теплице

Белый гриб — это настоящий деликатес, известный еще с давних времен. В магазинах белые грибы стоят довольно дорого, а в уральских лесах их редко можно встретить. Именно поэтому садоводы приспосабливаются выращивать белые грибы на своих приусадебных участках в теплицах. Этот процесс не из легких – он требует длительного времени и кропотливости. Но, поверьте, дело того стоит!

Мякоть белых грибов на срезе не темнеет.

При засушивании они приобретают неповторимый аромат, а уж о пользе и говорить нечего: белые грибы способны стимулировать секрецию пищеварительного сока; в них содержится большое количество белков, провитамина А, витаминов В1, С, D, рибофлавина, поддерживающего на должном уровне функционирование щитовидной железы и предупреждающего выпадение ногтей и волос.

В природных условиях белые грибы можно отыскать в старых лесах, где распространены мхи и лишайники. Их стихией можно назвать туманные теплые ночи и небольшие грозы. Повышенной влажности и перепадов температур белые грибы не любят. Почва должна быть песчаной или суглинистой. По своим вкусовым качествам белые грибы признаны одними из лучших.

  

Подготовка теплицы

 

Для начала необходимо выбрать место, где будет располагаться теплица. Если вы уже используете теплицу для овощей, то можно эксплуатировать и ее. Только не забудьте укрыть крышу темным агроволокном, чтобы в нее не проникал солнечный свет, ведь грибы любят темные места.

В затененном пространстве грибы чувствуют себя наиболее комфортно. Лучше использовать пленочную или стеклянную теплицу. Вторым важным параметром является создание правильного микроклимата. Грибы обожают влажную среду, так что необходимо будет обеспечить в теплице повышенный уровень влажности (80-90%).

Для того чтобы сохранить влагу, необходимо будет регулярно опрыскивать место растения грибов из пульверизатора. Хорошим способом сохранить влажность в помещении подольше является нехитрый метод: через каждые полтора метра устанавливаются емкости с водой. Немаловажным фактором для хорошего роста грибов является воздухообмен.

Поэтому желательно регулярно проветривать теплицу, или оборудовать ее искусственной вентиляцией.

 

Подготовка грядок для грибов

 

Для выращивания белых грибов потребуется специальный субстрат. Почву из леса и обычный почвогрунт тщательно перемешивают, дополняют опилками и небольшим количеством навоза. Полученную смесь отстаивают около недели, а затем помещают ее в деревянные ящики. Эти ящики ставят в теплицу. Белые грибы очень прихотливые.

Если за несколько месяцев у вас не появится первый урожай – не паникуйте. Возможно, грибам требуется какое-то время для адаптации и прорастания. Главное, не забывайте поддерживать в теплице благоприятные условия для гриба. Белые грибы выращивают двумя способами: из мицелия и из спор. Рассмотрим каждый из них подробнее.

 

Выращивание белых грибов из мицелия

 

Для выращивания белых грибов чаще всего садоводы используют готовый компостный мицелий. Однако, можно вырастить мицелий в домашних условиях.

 

♦ Посадку белых грибов лучше производить с мая по сентябрь. ♦ Мицелий белого гриба делят на небольшие кусочки и укладывают на подготовленную почву в шахматном порядке. ♦ Мицелий укрывают слоем лесной почвы и обильно поливают.

♦ Место посадки укрывается соломой, чтобы поддерживать необходимую влажность.

Источник: http://ogorod-ural.ru/publ/ogorod/jagody/vyrashhivanie_belykh_gribov_v_teplice/13-1-0-25

Теплица для разведения грибов: нюансы выращивания

В последние годы все больше людей начинают заниматься выращиванием грибов в теплицах. Несмотря на все сложности и нюансы, это занятие является достаточно прибыльным и интересным делом.

Для грибов не нужно много времени, чтобы полноценно вырасти, однако, результат может быть восхитительным.

Выращивание грибов в теплице можно проводить круглый год, обеспечивая свою семью вкусным продуктом.

Преимущества выращивания грибов в теплице

Грибы в теплице можно выращивать в то время, когда она свободна от овощей. Обычно используют неприхотливые сорта грибов, такие как вешенки, шампиньоны и белые грибы. Такая посадка и выращивание не требуют к себе больших затрат.

К преимуществам посадки грибов в теплицу можно отнести:

• Возможность выращивания грибов для продажи и сбыта;
• Выращенные грибы являются экологически чистым продуктом;
• Семенной материал легко приобрести;
• Для выращивания грибов таким способом не требуется особых знаний и навыков;
• Не требуется большой трудозтратности.

к содержанию ↑

Подготовка теплицы

Теплица для грибов может быть выполнена из стекла или пленки. Следует обеспечить минимальное освещение, а главное, чтобы в теплицу не проникали прямые солнечные лучи. По этой причине многие люди предпочитают устанавливать теплицы для грибов в подвале.

Можно использовать и обычную теплицу для овощей, в этом случае накройте грибы полиэтиленом, чтобы они чувствовали себя наиболее комфортно. Отдельное внимание стоит уделить влажности в теплице.

Грибы, а особенно белые, очень любят высокую влажность. Добиться такого микроклимата можно с помощью пульверизатора, которым следует опрыскивать стены и компост. Хорошо поместить в теплицу для грибов опилки.

Они способны хорошо удерживать влагу и выделять ее в воздух.

Теплица из поликарбоната хорошо защитит ваши грибы от воздействия внешних факторов.

Чтобы добиться высокой влажности в теплице наверняка, распределите в ней емкости с водой на расстоянии 1,5 метра друг от друга.

Чтобы высокая влажность не приносила вред, а только пользу для растущих грибов, необходима постоянна подача воздуха.

Периодически проветривайте постройку или сделайте в ней вентиляцию, например, используйте автомат для проветривания теплиц.

к содержанию ↑

Какие грибы можно выращивать в теплице?

Первое место среди популярных тепличных грибов по праву занимает вешенка. Этот гриб имеет высокую урожайность и короткий воспроизводственный цикл. Конкурентами этого гриба являются опята. Выращивание шампиньонов в теплице представляет собой более тяжелую задачу. Все дело в сложном процессе подготовки почвы.

Особенности выращивания грибов

При выращивании грибов в теплице не забывайте об основных параметрах – это влажность, температура и полное отсутствие прямых солнечных лучей. При правильном подходе и комбинации важных факторов, вы обязательно добьетесь ошеломительного успеха в своем урожае.

Главные правила выращивания грибов в теплице:

1. Постоянное поддержание оптимальной влажности, которая должна составлять минимум 85%. В этом может помочь система автополива;
2. Защита грибов от прямых солнечных лучей;
3. Обеспечение постоянной вентиляции воздуха в теплице;
4. При прорастании грибов температура в теплице должна быть на уровне 25 градусов, а при появлении грибов температура должна быть 17 градусов тепла;
5. Постоянное увлажнение воздуха в теплице и поддержание мягкости воды для полива;
6. Температура уровня воды для полива должна быть в пределах 10 градусов тепла.

Соблюдение простых, но достаточно важных условий выращивания грибов в теплице, даст вам возможность получить в итоге хороший урожай вкусного продукта. Даже если вы начали выращивание грибов не для продажи, а для собственного употребления, вы будете удивлены количеством урожая. Что же говорить о прибыли, которую можно получить, занимаясь подобным бизнесом.

Главное не бояться и смело начинать выращивать грибы, особенно в том случае, если у вас уже есть теплица, которая простаивает время впустую, после сбора урожая овощей.

Грибы, выращенные собственными руками, не только намного вкуснее покупных, но и конечно же полезнее. С помощью правильного подхода и грамотно построенной теплице, вы будете кушать вкусные грибы круглый год.

Дополнительным преимуществом является то, что такое выращивание не требует вложений и больших затрат труда и времени.

Источник: https://ogorodnik.net/teplitsa-dlya-razvedeniya-gribov-nyuansy-vyrashhivaniya/

❶ Как выращивать грибы в теплицах

Инструкция

Подготовьте теплицу. Верхний слой грунта желательно привезти из леса, именно в такой земле грибы хорошо растут. Если это невозможно, то добавьте в почву немного опилок. Если теплица ранее не отапливалась, а на улице минусовая температура, то прогрейте ее до 20-22 градусов, можно и чуть меньше.

Приобретите споры (мицелий) грибов. Для этого обратитесь в специализированный магазин. Если у вас таких нет, то купите грибы, желательно переросшие. Измельчите их и залейте теплой водой. Оставьте на сутки, чтобы все споры вышли в жидкость.Равномерно пролейте землю получившейся жидкостью.

Кусочки грибов можете не закапывать, так как семян в них уже нет. Сверху присыпьте небольшим слоем почвы. Корневая система у грибов маленькая, поэтому не нужно закапывать споры более чем на 1 см.

Слегка орошайте посадки теплой водой, но не заливайте, иначе споры уйдут глубоко в землю и могут не прорасти.

Не забывайте поддерживать тепло в помещении, в котором растут грибы.

Накройте посадки целлофановой пленкой, чтобы создавался парниковый эффект – так споры начнут прорастать значительно быстрее.

Через несколько недель вы увидите всходы.

В этот период грибы не обязательно обильно поливать, достаточно лишь два раза в день обрызгивать их из пульверизатора, в противном случае корневая система может начать гнить.

Раз в неделю поливайте из лейки или шланга.

Собирайте грибы по мере их созревания. Если вы выращиваете шампиньоны, то извлекайте их из земли вместе с корнем. Это не повлияет на последующий урожай.

Полезный совет

Не огорчайтесь, если в первый год вы получите совсем небольшой урожай. Постепенно количество выросших грибов увеличится в несколько раз. Главное, поддерживайте влажность и тепло в помещении. Если влаги будет не хватать, то шампиньоны начнут плохо расти.

«Тихая охота» в утреннем лесу – для настоящего любителя это не столько собирательство, сколько несравнимое удовольствие. Важен сам процесс поиска, – и с какой гордостью грибник возвращается с лукошком крепких боровичков! Однако не каждый может позволить себе часто выезжать в лес, к тому же окультуренный процесс сбора грибов более результативен. Собрать ведро боровиков под деревом на собственном участке – кажется почти сказкой. Однако люди научились своими руками выращивать белые грибы и получать неплохой урожай.

Вам понадобится

• – Шляпки старых боровиков
• – Участок земли с деревьями
• – Конский навоз
• – Дерн, прелые листья, труха гнилого дерева, глина (4:3:2:1).
• – Дождевая вода
• – Ведро
• – Перманганат калия
• – Деревянная лопаточка
• – Вода для полива

Инструкция

Подготовьте участок земли для выращивания белых грибов. Они хорошо растут в светлых местах с умеренной влажностью. Там, где много высокой травы, и в низинах с застоем вешних вод урожая боровичков вы не соберете.

В идеале, нужно иметь делянку в смешанном лесу. Но есть удачные опыты выращивания грибов на приусадебных участках под деревьями со специально приготовленным грунтом.

Это 15-сантиметровый слой конского навоза; смесь дерна, прелых листьев, размельченного гнилого дерева и глины (4:3:2:1).

Соберите посадочный материал. Согласно практике некоторых грибников-любителей, боровики разводят спорами.

Для этого необходимо найти по возможности больше старых шляпок (можно червивых), зеленых на изломе.

Теперь сделайте грибное месиво: залейте ведро с мелко нарезанными шляпками дождевой или речной водой и замочите их на сутки. Рекомендуется добавить в воду небольшое количество перманганата калия.

Выберете дерево, в симбиозе с которым белые грибы будут существовать. Идеально, если это растение того же вида, под которым был собран посадочный материал. Вокруг ствола лопаткой из древесины снимите верхнюю дернину, полейте очистившееся место месивом из грибных спор и прикройте его снятой подстилкой. На одно дерево достаточно около полуведра материала для посадки.

Полейте дерево как можно обильнее, несколькими ведрами воды. Так же продолжайте ухаживать за посадкой белых грибов – поливайте ее, если нет осадков. Обычно первый урожай окультуренных боровичков появляется через год-два после высева.

Обратите внимание

Главное — это знать некоторые особенности и тогда выращивание белых грибов будет результативным (было бы удивительно, если бы этот король грибов не имел своих требований к уходу за ним). В этой статье расскажу о том, как вырастить белые грибы с помощью двух способов.  А если он будет расти в собственном саду, то это еще лучше. Ну, а теперь о самом выращивании белых грибов на даче.

Полезный совет

Как вырастить грибы на дачном участке? Причем не вёшенки или шампиньоны, а ценные лесные грибы – белые, маслята, подосиновики, подберезовики, лисички и грузди, которые, к сожалению, не растут на чурбаках и грядках с опилками.

  Оказывается, выращивание лесных грибов доступно и на дачном участке, естественно, при наличии на нем хотя бы несколько березок, осин, сосенок или дубков. При разведении микоризных грибов без подходящего дерева никак не обойтись.

Источники:

• Выращивание. Советы грибника в 2018

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-102077-kak-vyrashchivat-griby-v-teplicah

Выращивание грибов: особенности теплицы и ее оборудование

Блюда из лесных грибов на праздничном столе, стали традиционным украшением любого застолья. С развитием промышленности и постоянной вырубкой лесов, количество грибов стало уменьшаться, до появления определённой степени дефицита. Но не все готовы отказаться от такого деликатеса и покупать на рынке уже приевшиеся шампиньоны.

Многие умельцы уже приспособили свои дачные участки и огороды для выращивания лесных грибов в небольших количествах. Но даже этого будет мало, ведь урожай в таком случае будет один раз в сезон и в определенный промежуток времени.

Потому, наряду с уже знакомыми теплицами для овощей, появилась теплица для разведения грибов, дающая урожай круглый год.

Какие грибы можно выращивать в теплице?

В тепличных условиях можно разводить несколько видов грибов.

Виды грибов:

• Белый гриб (Боровик).
• Шампиньоны.
• Вешенки.
• Кольцевик.
• Опята.
• Лесные грибы.
• Шиитаке.

Вешенки выращиваются в подвешенных мешках набитых опилками. Все остальные виды грибов растут на многоуровневых стеллажах.

Особенности процесса выращивания грибов в теплице

Растущие в лесу грибы, особо не прихотливы к изменениям окружающей среды. Но теплица или парник должны воссоздать естественные природные условия для этих растений. Выращивание отдельных видов, требует особого подхода к постройке и создания условий для эффективного произрастания. Существует четыре основных фактора влияющих на рост всех грибов:

• Освещение.
• Влажность.
• Температурный режим.
• Полив.

Установка освещения

Монтаж грамотного освещения в теплице, проводиться на этапе оборудования помещения. Нужно добиться того, чтобы на протяжении дневного времени суток на растения поступал приглушенный свет от 12 до 14 часов.

Полупрозрачная крыша и палящий дневной свет, будут высушивать грунт и воздух. Тем самым препятствовать росту и приводить к гибели растений.

Если к ним поступает мало света, нужно установить дополнительные осветительные приборы.

Влажность воздуха

Все помнят, что самый лучший урожай грибов бывает только в дождливый год. Приступая к выращиванию в тепличных условиях, это нужно запомнить и всегда использовать для ускорения роста тел и выделения спор. Следует постоянно поддерживать влажность воздуха на уровне 80 – 90%. Если опустить его ниже, растения могут погибнуть от недостатка влаги.

Температурный режим

Все замечали, что лучше всего грибы растут осенью в сильные дожди. Потому, для образования новых тел в мицелии, должен соблюдаться температурный режим в пределах от +8 до +25°С. Повышенная или пониженная температура будет губительно влиять на этот вид растений.

Температура для разных видов:

• Вешенки – от +20 со снижением до +8С.
• Боровики – от +10 с повышением до +14 °С.
• Шампиньон – от +26со снижением до +15°С.
• Кольцевик – от +20 до +25°С.
• Опята – от +8до +12°С.
• Шиитаке – от +20 до +25 °С.

Полив

Автоматический полив необходим для поддерживания постоянного уровня влаги в почве.

Выбор для выращивания грибов

Для разведения грибов подходят конструкции нескольких видов. Также можно переоборудовать другие постройки. Для выращивания мицелия устанавливают стеллажи или стойки, в зависимости от вида грибов.

Виды теплиц:

• Плёночная теплица.
• Из поликарбоната.
• Деревянные конструкции.

Плёночная теплица

Состоит из металлического или деревянного каркаса, герметично обтянутого толстой пленкой. Подходит для выращивания лесных грибов круглый год. Для теплоизоляции и защиты от излишнего света стенки конструкции делают двойными с воздушным карманом и пустым герметичным пространством.

Из поликарбоната

Конструкция состоит из металлического или деревянного каркаса покрытого листами полупрозрачного поликарбоната. Может быть прямоугольной или в форме половины цилиндра. Для круглогодичного выращивания растений, строят с двойной стенкой и воздушным зазором, как у пленочной конструкции.

Деревянные конструкции

Деревянная теплица для грибов подходит для выращивания разных видов грибов.

Конструкция состоит из:

• Деревянных стен (доска или сруб).
• Утрамбованный глиняный пол.
• Гряда.
• Стойки.
• Крыша.
• Теплоизоляционный слой из навоза.
• Душник с задвижкой.

К деревянным теплицам относятся:

• Двухъярусная 4-фланочная.
• Комбинированная 4-фланочная.
• 7-фланочная Грачевская.

Двухъярусная 4-фланочная

Заглубленная на 500 – 600 мм в грунт конструкция, утепленная смесью навоза с глиной. Ее длина от 25 до 30 метров с рабочей площадью коло 200 кв. м. Конструкция с электрическим, газовым или печным отоплением. Естественное освещение внутри слабое или вовсе отсутствует. Хорошо подходит для дачных участков для выращивания грибов круглый год.

Двухъярусная 4-фланочная комбинированная

Длина 20 метров с рабочей площадью 123 кв. м. Создает тепличные условия для роста растений, как и простая 4-фланочная конструкция. Отличается лишь размерами и внутренней комплектацией.
7-фланочная Грачевская теплица

Наиболее эффективной для культивации мицелия считают конструкцию по Грачеву. Длина от 5 до 25 метров с общей рабочей площадью 100 – 300 кв. м. Конструкция похожа на двухъярусную 4-фланочную теплицу, но немного улучшена для ускорения грибного роста.

Теплица с открытой полупрозрачной или прозрачной крышей не подходит для выращивания этих растений. Потому, ее нужно построить или переоборудовать таким образом, чтобы поступающий свет был тусклым.

Такого эффекта добиваются несколькими способами:

• Окрашивание полупрозрачного потолка мелом.
• Тонировка крыши и стенок специальной клейкой лентой или сеткой.
• Зашториванием синтетической полупрозрачной тканью.

Для дополнительного освещения устанавливают лампы дневного света.

Контроль влажности

Помещение для выращивания должно быть герметичным или хотя бы без щелей в стенах и крыше. Влага должна сохраняться на постоянном уровне круглый год, чтобы грибы в теплице не подсыхали. Для этого лучше всего подойдет установка парогенератора с датчиками влажности воздуха и автоматическим контролем.

Оборудование контроля чистоты воздуха:

• Фильтры очистки.
• Вентиляторы.

Для выращивания боровиков необходимо установить распылитель холодного тумана, вместо парогенератора. Так как этот вид разводят в тумане с небольшой влажностью воздуха.

Контроль температуры

Проводиться с использованием вытяжной вентиляции со створками, градусником и обогревателем. В случае сильных зимних морозов в стенах должна быть установлена прослойка с пористого термоизоляционного материла.

Это необходимо для предотвращения быстрого обмена температуры с окружающей средой.

Для серьезного круглогодичного выращивания, проводят монтаж кондиционера с автоматическим климат-контролем и электрического или газового отопительного оборудования.

Для вешенок, помещение нужно оборудовать системой принудительной вентиляций с постоянным поступлением огромного количества воздуха.

Автоматический полив

Для этого в почве монтируется система трубок подсоединенных к насосу. На больших фермах устанавливают автоматическую движущуюся по направляющим трубку, с которой под давлением равномерно распыляется вода на стеллажи с растущими грибами. Таким образом, одновременно контролируется влажность воздуха и почвы.

Как показывает практика, выращивание грибов в домашних тепличных условияхне требует большого труда и денежных вложений. Каждый, кто имеет небольшой дачный участок или огород, может этим заниматься и получать урожай круглый год. Если делать это для продажи, то можно заработать на приятном занятии немаленький дополнительный доход.

Рекомендации по выбору теплицы

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже “слили” на неэффективное лечение? Правильно – пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: http://ydobreniam.ru/ogorod/vyrashhivanie/vyrashhivanie-gribov-osobennosti-teplicy-i-ee-oborudovanie