Уборка репчатого лука: хранение после выращивания, оптимальные условия, сроки, фото, видео – выращиваем в теплице

Выращивание зеленого лука: секреты хорошего урожая

Выращивание зеленого лука – прибыльный рентабельный бизнес, который может приносить неплохой доход в течение всего года. Кроме того, свежая зелень – прекрасное дополнение к семейному столу, от которого не стоит отказываться. Сегодня выращиванием лука зеленого на перо занимаются во многих хозяйствах, и организовать его можно практически на любом участке.

Содержание

Технология выращивания лука в открытом грунте

Как правило, для этого используется предзимняя посадка, при которой почва подготавливается еще с осени. Ее нужно предварительно взрыхлить и внести удобрения: на 1 квадрат площади берется 1 ведро навоза, 30 граммов суперфосфатных удобрений и 15 граммов калийных удобрений. Участок нужно выровнять граблями.

В первой половине октября, еще до начала заморозков, высаживают луковицы:

• Им необходимо время, чтобы дать корешки, поэтому нельзя задерживаться с посадкой.
• Важно учесть, чтобы расстояние между луковицами составило не менее 15 см, иначе им будет тесно.
• Сверху луковицы закрывают слоем перегноя толщиной в 2-4 см.
• Когда почва начнет подмерзать, посадки закрывают сверху слоем навоза с соломой или торфа.
• Утепление поможет им пережить серьезные холода так как лук – не слишком морозоустойчивое растение.
• Когда начнет сходить снег, то есть приблизительно в начале апреля, грядку очищают от укрывающего слоя, после чего на нее сверху ставится парник.

В дальнейшем посадки и подрастающие всходы поливают по мере высыхания грунта, и периодически 1-2 раза за сезон посадки подкармливают небольшим количеством азотистого удобрения. Почву необходимо периодически рыхлить, чтобы обеспечить достаточный приток кислорода к корням растений. В результате уже в первых числах мая можно будет собирать первый урожай зеленого пера.

Когда убирают урожай, луковиц отряхивают от земли, корни обрезаются. С квадратного метра посадок можно получить до 15 кг лука, эта культура практически всегда характеризуется высокой урожайностью.

Принципы выращивания лука в теплицах

Зеленое перо всегда пользовалось спросом, и тепличный лук может стать хорошим товаром для продажи.

Как правило, для такого разведения выбирают специальные сорта:

• Троицкий.
• Бессоновский.
• Спасский лук и пр.

Посевной материал должен храниться в сухом помещении, на луковицах не должно быть повреждений:

• Лук хорошо растет в поликарбонатных теплицах, они помогают хорошо хранить тепло и пропускают достаточно солнечного света.
• Лучше всего использовать почву после посадки баклажанов, свеклы или помидоров, так как она уже будет снабжена необходимыми питательными веществами.
• Для экономии пространства в теплице можно разместить ящики с посадочным грунтом на стеллажах.
• Многоярусное выращивание позволит получить намного больший урожай, однако расстояние между двумя ярусами должно составлять не менее полуметра.
• Нужно следить, чтобы в теплице не было щелей и сквозняков.
• Обычно используют газовое отопление тепличных помещений, но иногда устанавливают и печки-буржуйки, которые также дают достаточно тепла.
• Температура не должна опускаться ниже 10-15 градусов, в этом случае лук даст наиболее быстрый урожай, а к реализации он будет готов всего лишь через месяц после посадки.

Важно, чтобы освещение в теплице располагалось сверху. Если нет возможности обеспечить естественный солнечный свет, нужно позаботиться о лампах. Если свет будет падать с боку, перо будет наклоняться, и всходы сильно перепутаются.

Последовательность действий при высадке лука в теплице

Почву перед посадками нужно:

• Хорошо взрыхлить.
• В нее вносят навоз и компостное удобрение.
• Также в почву вносится небольшое количество фосфатов и калийных удобрений.

• Кроме того, срезается верхушка луковицы.
• После появления всходов нужно следить за равномерным увлажнением почвы и периодически вносить небольшое количество азотных удобрений.
• Убирать луковое перо начинают тогда, когда оно достигнет длины приблизительно в 15 см.
• Луковицы всегда прорастают неравномерно, поэтому уборку приходится делать выборочно.

Луковица выкапывается, из нее вытягивается стебель. Она очищается и упаковывается в пленку для продажи. Важно помнить, что если в почву вносились азотные удобрения, лук хранится меньше.

В это время обычные садоводы уже успели распродать урожай, и большая часть занята консервированием овощей. На свежую зелень цена поднимается, и с нее можно получить неплохую прибыль.

Продажа тепличного лука признается рентабельным бизнесом, так как урожай можно получать практически круглый год.

Чтобы упорядочить процесс, необходимо поделить теплицу на зоны, и после сбора урожая, процесс повторяется.

В этом случае посевной материал сажается в ящики с малым количеством почвы и большим количеством воды. Питательные вещества поставляются к корням в большом количестве, поэтому можно добиться хорошего урожая. Преимущество метода еще и в том, что можно располагать емкости на любом уровне и максимально эффективно использовать пространство теплицы.

Выращивание зеленого лука дома

Для выгонки на перо дома чаще всего выбирается Стригунковский, Бессоновский, Даниловский сорт, так как они являются многозачатковыми и дают большое количество всходов. Чтобы перо получалось одинаковым по размерам, луковицы перед посадкой сортируют на мелкие и крупные.

Как посадить зеленый лук дома:

• Для посадки используют низкие ящики.
• Толщина почвенной смеси должна составлять около 7-10 см.
• Лучше выбирать обогащенный грунт, в котором будет необходимое количество питательных веществ. Приобрести его можно в специализированном магазине.
• С луковиц убирают желтую шелуху, кроме этого, нужно срезать верхушки. Это позволит росткам быстрее появиться на поверхности.
• Луковицы высаживают донцем к земле, при этом их не нужно полностью углублять в грунт.
• Расстояние между луковицами должно составлять около 2 см.
• Когда появятся всходы, и листочки достигнут примерно 3 см в высоту, ящики рекомендуется вынести на балкон на свежий воздух.
• Идеальная температура воздуха для выращивания лука – 18-22 градуса, температура воды – до 25 градусов. При соблюдении температурного режима можно добиться крепких зеленых листочков.
• Удобрение обычно вносится в почву 1 раз, когда высота зелени достигнет примерно 4 см. Обычно используется комплексная минеральная подкормка: суперфосфат, хлористый калий и аммиачная селитра.
• Когда высота пера достигнет приблизительно 25 см, его можно срезать.
• Обычно перья сначала срезают по краям, так как дальше они будут расти из центра луковицы.

Если вы хотите всегда иметь в доме свежую зелень, можно посадить зеленый лук в 2 ящика, интервал между посадками составляет 20-25 дней. В этом случае, когда будет собран урожай на первой грядке, на второй как раз начнут появляться зеленые всходы. Первый контейнер можно освободить от отработанного грунта и вновь посадить луковицы.

Выращивание зеленого лука семенами

Это немного более трудоемко, чем выращивание с помощью луковиц, однако данный метод также позволяет получать неплохой урожай. Семена лука стоят дешево, и такие посадки обычно проводятся с конца лета, чтобы получить урожай к весне.

• Перед посадкой семена замачиваются на 2-3 суток, чтобы они успели “проклюнуться”.
• Почва перед посадкой тщательно рыхлится, в нее вносится комплекс органических удобрений, после чего грядку нужно разровнять.
• Семена высевают рядами, междурядья составляют около 30 см.
• После появления всходов грядка прореживается.
• В октябре, когда начинаются первые заморозки, грядку закрывают слоем торфа или соломы, чтобы предохранить от вымерзания.
• С началом весны, после таяния снега, перезимовавшие всходы открывают, а затем за ними ухаживают, как за обычными огородными растениями: нельзя опускать пересыхания или переувлажнения почвы, грядку периодически рыхлят, чтобы обеспечить приток воздуха.
• Перо срезают тогда, когда оно достигнет высоты в 25 см и более.

Зеленый лук в целом – нетребовательное растение, которое неплохо растет даже на достаточно бедных почвах.

Однако если вы позаботитесь о посадках, они порадуют вас отменным урожаем, который не только станет прекрасным витаминным дополнением к столу, но и принесет неплохую прибыль.

Это удивительное растение, которое можно выращивать и в теплице, и на грядке в огороде, и дома на подоконнике. При правильных условиях зеленый лук растет быстро, а всходы получатся красивыми и вкусными.

Больше информации можно узнать из видео.

Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/1586-vyrashchivanie-zelenogo-luka-sekrety-horoshego-urozhaya

Выращивание зелени в теплице зимой

На маленькой даче или большом придомовом участке всегда найдется место для теплицы, которую можно использовать практически круглогодично, включая тепличное межсезонье, для выращивания свежей зелени к обеденному столу.

Зимой в отапливаемых теплицах холодных регионов и неотапливаемых на юге, можно выращивать укроп, петрушку, салаты, сельдерей, лук на перо. Зеленные и лук, как правило, относятся к скороспелым овощным культурам с коротким вегетационным периодом, что позволяет за осеннее-зимний сезон снимать несколько урожаев и иметь постоянно зелень к столу.

Зелень выращенная зимой.

Подготовка к выращиванию зелени в теплице

Выращивать зелень в осенне-зимний период можно 2 способами:

• используя основную площадь. Но это не всегда желательно. Особенно, если почва уже подготовлена под основные тепличные культуры;
• на дополнительной площади, созданной стеллажами, для размещения ящиков и другой тары под зелень. Это самый простой и дешевый вариант, выигрышный для новичков.

Подготовка к выращиванию зелени в теплицах:

• Сбить стеллажи (или 1 стеллаж),
• Приобрести ящики и другую тару,
• Подготовить почвосмесь и заполнить тару, подписать для какой культуры,
• Занести в огородный дневник перечень и агротехнические требования к культуре,
• Закупить необходимые семена.

Вот, пожалуй, и все подготовительные работы. С приобретением практического опыта, можно вводить и другие культуры, кроме укропа, петрушки, лука на перо. Получится стеллажный культурооборот, да еще и уплотненный. Попробуйте и у вас обязательно получится.

Особенности выращивания овощных-зеленных в зимний период

Для зимнего выращивания обычно отбирают культуры неприхотливые к уходу, не требующие особого температурного и светового режима. Короткий период вегетации позволяет снять за зимний сезон несколько урожаев, Чтобы получить своевременно хорошую экологически чистую продукцию необходимо четко выполнять агротехнические требования к возделыванию культуры.

Важная роль в зимнем выращивании отдается местоположению культуры. Так, укроп выносит затенение и поэтому в теплице его можно расположить и в малоосвещенных местах, салат настолько неприхотлив, что растет в любых условиях, а петрушка требует освещения и определенного теплового режима.

Выращивание лука на перо

Лук на перо – культура наиболее популярная в зимнее время. Специфический вкус прекрасно дополняет любое блюдо, но еще и способствует укреплению иммунитета, содержит огромный перечень витаминов, необходимых организму.

Для выращивания в теплице можно рекомендовать следующие сорта: бессоновский, каратальский, арзамасский, стригуновский, Ростовский репчатый (раннеспелый). Для выгонки используют луки, которые не имеют периода покоя и после уборки, готовы к формированию новых урожаев (многоярусный, слизун), а также виды с очень коротким периодом отдыха – шнитт-лук и лук-батун.

Подготовительные работы

Итак, из ящиков и другой тары на стеллажах подготовлена сборная делянка, удобная тем, что всегда можно культуры перенести и расположить рядом с желаемым соседом.

Под лук готовим простую почвенную смесь огородной земли и торфа или другого рыхлящего материала.

На дно расстилаем пленку, прокалываем несколько отверстий (на случай переувлажнения) и на 2/3 заполняем подготовленным субстратом.

Рассыпаем и смешиваем с верхним слоем почвенного субстрата азотное удобрение. Так как лук на перо и получение урожая намечено в короткие сроки (модифицированный метод выгонки), то доза минеральных туков не должна превышать 10 г/кв.

м общей площади ящиков. Если почва обеднена питательными веществами, удобряем подготовленный грунт 15-20 г нитроаммофоски на кв. м.

Почву поливаем теплым раствором триходермина или планриза от грибковых заболеваний и оставляем почву созревать.

Подготовка и высадка луковиц

• Оставленный на зимнюю выгонку луковицы калибруем по размеру. Желательно отдельный ящик занимать одноразмерным посадочным материалом. Наиболее приемлема репка 3-5 см диаметра.
• Секатором обрезаем шейку луковицы, даже, если он проросший. Прием способствует прерыванию периода покоя у этой культуры.
• Подготовленный лук насыпаем в отдельные торбочки или узелки из марли или другого разреженного материала и опускаем на 10-15 минут в подогретую до +40..+45°С воду. Можно сразу использовать 0,5% раствор марганцовки.
• Обработанные луковицы без промедления высаживаем в подготовленную тару и размещаем на полках или стеллажах теплицы.
• Репку высаживаем на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. Расстояние между рядами луковиц не менее 2-3 см. Головки заглубляем на 1/3 в грунт.

Укрывной материал, как дополнительная защита от морозов в теплице.

Уход за луком в теплице

Уход за луком включает поливы, подкормки, регулирование температурного и светового режима.

Полив

За время выгонки лук поливают 2 раза. После посадки обильной нормой до мокрого состояния. Второй – через 1,5-2,0 недели, мелкоячеистой лейкой теплой водой комнатной температуры.

Норма полива соотносится с состоянием почвы (чем больше подсыхание, тем выше норма полива). За неделю перед массовой срезкой лук поливают последний раз.

Если лук используют постепенно (при необходимости), то почву поддерживают во влажном (не мокром) состоянии.

Подкормка

Если почва достаточно плодородна, то культуру нежелательно подкармливать. На обедненных почвах подкормку проводят 1 раз раствором нитрофоски (10-15 г/10 л воды) или аммиачной селитры (15-20 г/10 л воды) через 2 недели после высадки.

Для подкормки можно использовать раствор из смеси по 20 г водорастворимого суперфосфата и сернокислого калия на 10 л воды. Растворы тщательно перемешиваем и поливаем из мелкоячеистой лейки. Раствор удобрений нужно всегда смывать с листовой поверхности чистой водой.

Можно грунт посыпать древесной золой – источником микро– и макроэлементов в доступной форме.

Температурный режим

Для закрытого грунта очень важно поддерживать температурный режим воздуха в пределах +10..+15ºС.

Если отгородить отдельный отсек в теплице и поднять дневную температуру воздуха до +18..+20°С, а ночную снизить до +12..+15°С, то можно зеленое перо получить через 25-30 дней.

При сильном нежелательном разрастании зелени, температуру воздуха снижают до +10..+12°С. При этом рост и выход луковичной зелени снижается.

Освещение для лука в теплице

Лук нормально растет и развивается при естественном освещении теплицы, но листья получаются бледно-зеленого цвета. Дополнительное освещение повышает упругость листьев и интенсивность их окраски. При стеллажном выращивании для экономии световой энергии, можно освещать только нижние стеллажи с избыточной затененностью. Для освещения в теплицах обычно используют фитолампы.

Салат, выращиваемый в теплице, под укрывным материалом.

Уборка урожая

Срезку луковых перьев можно проводить по мере необходимости при достижении 15-20 см.

Выращивание укропа в теплице

Чтобы продлить получение зелени укропа, его посев на отведенной площади проводят в несколько этапов с разрывом в 10-12 дней или используют как уплотнитель для лука (изменив схему посадки луковиц) листового салата, пекинской капусты и других культур.

Подготовка семян укропа

Для ускоренного получения зелени укроп высевают пророщенными семенами. Для этого за 3-4 дня до посева семена заворачиваем в двойную марлю. Замачиваем в воде 40-50°С.

Этот прием необходим для удаления с поверхности семян эфирных масел, что ускорит появление всходов и более дружный рост сеянцев. В течение замачивания воду раз в день меняем, а семена тщательно промываем под проточной водой.

В конце 3-го дня накильченные семена расстилаем на сухой салфетке для просушивания.

Сорта укропа для теплицы

Рациональнее всего в теплице на выгонку для семьи выращивать раннеспелые сорта.

• Аврора (срезка зелени на 25 день от всходов),
• Грибовский (срезка зелени на 30 день от всходов),
• Дальний (срезка на 38 день от всходов).

Они формируют в течение месяца ароматную сочную зелень, которую необходимо сразу снимать, так как следом без перерыва растения переходят к цветению.

https://www.youtube.com/watch?v=gIUDrkCpc0w

Стеллаж в теплице для зимнего выращивания зелени.

Подготовка почвы для укропа

К почве укроп нетребователен, поэтому как уплотнитель он нормально растет и развивается в субстрате основной культуры. При отдельном выращивании выгоночный укроп высеваем в отдельную тару – контейнер или ящик.

Почву смешиваем с торфом, перегноем, биогумусом, песком, любым другим разрыхлителем для увеличения водо– и воздухопроницаемости.

В тяжелых плотных почвах корни укропа начинают загнивать, растение заболевает мучнистой росой, обработки препаратами не рекомендуются.

Дальнейшая подготовка почвы, как и под лук. В субстрат добавляем на 1 кв. м площади ящиков по 20 г мочевины и 15 г сернокислого калия, можно заменить древесной золой. Тщательно перемешиваем с грунтом и поливаем. Почва под укропом должна быть постоянно рыхлой, для большего доступа кислорода.

Посев укропа

В подготовленном влажном грунте через 12-15 см проводим бороздки глубиной 2 см. Строчно сеем семена и присыпаем небольшим слоем грунта. Чаще всего используется однострочная схема посева, но можно сеять ленточным способом в 3-5 строчек. В этом случае в ленте расстояние между бороздками 8-12 см, а между лентами 15-20 см.

Увлажнение

Для укропа оптимальной является постоянная влажность грунта (без излишней влаги, так как зелень будет водянистой, может заболеть). До всходов почву ежедневно увлажняют из распылителя. С появлением всходов сеянцы поливают раз в 5-7 дней умеренной нормой воды при подсыхании верхнего слоя почвенного грунта.

Подкормка

Подкормку проводят до первой срезки дважды: нитрофоской 15-20 г/кв. м. площади ящиков или раствором удобрений, использованных при посеве семян. После большой срезки на зелень проводят подкормку оставшихся 5-10 см «пеньков» раствором аммиачки 10-15 г/10 л воды. Если срезка идет выборочно (для семьи), то больше до окончательной уборки на зелень подкормок не проводят.

Температурный и световой режим

Укроп достаточно холодостойкая культура, поэтому температуру воздуха в теплице поддерживаем на уровне 15..18°С без сквозняков. Его можно разместить ближе к дверям. Укроп настоль неприхотлив, что выносит возделывание в затененных местах. При выращивании в ящиках на стеллажах дополнительно освещаем фитолампами только нижние стеллажи, где наблюдается самое высокое затенение растений.

Уборка урожая

Чтобы кусты были облиственными, укропу необходима достаточная площадь для питания. Поэтому при высоте 10 см прореживаем культуру, аккуратно выдергивая растения с корнем или отщипывая на уровне почвы. Выдернутые растения можно пересадить или использовать в пищу.

Зелень в теплице

Выращивание петрушки в теплице

Подготовка семян петрушки

У петрушки очень длительный довсходовый период, который составляет в зависимости от сорта и условий выращивания около 45 суток. Для сокращения довсходового периода петрушку лучше высевать пророщенными семенами. Для этого перед посевом семена выдерживают 5 суток во влажной двухслойной марле.

Проросшие семена переносят на 10 дней в помещение с температурой +1°С. При посеве такие семена всходят на 15-17 день и формируют надземную массу в 3 раза быстрее, чем при обычном посеве.

Посев петрушки

Подготовленный субстрат делим на борозды через 10 см глубиной 2 см. Равномерно через 4-5 см размещаем семена в бороздах и закрываем почвой, загладив их рукой.

После посева увлажняем грунт через распылитель, чтобы не вымыть из субстрата семена. Температуру воздуха поддерживают в пределах +12..+18°С не выше. При +20°С листья петрушки от перегрева увядают.

Уход за петрушкой в теплице

Если всходы густые, проводим прореживание, оставив расстояние между сеянцами не менее 5 см.

Поливы петрушки проводим, когда верхний слой просохнет, так как растения плохо переносят повышенную влажность.

До смыкания рядов почву рыхлим и уничтожаем сорняки. Подкормки проводить нельзя.

При домашнем использовании надземную массу высотой 10-12 см можно срезать на зелень.

После первой срезки, оставшиеся «пеньки» петрушки подкармливаем раствором азотно-калийных удобрений из расчета 7-10 г/10 л теплой воды. За холодный период в теплице можно снять 5-кратный урожай петрушки, снабжая витаминизированной зеленью семью всю зиму.

Что дальше?

Для начинающих огородников будет хорошей практикой и подспорьем выращивание в теплице 2-3 зеленных культур, не требующих сложного ухода. Опытные тепличники могут в теплице за зиму вырастить больший перечень скороспелых культур с коротким периодом вегетации, используя их как основную и уплотнитель: салаты (листовой, кочанный, красс-салат), редис разных сортов, ревень и другие культуры.

Источник

Источник: https://6cotok.org/791941457474751203/vyraschivanie-zeleni-v-teplitse-zimoj/

Выращивание лука как бизнес – посадка в теплице зимой

Выращивание лука вполне подходит для бизнеса, поэтому рассмотрим в качестве подробной инструкции все этапы выращивания зелени, вопросы, касающиеся разведения, урожайности и сбыта продукции.

Что нужно для начала

Для бизнеса потребуется:

• Приобрести землю в собственность, или аренду.
• Приобрести помещение с освещением и обогревом, либо теплицу с покрытием из поликарбоната. Размеры теплицы зависят от масштабов предполагаемого производства. С площади в15 соток можно получить 2-3 тонны зелени за сезон.
• Расходный посадочный материал в виде семян или севка.
• Пленочный материал для укрытия всходов.
• Удобрения, препараты для опрыскивания, обеззараживания почвы.
• Оформление соответствующих документов, регистрация ИП.

Регистрация

1. Для производства зелени в крупных масштабах, конечно, нужно пройти регистрацию ИП.
2. Зарегистрироваться в налоговой по выгодной системе налогообложения в пределах 6% от полученной прибыли.

3. При найме работников пройти регистрацию в качестве работодателя, то есть собрать документы, предоставить их в пенсионный фонд, фонд социального страхования.

4. Продукт должен быть сертифицирован, допущен к продаже органами СЭС, что также потребует дополнительных непроизводственных затрат.

Помещение

1. Для помещения можно использовать гараж, иди склады, утепленные пенопластом, гибким утеплителем.
2. Для выращивания лука лучше использовать разборные деревянные стеллажи в виде неглубоких ящиков.
3. Ящики сверху покрываются пленкой, а расстояние между стеллажами для длины пера до 50 см должно быть не менее 70 см.

4. Для получения темно-зеленого пера нужно освещение в виде ламп дневного света.
5. Температуру в помещении необходимо поддерживать, поэтому пара обогревателей зимой нужна обязательно. Именно от температуры будет зависеть готовность зеленого пера.
6. При поддержании t в 25 гр.

   лук можно срезать уже через 17 дней при понижении темп на несколько градусов лук будет соответственно готов на несколько дней позже. Так можно держать под контролем сбыт продукции, и правильно планировать время для среза, чтобы вовремя пустить товар в продажу. Например, при t – в 12 гр.

   лук будет готов только через 28 дней, останется время для договоров с точками сбыта.

Оборудование

При выращивании тепличным способом лук не требует особого оборудования. Стеллажи, ящики вполне можно изготовить самостоятельно, главное, чтобы они соответствовали размерам и материалу.

Посадочный материал

1. Посадочный материал лучше приобретать оптом, осенью, с фермерских хозяйств, или овощных баз.
2. Урожай напрямую зависит от его качества и высаженного объема.
3. В грунт садится мелкий севок с тремя и более ростками для образования пера. Количество зелени зависит от посадочного материала, именно ему нужно отдать должное внимание перед началом посева.

4. Часто лук обрабатывают специальными препаратами для долго хранения, при покупке материала нужно это учитывать, никакой предварительной обработки луковиц быть не должно, иначе быстрой гнили лука, потери урожайности не избежать.

5. Материал на посадку лучше приобретать сразу после его основной уборки, предпочтительно среднеспелых или скороспелых сортов, в данном случае можно быть уверенным, что продукт чист, экологичен, и ничем не обработан.
6. Чтобы узнать количество ростков на срезе, при выборе нужно разрезать поперек несколько луковиц, это необходимо для выгонки на перо.

7. Перед самой высадкой лук вымачивается в течение суток, тем самым прорастает он гораздо быстрее.
8. Лук не нуждается в парниках, обильных подкормках.

Персонал

Для обработки 10 соток помощники не требуются, при расширении бизнеса, конечно, несколько рабочих может заметно упростить вашу личную занятость.

Технология выращивания

1. Если лук будет высаживаться в открытый грунт, то посев семян производится ранней весной.
2. Посевы следует замочить на сутки, при этом 2 раза поменять воду, так посевы взойдут быстрее.
3. Для появления чуть заметных корешков посевы нужно расстелить на мешковине, сверху прикрыть другой и выдержать не менее 3 суток при t – 25 гр.

4. Высадить мелкий севок во влажный, удобренный и обработанный грунт.
5. При посеве мелких семян лучше перемешать их с песком, так распределение семян будет более равномерным.
6. Семена высеваются рядами, затем мульчируются путем добавления слоя торфа, или перегноя.
7. При появлении первых 2 – ух листочков, посевы следует проредить.

8. Получить севок можно только на следующий год. Его нужно выкопать, перебрать, удалить больные и проросшие луковицы, после чего отсортировать по размерам.
9. При высадке луковиц грядки нужно промаркировать, сделать бороздки на расстоянии в 25 см друг от друга, полить водой теплой через мелкое сито.
10. Посадка севка требует осенней подготовки грядок.

    Землю нужно вспахать, удалить всю растительность, опрыскать медным купоросом (2 ст. л. на 10 литров воды). Если почва кислая, дополнительно вносится доломитовая мука, мел (250 гр. на 1 метр площади.).

11. Обработанные грядки на несколько дней нужно прикрыть пленкой для прогрева, обезвреживания почвы.

12. Перед заморозками грядки нужно хорошо пролить водой, почва хорошо промерзнет и не даст вредителям повредить лук.

Дополнительные советы

1. Наивно полагать, что огромная луковица даст больше «пера» при выгонке. Луковицы массой 40 – 50 гр. уже непригодны для выгонки, разумеется, если речь не идет о выбракованных, начинающих прорастать при хранении. Наибольший выход «пера» дает посадочный материал массой от 25 до 40 г (диаметр 3 – 4 см.).

2. Немаловажно значение имеет выбранная технология выращивания, а также знание специальных приемов, стимулирующих скорейшее получение товарной продукции.
3. Выращивать зеленый лук можно в полевых условиях или теплицах.
4. В агротехнике зеленого лука существует два способа высаживания. При мостовой схеме луковички высаживаются плотно друг к другу.

   Полумостовая схема предусматривает разреженную высадку, с расстоянием между луковицами в 1-2 см.

5. Выращивание зеленого лука на продажу в больших объемах требует соответственных капиталовложений. Даже если закупать посадочный материал у оптовых поставщиков или непосредственно у производителя, то в среднем это обойдется от 5 до 10 руб.

   за килограмм, в зависимости от объема партии.

6. Для минимизации расходов посадочный материал целесообразно выращивать самостоятельно из биологических семян – «чернушки».

7. Предпочтительно приобретать лук-репку южного сорта, так как они скорее пробуждаются, размером не больше 3-4 см и без повреждений, чересчур мелкий пускать в дело невыгодно, потому как снижается качество и торговый вид, излишне большой — снижается процент выхода зеленого лука с квадратного метра.

Сбыт продукции

Выращивать лук можно в теплицах – зимой, в полевых условиях – летом, при больших посевных площадях сбыт будет постоянным и доходным. Реализацию лука следует проводить сразу же после срезки (лук быстро портится), поэтому перед открытием данного бизнеса следует заблаговременно позаботиться о точках, местах его сбыта.

Лук лучше сдавать оптом во все торгующие точки: рынки, магазины, супермаркеты. Розничная сеть типа ресторанов, кафе и шашлычных также с удовольствие купит в больших количествах свежий, не залежавшийся зеленый товар.

Преимущества и недостатки

Как и любой бизнес, выращивание лука имеет свои преимущества и недостатки. Неоспоримыми преимуществами являются:

• получение урожая в течение всего года;
• высокая рентабельность при низких затратах на посадочный материал и прочие издержки;
• неприхотливость растений в уходе, что также не затратно и не трудоемко;
• быстрый оборот денежных средств, свежий лук не залеживается на прилавках;

Скромные подсчеты показывают, что для организации «лукового бизнеса» потребуется стартовый капитал от 100-150 тыс. руб., если, конечно, вы располагаете земельным участком.

Основным и единственным недостатком можно считать сложность прогнозирования цен на оптовом рынке и конкуренцию. Цена продукции за 1 кг постоянно то поднимается, то опускается. Порой даже крупным предприятиям приходится работать без особых доходов. Но, ситуация временная.

В среднем со 100 м3 можно получить доход в сумме 20000 руб. за месяц. При вложении в бизнес 100000 руб. затраты окупятся в течение полугода, максимум – через 1 год.0,00, (оценок: 0)Загрузка…

Источник: http://hardcorecase.ru/nachalo/idei/vyrashhivanie-luka.html

Выращивание лука в теплице: сорта, особенности

Практически каждый хозяин загородного земельного участка мечтает о собственном огороде. Выращивать зелень для салатов к ужину или заниматься этим на профессиональном уровне в масштабах производства не так уж и трудно. Все зависит от желания и финансовых возможностей. Чаще всего для посадки в условиях зимнего огорода выбирают лук, как одно из самых беспритязательных и выгодных растений.

Общие сведения

Для того чтобы начать выращивать лук зимой в теплице необходимо:

• Прежде всего, подобрать подходящее место на участке.
• Затем приобрести нужные инструменты, поставить теплицу со всеми коммуникациями купить семена и только потом приступать к работе.
• Теплица не должна стоять на месте, где ее будут закрывать тени деревьев и кустов.

Во-первых, растения предпочитают солнечные лучи, а во-вторых такое расположение поможет сэкономить на электричестве во время зимы, когда день достаточно быстро проходит.

Особенности теплицы

Чтобы заниматься разведением лука, нужен будет самый разнообразный инвентарь: начиная от перчаток, заканчивая лопатами. Но технику приобрести не трудно, стоит только обратиться в специальный магазин. А вот с землей на месте будущей теплицы придется поработать. Нужно будет освободить участок под размещение лука от сорной травы.

Для этого нужно обогатить грунт специальными удобрениями. Например, на один квадратный метр взять одно ведро навоза либо помета, пятнадцать грамм хлорида калия и тридцать грамм суперфосфата. Все это смешать и равномерно распределить по земле. Исходя из того, какого размера будет теплица, необходимо определиться с ее материалом и формой.

Сегодня не будет проблемы купить готовый парник. А при желании его можно сконструировать самостоятельно. Также можно выбрать нужный материал: поликарбонат, стекло или пленка. В любой теплице есть возможность проветривания за счет специальных форточек. Циркулирование свежего воздуха в парнике позволит избежать появления различных заболеваний лука, а также появление плесени и грибков.

Как ускорить рост лука?

Если хочется получить урожай раньше назначенного срок, то теплицу стоит оборудовать всеми необходимыми удобствами: свет, возможность полива и окна для проветривания. Зимой, когда день короткий и солнце не слишком теплое, в парнике должны быть установлены лампы дневного света.

Как свидетельствует опыт многих огородников, капельный полив является наилучшим вариантом для зимнего огорода.

При многоуровневом разведении лука, под каждым ярусом следует установить емкость для воды, которые время от времени нужно наполнять. Применение такого способа разведения требует других условий освещения.

Лампы нужно устанавливать как горизонтально, так и вертикально, чтобы растения были крепкими и здоровыми.

Фото выращивания огромного лука в Британии

Пример выращивания лука в теплицах зимой смотрите в видео:

Видео

Распространенные сорта лука для теплицы

Таблица сортов лука и периода урожайности

Если лук выращивается в агропроизводственных масштабах, то тогда легче использовать автоматические системы полива и проветривания. Для посадки можно выбрать либо луковицы, либо семена. Все зависит от личных предпочтений.

1. Самым распространенным сортом является лук-шалот. Очень неприхотливый сорт, посевная луковица, которого напоминает головку чеснока. При посадке ее разделяют на зубчики и сажают на расстоянии десяти сантиметров. Каждая часть дает несколько ростков, обеспечивая тем самым крупный урожай.
2. Еще одной часто покупаемой разновидностью является лук-батун. Очень нежная и сочная зелень. Сажается рассадой или семенами. Идеально подходит для зимнего выращивания.
3. Еще один сорт, который подходит для разведения зимой – лук-слизун, который имеет чесночный привкус и плоские перья зелени. Обладает высокой устойчивостью к суровым морозам.

Источник: https://SvoyaDacha.net/rastenievodstvo/luk/vyrashchivanie-luka-v-teplice

Уборка и хранение лука

2012-09-18

В этом году в большинстве регионов страны сложилась идеальная погода для выращивания репчатого и других видов лука: влажная в первую половину вегетации и сухая — во вторую.

Май-июнь были прохладными и дождливыми, растения хорошо росли даже без полива. Однако на тяжёлых глинистых почвах при обильных дождях земля сильно уплотнялась, корни задыхались без кислорода. Необходимо было часто рыхлить почву на глубину 5—6 см.

Лук репчатый при неблагоприятных условиях (уплотнение почвы, образование почвенной корки, недостаток влаги, высокая или слишком низкая температура и др.) не погибает, а приостанавливает рост листьев и переходит к покою, сформировав луковицу. Её масса колеблется от 50 до 800 г.

Чем раньше луковица закладывается, тем меньше листьев на растении, а значит, меньше и урожай. Иногда луковица может сформироваться даже при образовании только трёх настоящих листьев, но будет маленькая, как у севка.

Первый и второй листья дают начало сухим чешуям будущей луковицы, а третий, самый молодой, образует сочную единственную чешую, которая охватывает и защищает почку — зачаток будущей луковицы.

При благоприятных условиях у растения образуется большое количество хорошо развитых листьев, а во второй половине вегетации формируется крупная луковица. При её росте основание листьев заметно утолщается, образуя мясистые чешуи. Испокон веков на Руси лук убирали с 20 сентября (Луков день), а в последнее время зачастую из-за погодных условий — на месяц раньше.

Полегание и пожелтение листьев лука репчатого свидетельствуют о том, что закончилась фаза нарастания листьев и растения вступают в другую фазу — формирования луковицы. Шейка луковицы становится мягкой. Питательные вещества и влага передвигаются из листьев в луковицу, листья подсыхают и отмирают, начиная с нижних.

А луковица наливается и приобретает способность к длительному хранению.

В период созревания луковицы происходит процесс превращения веществ из простых в сложные. Накопление Сахаров идёт до начала созревания, а максимальное количество сухих веществ наблюдается при полегании листьев. За счёт нижних листьев формируются сухие чешуи луковицы, которые играют защитную роль.

Наружная часть луковицы при этом приобретает характерную для данного сорта окраску. Запасные вещества откладываются в сочных чешуях лука. Чтобы луковицы хорошо вызрели, за 3—4 недели до уборки поливы прекращают. По мере созревания луковицы отмирают корни, и донце, находящееся в нижней части, затвердевает.

Образуется так называемая «пятка», которая задерживает доступ влаги к луковице и предохраняет её от преждевременного прорастания.

[ad#ad-1]

Тот, кто в этом году высадил севок рано в непрогретую почву, потерял больше половины урожая, так как молодые растения попали под длительный холод и часть из них образовали стрелки.

Хотя лук считается холодостойкой культурой и может расти при температуре ниже 10 °С, для него это стрессовая ситуация, поскольку оптимальная температура всё-таки 20—24 °С.

Преждевременного стрелкования лука можно было избежать, прикрыв грядку лёгким нетканым материалом на период похолоданий и сняв его при потеплении. Некоторые огородники поторопились выломать появившиеся стрелки, но это ничего не дало.

При слишком раннем удалении, когда не отмирает имеющаяся на них верхушка, стрелки продолжают расти. Позднее удаление приводит к потере урожая, так как застрелковавшиеся луковицы не пригодны для длительного хранения. Выламывание стрелок лучше приурочить к подкормке лука азотно-калийными удобрениями.

Уборку севка и лука-репки начинают при полегании листьев. На рыхлых почвах луковицы легко выдёргиваются руками, а на тяжёлых надо подкапывать их садовыми вилами. После выборки лук подсушивают на грядке или под навесом в течение двух недель. На солнце гибнут возбудители болезней, усыхают и полностью отмирают корни.

После этого весь лук снова перебирают руками. У невызревших с толстой шейкой и заболевших луковиц обрезают ботву, укладывают отдельно в ящики или сразу пускают в переработку. У хорошо вызревших луковиц с тонкой шейкой я обрезаю только кончики листьев, оставляя 10—12 см, чтобы заплести в косы.

Для этого беру прочный синтетический шпагат или крепкие суровые нитки длиной 2,5 м, складываю их пополам, связывая оба конца вместе. Далее 2—3 луковицы закрепляю внизу петлёй посредине шпагата. Подвешиваю шпагат на гвоздь так, чтобы оставалось небольшое пространство между двумя верёвками. Далее дело техники и ловкости рук.

Усохшие листья луковицы продеваю за одну нитку, затем — за другую и снова закрепляю за первую. Вторую луковицу продеваю таким же челночным способом с противоположной стороны. Получается ровная коса, охватывающая шпагат со всех сторон. Заплетённый лук занимает мало места, хорошо проветривается, его не надо перебирать.

И если какая-нибудь луковица испортится, её сразу видно. До глубокой осени косы с луком висят в сарае или на застеклённой лоджии, никому не мешая.

Осенью луковицы одеваются в прочную сухую рубашку, готовясь к зиме, дышат, испаряя влагу. Интенсивность дыхания зависит от условий, в которых содержится лук. Севок и выборок для посадки можно хранить при температуре 10—20 °С, а лук-репку — от 0 до 20 °С.

За зиму севок усыхает на 25 % от собственного веса. При более высокой температуре дыхание усиливается, поэтому необходимо хорошее проветривание и снижение влажности воздуха до 60—70 %.

Учёные утверждают, что уменьшение массы лука за счёт испарения в первое время после уборки составляет 2,5 % в месяц.

В результате масса луковиц уменьшается, они становятся менее сочными, и с наступлением холодов в ноябре хорошо высушенный и вызревший лук спускаю в подвал, где он хранится в подвешенном состоянии.

В подвале испарение влаги уменьшается и естественная убыль снижается почти в три раза. С ноября по март она составляет не более 0,6 %. Зимой при осмотре кос удаляю только больные и проросшие луковицы.

Хорошо хранятся практически до нового урожая сорта Бородковский, Мячковский 300, Одинцовец, Золотничок, немного хуже — Даниловский 301.

Источник: Анастасия ЛЕБЕДЕВА

Выращивание лука репки. Видео

Источник: http://osadovod.ru/uborka-i-xranenie-luka.html