Томат биг биф f1 (55 фото): описание, отзывы, видео – выращиваем в теплице

Томат Биг Биф

Томат Биг Биф f1 (55 фото): описание, отзывы, видео - выращиваем в теплицеОценка тех, кто выращивал:Загрузка…

автор фото Светлана Кунаковскова

Раннеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), голландский гибрид для теплиц. Период от всходов до начала созревания составляет 99-105 дней.

Куст мощный, густооблиственный, раскидистый, высотой до 1,8 метра. Рекомендована подвязка к опоре и пасынкование. Формировать лучше всего в 1 стебель, удаляя все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев). Лист у этого томата крупный, светло-зеленый. Соцветие простое.

Характеристика плодов

автор фото Светлана Кунаковскова

Плоды округлые, гладкие, плотные, в стадии зрелости красного цвета, весом 150-250 грамм, хорошего (для гибрида) вкуса. Эти помидоры обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью. Используются для свежего потребления и переработки на томатопродукты.

Урожайность гибрида Биг Биф: до 4,5 кг плодов с 1 куста (при соблюдении агротехники).

Оригинатор: Monsanto (Голландия).

Особенности выращивания

Сеять семена на рассаду рекомендуется за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование проводить на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв.м размещают до 4-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Дальнейший уход за томатами складывается из своевременных поливов (мы рекомендуем установить капельный полив), подкормок комплексными минеральными удобрениями, пасынкования, удаления сорняков и проведения мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.

Достоинства гибрида: устойчивость к галловой нематоде, фузариозному и вертициллезному увяданию, ВТМ, кладоспориозу и серой пятнистости листьев. Устойчив к пониженным температурам.

Помидоры Биг Биф, видео

Если вы выращивали помидоры Биг Биф ф1, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать и посоветуете ли другим? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Биг Биф и дополнения к описанию помогут многим садоводам в объективной оценке этого гибрида.

Другие урожайные гибриды томатов с фотографиями, описанием и отзывами вы можете посмотреть в Каталоге томатов F1 на нашем сайте.

TomatLand5 945 просмотров12 комментариев

Купить семена томата «Биг Биф» можно у продавца

Источник: https://tomatland.ru/catalog/2122

Томат сорта Биг биф: описание и характеристика, отзывы, фото

Помидоры сорта Биг Биф F1 входят в группу среднеранних. Поскольку время их вызревания составляет в среднем около ста суток (98-110). Сорт считается индетерминантным.

Это значит, что растение может расти довольно долго, в этом случае достигать до 2 м в высоту. Он нуждается в формировании одним стеблем, при этом нужно производить подвязку и обрывание нижних листьев. Имеет большую урожайность, на кисти поспевает 4-5 томатов.

Отлично растет в разных условиях – подходят тепличные условия, но и в открытой земле растет в теплых южных областях. Этот сорт имеет высокую оценку за невосприимчивость практически ко всем возбудителям, повреждающих другие томаты. Помидоры Биг Биф заняли призовое место на национальном американском конкурсе.

Плоды сорта Биг Биф:

  • Крупные, имеют вес около 200 грамм;
  • Имеют отличный вкус, сладкий с небольшой кислинкой;
  • Плотные и мясистые;
  • Сочные.
  • Помидоры этого сорта входят в группу многокамерных томатов. Минимальное число их гнезд составляет 6 штук, еще у них поверхность ребристая и форма округлая.
  • Каждый томат имеет много полезных элементов в своем составе в виде сухого вещества, в том числе, сахаров, ликопина и провитамина А, которые препятствуют появлению опухолевых клеток.
  • Незрелые помидоры зеленого цвета, а спелые имеют ярко-красную окраску. Имеют сладковатый, но с небольшой кислинкой вкус. Помидоры «Биг Биф» имеют хорошие товарные качества, его часто выращивают в промышленных масштабах. Спелые плоды хранятся в отличном состоянии около 20 дней, не боятся перевозок.
  • Эти томаты хорошо употреблять свежими, жареными и солеными. Так же вкусными получается рецепты блюд, в которые добавляют эти помидоры запечёнными.
  • Если вы хотите сделать из них заготовки на зиму, то лучше всего приготовить кетчуп, можно томатную пасту и салатную консервацию.

Преимущества и недостатки сорта

Положительным для данного сорта помидор являются невосприимчивость практически ко всем заболеваниям, поражающим другие сорта, а именно – нематоде, фузариозному увяданию, вирусу табачной мозаики, серой пятнистости листьев. А также устойчивость к низким температурам.

Недостатком сорта «Биг Биф» можно считать сложность в выращивании и уходе. Некачественный или неправильный уход сказывается на качестве и количестве урожая.

Урожайность

С одного куста можно собрать до четырех килограммов плодов. Урожайность с одного квадратного метра составляет около 9 килограммов.

В каких регионах выращивают

Томаты «Биг Биф» являются отличной рекомендацией к посеву в закрытой земле в следующих регионах – Центральный, Северный, Северо-западный, Средне-Волжский, Волго-Вятский. Однако это не значит, что нельзя выращивать этот сорт в других областях. Его успешно собирают на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке и в других регионах.

Основное назначение

  • Эти томаты хорошо употреблять свежими, жареными и солеными. Так же очень вкусны блюда, в которые добавляют эти помидоры запечёнными.
  • Если вы хотите сделать из них заготовки на зиму, то лучше всего приготовить кетчуп, томатную пасту и салатную консервацию.

Особенности выращивания

Если вы сажаете помидоры в северной или средней зонах, то вам отлично подойдет сорт «Биг Биф», однако все равно стоит задуматься про теплицу.

Не забывайте, что этот сорт имеет неограниченный рост (может достигать в высоту 2 метра, иногда больше). Поэтому его необходимо подвязывать к опоре, формировать один стебель.

Не нужно высаживать слишком тесно – на 1 квадратный метр не следует сажать больше трех кустов. Если вы выращиваете томаты на улице можно подвязывать их к колышку.

Чтобы плоды получились крупными, нужно оставить пять завязей, остальные следует удалить.

Необходимо проводить пасынкование, то есть удалять дополнительные боковые побеги, чтобы дополнительно не расходовать на них питательные вещества.

В противном случае плоды получаются мелкие и деформированные, или отсутствуют вовсе. Если же производитель заявляет, что примерный вес одного плода составляет больше 300 грамм, то следует оставлять не больше 3 завязей.

Помидоры этого сорта требуют хорошей подкормки. В удобрениях должно быть калия в 2,5 раза больше, чем азота удобрениях должно быть калия в 2,5 раза больше, чем азота.

Если подкормка содержит большое количество азота, это может отрицательно отразиться на росте помидорок, зато увеличит рост зеленой массы куста.

Сбор урожая проводят в конце июля, и он может продолжиться аж до сентября.

Формирование рассады

Время высадки зависит от погодных условий области, условий предполагаемого произрастания — открытая или закрытая почва, условий отопления в теплице. Рассаду для помидоров готовят примерно за два месяца до планируемой посадки в почву.

Семена сеют в емкости с приготовленной смесью почвы. Можно купить уже готовую землю или самостоятельно приготовить. В ее основе должен быть торф. Семена равномерно распределяют по поверхности, затем немного присыпают землей, толщина слоя составляет не больше 5мм, поливают теплой водой. Затем нужно накрыть емкость пленкой и оставляют в теплом месте.

Прорастание семян происходит при 20-25 градусах. Примерно через неделю пленку нужно снять, поскольку появляются всходы. Нужно следить за тем, чтобы почва не пересыхала.

Когда появляются три крепких листочка, примерно через пару недель после всходов, нужно рассадить рассаду в разные емкости. После этого можно полить растения со стимуляторами образования корней. Чтобы корневая система была крепкая.

Освещение у рассады должно длиться не меньше 12 часов, можно использовать люминесцентные лампы.

Перед высадкой рассаду нужно закалить. Для этого снижают температуру до отметки 15 градусов за две недели. Это достигается постепенным проветриванием по паре часов в день, постепенно удлиняя промежутки вентиляции.

Рассаду в почву переносят, когда появляются первые кисточки цветов или 10 листьев.

Отзывы

Источник: https://sveklon.ru/tomat-sorta-big-bif

Сорт томатов Биг биф, описание, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Всё новые термины появляются у производителей посевных материалов, оригинаторов томатов и овощеводов, выращивающих помидоры. Не так давно на рынке появились томаты биф-сортов. Beef (биф) с английского переводится как говядина.

Так оригинально разработчики новых сортов помидоров выделили те разновидности, которые отличаются плотностью и мясистостью плодов, имеющих внутри совсем немного семенных камер, заполняющего их желеобразного вещества и самих семян.

В статье рассказано об одном из таких помидоров — сорте Биг Биф F1, что можно перевести словосочетанием «большой кусок говядины».

История Биг Бифа

Нидерландская сельскохозяйственная компания MONSANTO HOLLAND B. V. известна на рынке как разработчик продуктов и инструментов для эффективного выращивания сельскохозяйственных культур. В частности, она является оригинатором нескольких сортов биф-томатов, в том числе и сорта Биг Биф.

Весной 2008 года компания подала заявку в Государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений на прохождение томатом Биг Биф сортоиспытания.

В том же году сорт был внесён в Госреестр сортов, допущенных к выращиванию в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах.

Культивировать эти томаты рекомендовано в личных подсобных хозяйствах под плёночными укрытиями. Семена помидоров сорта сейчас можно приобрести у разных фирм, занимающихся продажей посевных материалов.

Семена помидоров Биг Биф можно приобрести у разных производителей

Что такое томаты Биф

Описание и основные характеристики томатов Биг Биф F1

Биг Биф — растение индетерминантное, то есть высокорослое, естественным требованием при его выращивании является подвязывание куста к опоре или шпалере. Как отмечают огородники, в теплице помидор вырастает высотой до 2 метров, а в южных регионах, где его можно высадить на открытой грядке, не меньше полутора.

Читайте также:  На каком расстоянии сажать помидоры на грядках в теплице: схемы, рекомендации, фото, видео - выращиваем в теплице

Биг Биф — высокорослое растение, требующее подвязки к опоре или шпалере

Биг Биф F1 созревает быстро. Первые спелые помидоры можно будет снимать уже через 99 дней, считая от времени появления полных всходов.

Круглые, немного приплюснутые помидоры со слабой ребристостью при созревании становятся красными. Хотя на сортоиспытании помидоры набирали массу 210 граммов, но при нормировании количества завязей томаты весом 0,5–0,7 кг совсем не редкость.

Биг Биф F1 — крупноплодный сорт

В истории сорта зафиксированы и более крупные экземпляры до килограмма.

Снятый в стадии технической спелости («бурым»), Биг Биф F1 хорошо дозревает в прохладном тёмном помещении.

При испытании сорта с квадратного метра площади получили 9,4 кг товарных плодов. Их кисловато-сладкий вкус получил оценку отлично. Эту черту сорта отмечают и большинство огородников.

Плотная кожица томатов Биг Биф даёт им возможность сохранять и внешний вид, и вкус при перевозках на значительные расстояния.

Одним из несомненных и очень важных достоинств сорта является устойчивость растений к пониженным температурам, а также к вирусу табачной мозаики, вертициллёзу, галловой нематоде, фузариозу. Последняя черта не является уникальной и присущей исключительно сорту Биг биф, голландские гибриды часто имеют повышенный иммунитет к грибковым заболеваниям и многим почвенным бактериям.

Огородники отмечают ещё одну особенность сорта Биг Биф. Помидор, выращенный в теплице, что обеспечивает растению отсутствие резких скачков температуры воздуха, более равномерно растёт, формирует завязи и даёт спелые плоды. Его собрат, выросший на грядке, будет более стоек к заболеваниям, после снятия части урожая быстрее сформирует новые завязи, но его вегетативный период будет короче.

Профайл томаты Биг Биф (на английском) – видео

Особенности выращивания сорта Биг Биф F1

Томат Биг Биф F1 выращивается по технологии, общей для всех индетерминантных помидоров. Есть лишь несколько незначительных различий в его агротахнике:

  1. Посадку нельзя загущать. На один квадратный метр должно приходиться 2,5–2,8 растения.
  2. Формировать томат надо только в один стебель, удаляя все пасынки, которые появляются в пазухах листьев.
  3. Поскольку плоды крупные, растение нуждается в нормировании завязей, что достигается прищипыванием соцветий. На них оставляют максимум три завязи. Нормирование первых двух кистей проводят, когда зацветает третья. Дальше все кисти формируют, когда следующая кисть ещё не распустилась. Проводится такая операция еженедельно, параллельно с пасынкованием и закреплением стебля.
  4. Для дополнительной профилактики заболеваний рекомендуют после того, как сформируются завязи на первом соцветии, удалять раз в неделю по одному или два листа ниже первого соцветия, чтобы все нижние листья были удалены, когда созреет первый помидор.

Отзывы огородников

Раннеспелый крупноплодный и очень вкусный помидор Биг биф, несомненно, может стать одним из любимых сортов любого огородника и украшением коллекции сортов томатов. Тем более это возможно, что выращивание этого овоща не должно вызвать каких-нибудь затруднений у тех, кто уже знаком с индетерминантными растениями.

Источник: https://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/tomaty/tomat-big-bif.html

Характеристика и описание помидора «Биг биг»: отзывы, фото

К нам часто приходят новые сорта помидоров из-за границы, на этот раз мы хотим поговорить про томат Биг Биф F1, который родом из Голландии, уже давно покорил сердца американцев.

Свое название этот сорт получил неспроста, американские жители называют этих красавцев биф-томатами или помидорами биф-биф, и часто используют их для приготовления бифштексов. А нашим огородникам данный сорт понравился отменными вкусовыми качествами и переносимость погодных условий.

Какими характеристиками обладает томат биф биф, как отличить его от остальных соратников и особенности выращивания сорта все эти и другие ответы на вопросы вы найдете в нашей статье.

Характеристика и описание сорта

Начнем с того, что помидоры биг биф являются гибридом F1 и относятся к среднеранним сортам, отведать вкус плодов можно уже на 110 сутки.

Кусты не имеют ограниченной точки роста, поэтому иногда вырастают до 2х метров, считаясь индетерминантным растением, которому необходима опора и своевременная подвязка.

На одной кисти вырастает до 5 штук помидоров. Главным плюсом является высокая устойчивость к болезням.

Голландские плоды довольно крупные, масса каждого томата может равняться 2 кг, но средний вес равен 800-1000 г. Можно встретить и более мелкий урожай, который весит по 200-300 г.

Плоскоокруглая форма и слегка ребристая поверхность красного цвета с глянцем приманивает взгляды прохожих. В разрезанном виде томат похож на арбуз, с небольшим количеством семян. Сочная, мясистая, плотная мякоть порадует сладким вкусом с присутствием помидорной кислоты.

Кожица уплотненная, что позволяет перевозить овощ на дальние расстояния и хранить его в течение двух недель в сорванном виде. Если говорить про кулинарию, то томат пригоден для использования в свежем, запеченном, соленом и даже жареном состоянии.

Консервацию лучше делать из крупных плодов, переработав овощи на кетчуп или томатную пасту, не редко помидорки добавляют в зимние салаты.

Выращивание и уход

Томат биг биф, с описанием которого мы уже познакомились, даст хороший урожай лишь при правильном уходе. А ухаживать за этой культурой следует с посева семян.

После выращивания рассады, ее нужно пересадить в землю, здесь вы можете подобрать любой вариант, ведь помидорки хорошо растут в теплице, парнике и в открытом грунте. Высаживать сеянцы следует на один квадратный метр три растения.

Желательно формировать куст в один стебель и постоянно убирать новые побеги, так овощ вырастет крупнее и будет мясистее.

На ветках нужно оставлять по 4-5 завязей, остальные удалять, иначе вы не получите желаемых результатов. И пасынкование — неотъемлемый процесс в выращивании томата, который может повлиять на плодоношение и размеры овоща. Поливать  нужно под куст, чтобы только корни утолили жажду и набрались сил, ведь именно им предстоит выдержать собственную тяжесть и не упасть.

Томату требуется специальная подкормка, которая на треть состоит из калия. При возможности, стоит исключить азот из средства для подкормки, потому что именно он не лучшим образом влияет на особенности помидоров.

Разновидности сорта

У сорта биг биф ф1 есть несколько разновидностей, их легко спутать с оригиналом, но мы вам сейчас расскажем особенности каждого подобного сорта и тогда, вас сложно будет запутать.

Все они хорошо растут в каждых регионах мира, только одни из них нужно сажать в теплицу или в парник, а другие хорошо приживаются в открытом грунте.

Самое главное – должный и правильный уход за растением, после этого можно рассчитывать на хорошую урожайность. Итак, приступим:

  1. Биф пинк бренди – среднеспелый сорт, плоды насыщенного розового цвета, имеют плоскоокруглую, слегка ребристую форму, весом до 300 г. Мякоть сочная, мясистая, превосходного вкуса. Томаты годны для транспортировки и для долгого хранения. Высокая устойчивость к вирусам и грибкам. Этот сорт найти сложно, его можно заказать через интернет у фирмы семко.
  2. Биг сашер. Голландия вывела раннеспелый гибрид сашер f1, его отличие от своих собратьев по культуре является мощный индетерминантный куст, который может удержать на одной кисти до 7 помидоров, весом по 150 г. Кусты, на генном уровне имеют иммунитет ко многим заболеваниям и хорошо вырастают в теплицах. Вкусовые качества выражены не ярко, поэтому данный сорт скорее на любителя. Плоды коричнево-красного цвета с гладкой, ровной кожурой.
  3. Негро биф. Сладкие, мясистые, сочные помидоры, весом до 300 г, шоколадного цвета, очень питательны, поскольку содержат в себе много сухих веществ, натурального сахара и бета-каротина. Внешние признаки плода: круглая форма в темно-шоколадной кожуре. Высота кустов зависит от места посадки, растение, конечно же, любит тепло и солнце. Сорт среднеспелый.
  4. Мона биф созревает очень рано, крупные, круглые плоды весят по 600 г, насыщенного красно-вишневого цвета и имеют приторно-сладкий вкус. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте, но в тепличных условиях может дать урожай намного лучше и крупнее. Любит солнечную, светлую сторону. Не терпит заморозков, поэтому кусты до поздней осени плодоносить не будут.
  5. Томат биг бой или «большой мальчик», очень популярен в Америке. Растение предназначено только для тепличного выращивания. Форма плода овальная и к низу заужается, в разрезанном виде похожа на валентинку. Вес может варьироваться от 300 г до килограмма. Очень вкусная мякоть покрыта кожурой красного цвета. Высокий урожай, при правильном уходе, вам обеспечен.
  6. Томат биг тейсти отличается повышенным крупным урожаем. Слаборебристые плоды насыщенного красного цвета весят 250 г. Отменные вкусовые качества гибрида достойны того, чтобы этот сорт попробовал каждый огородник. Среднеранний сорт может радовать садоводов своим урожаем все лето. Устойчивость к болезням на высшем уровне. В кулинарии можно употреблять в свежем виде, но и закатки из этого томата получаются вкусные.

Это далеко не все разновидности томата биф, существуют и другие. На данный момент, о них мало информации и многие не прижились на российской территории. Будем надеяться, что в следующем году о новых сортах будет известно уже всё и тогда, мы с вами обязательно поделимся интересными фактами. Ну, а пока, будем довольствоваться тем, что есть и ждать появления новых гибридов.

Читайте также:  Капуста: фото, виды, выращивание, как ухаживать за краснокочанной и другими разновидностями, видео - выращиваем в теплице

Отзывы

Источник: https://otomate.ru/tomat-bif-bif.html

Биф томат – что это, характеристика и описание, сорт Биг Биф F1

Российские садоводы выращивают разнообразные сорта томатов на своих участках. Различаются они по степени созревания, урожайности, размерам плодов, их окраске и сочности. Правильный выбор для того или иного региона является залогом хорошего урожая. Наиболее востребованным сортом является Биф томат, который выделяется среди других крупными сочными плодами.

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ

  • Описание сорта
  • Выращивание рассады
  • Плюсы и минусы сорта

Описание сорта

Наиболее популярным сортом, выращиваемым в условиях России, является томат Биг Биф F1. Свое название он получил за наличие у плода мясистой красной мякоти (от англ. Beef — мясо). Сорт Биг Биф является индетерминантным, т. е. куст не прекращает свой рост в течение всего времени и достигает 2-х метров. На каждой ветке может образовываться до 4-5 плодов.

Цвет томата насыщенный, ярко-красный. При разрезе видны четко выраженные разграничения, которых в одном томате содержится до 6 штук, тогда как в других сортах их не более 4-х. Он отличается сочной сладковатой мякотью с небольшой кислинкой.

Кожа помидоров тонкая, но при созревании не трескается. Замечательно подходит для приготовления салатов, соусов, томатной пасты. Используется для запекания, изготовления детского питания и консервирования, но только в резанном виде из-за большого размера плода.

Происхождение сорта

Самыми успешными селекционерами в области выращивания томатов считаются голландцы. Помидоры голландских сортов являются качественными и полюбившимися многими огородниками.

Лучшими сортами Биг Биф томатов на территории России считаются:

  • Русский размер. Самый распространенный сорт среди российских огородников. Плоды крупные до 300 граммов, с отменным ароматом. Устойчив ко всем «томатным болезням».
  • Желтый шар. Пригоден как для открытого, так и для закрытого грунта. Отличается от своих собратьев ярким желтым цветом. Масса плода составляет 150 граммов.
  • Битюг. Данный сорт не боится относительно сурового климата и резких перемен в погоде. Может переносить достаточно длительную транспортировку.
  • Фунтик F1 приспособлен только для закрытого грунта. При хорошей подкормке вес плода составит 300 граммов
  • Браво F1. Годится только для выращивания в теплицах. Обладает повышенной кустистостью, поэтому растений на 1 кв. м не стоит оставлять более 2-х.

Ничуть не уступают в разведении томатов и российские селекционеры. Они также создают новые гибридные сорта, способные приносить большие урожаи и отличающиеся отменными вкусовыми качествами. Так, например, сорт Самара F1 даже включен в реестр РФ. Он также относится к индетерминантному виду томатов.

Регион посадки

В открытом грунте сорт Биг Биф можно выращивать только в южных районах России. Если высаживать рассаду в закрытом грунте, то данный сорт успевает дать шикарные плоды даже в умеренном климате. Опытные огородники считают, что томаты Биф пригодны для Сибири, Урала и Дальнего Востока.

Сроки созревания и урожайность

Данный томат относится к среднеспелым сортам. Срок вызревания составляет 100-110 суток. Собрать с одного куста удается до 4-5 кг помидоров. Урожайность с 1 кв. м составляет 12-13 кг.

Выращивание рассады

Начинать высаживать томаты Биф следует в начале весны. Перед посадкой семена лучше замочить в воде. Затем их помещают в глубокие контейнеры или горшочки, находящиеся в поддонах. После посадки грунт стоит опрыскать теплой водой и накрыть пленкой.

Подготовка грунта

Перед высадкой рассады в грунт лучше если его состав будет следующим: земля с огорода, торф с добавлением суперфосфатов и древесная зола.

Для того, чтобы повысить урожайность, необходимо проводить подкорму томатов. Сорт Биф требует частого подкорма. Удобрения, применяемые для этих томатов, должны содержать больше калия, чем азота почти в 2 раза. Повышенное содержание азота отрицательно скажется на формировании плодов, зато листья будут расти активнее.

Посадка и полив

Пересадка в грунт происходит на 55 день. Лучше если делать это после последних заморозков в начале мая. При высаживании в теплицу стоит учесть, что томаты крупные, поэтому для них необходимо большая площадь. Рассаду не стоит сажать также плотно как у других сортов. По два-три куста на 1 кв. м является оптимальным решением.

В теплицах стоит соблюдать температурный режим. Ниже 15°С не должна опускаться температура и выше 30°С также не следует ее поднимать. Идеальной влажностью для томатов считается 70%.

Для данного вида помидоров требуется формовка куста в один стебель с удалением лишней листвы. Чтобы плоды были качественными и им хватало питания, нужно прищипывать лишние завязи. На одной ветке куста лучше оставлять не более 5 штук.

Тогда плоды будут крупными, мясистыми и сочными. Если есть необходимость получения более крупных плодов до 300-400 граммов, то завязей требуется оставлять не более 3.

Стоит учитывать, что наиболее крупные плоды обычно располагаются на нижних ветках.

Сбор урожая

Урожай томатов Биф начинают собирать в августе и до начала сентября. При сборе плодов следует учитывать, на что они будут использованы. Если для хранения, то их обязательно срывать нужно с плодоножкой и немного недозрелыми. Для употребления сразу в пищу следует снимать с куста полностью спелый плод.

Плюсы и минусы сорта

Любой сорт не может быть идеальным. Он включает в себя как достоинства, за которые его ценят огородники, так и недостатки. Плюсы томата Биф:

  • Главное достоинство – это их устойчивость к различным заболеваниям пасленовых.
  • Сорт Биф хорошо переносит низкие температуры.
  • Томаты Биф дают высокую урожайность.
  • Характеризуется большим содержанием витаминов в мякоти, а также аминокислот и сахара.
  • Подходит для промышленного выращивания.

К отрицательным сторонам при выращивании томатов Биф можно отнести следующее:

  • Хранить этот сорт не получится долго. Максимальный срок, который отводится для хранения, составляет 3 недели.
  • Плоды томатов плохо переносят транспортировку.
  • Требуется частая подкормка.
  • Невозможно получить семена из выращенного урожая, так как сорт Биг Биф является гибридом.
  • Невозможна консервация целого томата.

При выборе сорта томатов стоит, прежде всего, определиться, для какой цели и в каких условиях их следует выращивать. Важным являются такие показатели, как урожайность, устойчивость к болезням и срок возможного хранения. Достойным сортом с учетом всех перечисленных показателей считается Биф. К тому же его плоды обладают отменными вкусовыми качествами.

Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/tomat-big-bif-f1

Томат Биг Биф F1 (Big Beef F1) — описание и отзывы о продукте голландской селекции

С приходом весны у владельцев огородных участков появляется много хлопот. Готовясь к посевной поре, дачники заранее высаживают семена на рассаду. При этом они используют либо свои семена, заготовленные осенью, либо покупают их в специализированных магазинах.

Гибриды и сорта: достоинства и недостатки

Выбирая посевной материал, необходимо знать, что бывают сорта и гибриды. В чем же различия между ними, если надпись на упаковке гласит, что в любом случае удастся вырастить прекрасный урожай?

Что лучше: гибрид или сорт?

Гибрид легко отличить от сорта, так как на любой пачке семян он отмечен буквенно-цифровым обозначением «F1».

Увидев такую отметку после названия сорта, можно не сомневаться, что этот сорт – гибридный или, как его еще принято называть – гибрид первого поколения.

Метка F1 образована из двух частей: F – c этой буквы начинается итальянское слово «filli» дети, единица служит признаком того, что гибрид выведен в первом поколении.

Преимущества гибридов

Собственно, второго поколения гибридные сорта дать не могут. Именно этот факт многие земледельцы считают основным недостатком. Если собрать семена с овощей, подаривших прекрасный урожай в этом году, то на следующий год можно испытать настоящее разочарование. Растения вырастают совсем не такими красивыми и здоровыми, как в предыдущем году.

К тому же практически не дают урожая. Поэтому гибридные сорта нужно покупать каждый год. Стоят они дороже сортовых растений. Это легко объясняется тем, что производятся они каждый год заново. Один специалист, выводящий такие гибридные семена с помощью сложных генетических скрещиваний, может получить только три или четыре килограмма таких семян в год.

Преимуществами гибридов перед сортами считаются повышенная урожайность, устойчивость к вредителям и болезням, хорошая переносимость сложных климатических условий, а также многие другие характеристики.

Преимущества и недостатки сортов

Основное достоинство сорта – возможность получить посевной материал, который на следующий год проявит точно такие же сортовые характеристики, как и в предыдущем.

Но по некоторым показателям они часто уступают гибридам.

Здесь все же следует отметить, что гибриды покажут превосходные результаты только в том случае, если будут обеспечены всеми условиями, требуемыми для их выращивания. Сорта в этом плане менее прихотливые.

Каждый огородник определяет для себя сам, что ему важнее: повышенная плодородность или возможность самому заготовить семена на следующий год.

Томаты голландской селекции

Наиболее успешными и известными производителями гибридных семян практически во всем мире считаются голландцы. Поэтому именно томаты голландской селекции для теплиц считаются наиболее качественными и хорошо себя зарекомендовавшими.

В прогрессивной провинции Королевства Нидерландов – Голландии впервые вывели лучшие сорта ранних томатов для теплиц, которые прекрасно себя чувствуют даже в самых неподходящих для такой южной культуры условиях.

Благодаря тому, что сверхранние гибриды томатов успевают вырасти и дать прекрасный урожай в условиях умеренного климата, голландские семена первого поколения так полюбились многим жителям России.

Хотя и российские специалисты не отстают в селекционной работе: уже выведено огромное количество районированных гибридов для многих регионов. Особенно много было получено томатов сибирской селекции.

Читайте также:  Фитофтора на помидорах в теплице: как бороться, устойчивые сорта, как спасти рассаду, чем обрабатывать, фото, видео - выращиваем в теплице

Кистевые томаты-гибриды

В последнее время особой популярностью пользуются гибриды кистевых томатов для теплиц, поскольку способность помидорных стеблей собирать плоды в грозди значительно увеличивает показатели урожайности растения.

Самые лучшие сорта кистевых томатов гибридной формы – Владимир F1, Фанат F1, Фаталист F1.

Они дают поистине гигантский урожай, состоящий из пышных кистей, похожих на виноградные гроздья, которые можно снимать целыми с куста.

Биф – наиболее яркий продукт голландской селекции

Одна из наиболее популярных разновидностей голландских крупноплодных помидоров — Биф, который за рубежом часто называют «биф-томат».

Так его стали величать, скорее всего, из-за мясистой мякоти, ведь слово “beef” в переводе с английского означает «говядина, мясо».

Может быть, такое имя томат получил благодаря своим размерам, поскольку то же слово “beef” имеет еще одно разговорное значение – «здоровяк». Действительно, сорта томатов Биф отличаются крупными, приплюснуто-округлыми томатами ярко-красного цвета, с четко очерченными ребрами.

Один такой биф-томат в среднем весит 200-400 граммов, внутри разбит на большое количество камер – около шести.

Биг Биф F1

Самым известным и ярким представителем так называемой «бифштексной» группы считается томат Биг Биф F1 Голландия – страна, представившая миру «здоровяка» среди помидоров. Первое, с чего следует начать описание томата Биг Биф F1 – отзывы благодарных дачников, которые ни разу не пожалели, что выращивали такие помидоры-великаны.

Одобрительные отзывы о томатах Биг Биф F1 заявляют, что этот плодородный сорт в силах предоставить урожай до девяти килограммов с 1 кв.м.

Позитивный характер носят и отзывы о томате Биг Биф F1, как о сорте, который смело переносит понижения температур и практически не уязвим для болезней (вертицеллезное увядание, фузариоз, табачная мозаика).

Описание сорта Биг Биф F1

Высота растения может достигать двух метров. Выращивается в основном в теплицах, но в южных районах России неплохо растет и без укрытия. В любом случае культура нуждается в подвязке и пасынковании. По срокам созревания такой гибрид относится к среднеранним томатам. Вегетационный период занимает 100-110 суток. На одной кисти формируется 4-5 помидоров.

Плоды гибридного сорта Биг Биф Ф1 – очень крупные, масса их зависит от того, сколько завязей было оставлено на кусте.

Оборвав максимально допустимое количество завязей, некоторые фермеры зарубежья могли похвастаться помидорами, вес каждого из которых составлял от 0,8 до 2 кг. Средняя масса «здоровяка» варьируется от 210 до 390 гр.

Плод многокамерный, в разрезе можно увидеть шесть гнезд с небольшими семечками. Форма томата Биг Биф F1 плоскоокруглая, расчерченная на ребра. Цвет ярко-красный, насыщенный.

Хорошие отзывы о томате Биг Биф F1 можно найти на всевозможных огородных сайтах. Здесь очень часто расхваливают его сочную и сладкую, практически фруктовую мякоть. Кроме того, любители овоща делятся различными рецептами, которые можно приготовить из такого помидора.

По мнению «форумчан», лучше всего такой томат подойдет для свежих салатов и запекания на гриле или в духовке с сыром. Для цельноплодного консервирования он не подходит в силу своих немалых габаритов.

Но из сочных, сладких и мясистых помидоров Биг Биф F1 получается отменный сок и томатная паста на зиму.

Еще одно достоинство сорта – прекрасные показатели транспортабельности и длительного хранения, что является редкостью для ранних и среднеранних сортов. Биф-томат превосходно сохраняет свои вкусовые качества в течение двадцати дней. Почитайте статью: Томат Бобкат F1: описание сорта, особенностей его выращивания из рассады.

Источник: http://LetnyayaDacha.ru/ogorod/ovoshhi/pomidory/raznovidnosti-sortov-pomidory/tomat-big-bif-f1-big-beef-f1-opisanie-i-otzyvy-o-produkte-gollandskoj-selektsii.html

Помидоры Биг Биф: описание, выращивание, уход, фото

Самые разнообразные сорта помидоров выращиваются в русских садах. Не так давно, из западных стран, мы получили чудо-помидоры — бифштексные, американцы называют их биф-томатами. Это гибридные сорта, характеризующиеся завидным размером и «здоровьем».

Очень быстро их полюбили наши садовники за отличные вкусовые качества и устойчивость к неблагоприятным условиям роста. В статье мы расскажем о помидорах Биг Биф, описании сорта и характеристиках, присущих этому помидору.

Описание сорта

Плоды гибрида отличаются большими размерами, вкусом, которые нельзя сравнивать с другими помидорами, а также о сорте вам следует знать:

  • Средний вес одного помидора составляет 210-380 г.
  • Плоды сочные, мясистые. Плоды имеют сплюснутую форму и слегка ребристую поверхность.
  • Томат Биг Биф относится к многокамерным и имеет 6 гнезд.
  • Он имеет высокое содержание твердых веществ. Богатый многими сахарами, провитамином А и ликопеном, который предотвращает опухолевые заболевания.
  • Плоды имеют зеленый цвет, зрелые плоды — красные. Плоть на разрезе напоминает арбуз. Вкус сладкий с кислинкой, его часто используют в качестве фрукта.
  • Помидоры Биг Биф имеют отличную презентацию и подходят для промышленного выращивания. Спелые плоды могут выдерживать хранение до 20 дней, хорошо переносить транспортировку.
  • Они используются главным образом в салатах и в виде десерта, они очень вкусны в жареной или запеченной форме.

В заготовках наиболее подходят для приготовления соков, картофельного пюре, кетчупов, томатной пасты и в зимних салатных заготовках. Плоды среднего размера можно использовать для цельноплодного консервирования.

Характеристика сорта

Сорт был включен в Государственный реестр селекционных достижений, одобренный для использования, в 2008 году. Первый зарегистрирован в Голландии в 2001 году. Биг Биф рекомендуется выращивать на закрытой площадке:

  1. в Центральной;
  2. Северной;
  3. Северо-Западной;
  4. Средней Волге;
  5. Волго-Вятской области.

Его распределение не ограничивает рекомендации, Биг Биф успешно растет:

  1. на Урале;
  2. в Сибири;
  3. на Дальнем Востоке.

Урожай томатов высок — около 9 кг с 1 квадрата. Период созревания после посадки саженцев составляет 73 дня. Если вы хотите заниматься посадкой в более крупном масштабе, тогда подумайте о выращивании томатов Спрут, конечно же, занятие не из легких, а позволит собрать 1 тонну и более. Томаты Биг Биф являются высокоурожайными и более пригодными для культивирования в умеренном климате.

Особенности выращивания

Томат Биг Биф f1 предназначен для выращивания в специальной защищенной почве. Чаще всего теплицы используются для выращивания, и необходимо подойти к этому вопросу ответственно, иначе разнообразие не даст хорошего урожая.

Согласно описанию Big Biff является неопределенным растением, поэтому для него требуется подвязка, а также единственное образование стебля, как указано выше.

На один квадратный метр должно быть высажено не более 3 кустов, иначе им будет тесно, для того чтобы урожай был хороший, вам следует принять в внимание:

  • Чтобы получить большие помидоры, оставьте 4-5 завязей, остальные должны быть удалены.
  • Чтобы получить плоды весом более 250 граммов, вам нужно оставить только 2-3 завязи.
  • Пасынкование дает хороший урожай, если вы этого не сделаете, растение не даст плода, или томаты будут очень маленькими.
  • Не рекомендуется сажать Биг Биф рядом с другим разнообразием томатов — растение причудливо в этом отношении, или вам нужно подумать над дизайном теплицы, чтобы разные сорта были отгорожены друг от друга.

Семена должны быть обеззаражены в перманганате калия и посажены в марте. В парниковых саженцах сажают в начале мая после последних заморозков. Урожай может быть собран в конце июля, и сорт будет радовать спелыми плодами до середины сентября.

Посадка семян не отличается от других сортов томатов, но необходимо выделить некоторые особенности выращивания:

  • необходимо придерживаться четкой схемы посадки;
  • растение нуждается в постоянном питании;
  • сформируйте кусты в одном стебле, и соцветия прищипните, если вы соблюдаете эти условия, плоды будут большими;
  • завязь иногда нужно прорежывать, его будет достаточно один раз в неделю;
  • пасынкуйте кусты.

Важно интенсивно кормить растения удобрениями с высоким содержанием калия, азота должно быть меньше, иначе плоды будут небольшими по размеру.

Гибрид растений относится к большому количеству бифштексных помидоров, которые имеют сходные агротехнические особенности, но разные описания. Основными преимуществами этого разнообразия являются:

  • хороший урожай;
  • устойчивость к падению температуры;
  • устойчивость к распространенным заболеваниям;
  • хороший вкус спелых томатов;
  • можно выращивать в теплицах, на грядках;
  • в составе томата много каротина, сахара, аминокислот, и они пригодны для детского питания;
  • быстрое созревание.

Единственные недостатки в том, что Big Биф требует опыта, гибрид не подходит для новичков, как и остальные помидоры этой группы. Потому что помидоры нуждаются в надлежащем уходе, формировании, удалении отростков, прищипывании и подкормке.

Болезни и вредители

Основным преимуществом разнообразия Big Bif является то, что он обладает высокой устойчивостью к болезням. Он защищен:

  1. от серых пятен;
  2. вертициллиума;
  3. фузариозного увядания;
  4. рака стебля;
  5. кладоспориума;
  6. табачной мозаики;
  7. паразитарного заболевания галльской нематоды.

Сорт легко растет и не требует особого ухода. Выращивание томатов позволит вам постоянно наслаждаться отличным вкусом плодов. Неудивительно, что российские огородники уделяют такое особое внимание и хотят растить этот сорт на своих участках.

Фото

Чтобы лучше понять как выглядит сорт Биг Биф, вам следует ознакомится с представленными ниже фотографиями.

Гибрид Биг Биф — очень хорошее решение для приготовления свежих салатов, отличных овощных гарниров для мясных блюд и для обработки в зимних заготовках. Это, безусловно, заслуживает внимания российских огородников.

Источник: https://prodachnika.com/ogorod/tomaty/pomidory-big-bif.html

Ссылка на основную публикацию