Болезни болгарского перца, выращивание, польза, сорта, уход в теплице, фото, видео – выращиваем в теплице

Болезни болгарского перца, выращивание, польза, сорта, уход в теплице, фото, видео

Болезни болгарского перца, выращивание, польза, сорта, уход в теплице, фото, видео - выращиваем в теплице

Добиться высокого урожая одного из самых полезных овощей могут помешать не только неблагоприятные погодные условия, но и болезни болгарского перца. Если вовремя не принять меры по их устранению, полного созревания можно так и не дождаться.

А ведь витаминов А и С, в высоком содержании которых и заключается польза болгарского перца, больше всего находится в спелых плодах. Из-за этого жители северных регионов предпочитают выращивать теплолюбивое растение в теплицах, где им не грозят поздние заморозки и некоторые виды вредителей.

Чтобы не происходило перекрестного опыления, перец болгарский и горький необходимо высаживать подальше друг от друга.

Гнилостные грибковые заболевания

Возникающая в закрытом грунте серая гниль может появиться как при недостатке, так и при избытке влаги. Первым симптомом являются бурые пятна, образующие небольшие углубления на плодах, а спустя 3-4 дня начинается гниение. Занимаясь выращиванием болгарского перца в теплице, следует своевременно поливать растение, не допуская при этом переувлажнения земли и попадания воды на листья.

Под пленкой нельзя делать слишком густые посадки, так как почва должна хорошо вентилироваться.

Удаление пораженных болезнью листьев и плодов, осенняя очистка от растительных остатков позволяют избежать распространения грибковой инфекции.

С этой же целью ствол больного растения обмазывают густо разведенным мелом в смеси с фунгицидами, предварительно зачистив пораженный участок ножом.

Влажность свыше 95% может привести к возникновению белой гнили, вызывающей загнивание стебля в нижней, прикорневой части. Чтобы избежать рецидива, не следует допускать высаживание перца в открытом грунте по несколько лет подряд на одном и том же участке.

Перед ним и после него можно выращивать корнеплоды и бобовые культуры. Отмирающие листья, плоды и пасынки необходимо своевременно удалять, а пораженные участки присыпать истолченным мелом или древесным углем. Воду для полива лучше использовать теплую.

Вершинной гнилью одинаково страдают плоды болгарского перца и в теплице, и в открытом грунте. Она характеризуется темными вдавленными пятнами на молодых плодах, которые затем начинают подсыхать.

Данная болезнь имеет грибковое происхождение, но возникает она на фоне дефицита кальция или переизбытка азота в почве. При появлении первых признаков растение следует опрыскивать кальциевой селитрой, хорошо поливать, удалять подгнившие плоды.

Посадки перца в открытом грунте необходимо мульчировать.

Грибковый возбудитель вызывает вертициллезное увядание, при котором растения начинают отставать в росте, и в конечном итоге гибнут из-за поражения сосудистой системы.

При фузариозном увядании гибель растения происходит из-за загнивания корневой системы. Вследствие фитофтороза гниение начинается с корневой шейки.

Чтобы избежать поражения растений грибковыми заболеваниями, желательно выбирать устойчивые к возбудителю сорта болгарского перца: Пионер, Какаду, Горизонт.

Вирус или вредные насекомые

Бактерии и вирусы вызывают такие опасные заболевания растений, как табачная и огуречная мозаика, стрик, внутренний некроз плодов, черная бактериальная гниль.

Это приводит к нарушениям в развитии плодов, а нередко и к гибели всего растения. Молодые перчинки приобретают уродливую форму, покрываются пятнами, перестают расти, на них появляются участки отмирающей, абсолютно несъедобной ткани.

Чтобы избежать этого, растению недостаточно обеспечить лишь хороший уход.

Семена нужно собирать только со здоровых плодов, а рассаду перед высадкой тщательно осматривать. В профилактических целях почва обрабатывается 0,15% раствором Превикура. Расход средства от 2 до 4 л на 1 кв.

м. Рекомендуется каждую неделю опрыскивать растение разведенной в пропорции 1:6 органической сывороткой или обезжиренным молоком (1:10). При высаживании болгарского перца в теплице после сбора урожая производится дезинфекция.

Однако причиной болезни может стать не только инфекция. Насекомые-вредители способны погубить растение в короткий срок. При этом первые симптомы будут очень напоминать болезнь, вызванную грибком или вирусом.

Вредители, как правило, находятся на нижней поверхности листьев, поэтому при их пожелтении или сморщивании надо внимательно осмотреть растение. Гусениц, тлю, личинки можно разглядеть невооруженным глазом, а крошечного клеща выдает наличие паутинки.

Тот, кто постоянно занимается выращиванием болгарского перца, знает, что наиболее эффективным средством борьбы с вредителями является опрыскивание инсектицидами, например Кельтаном или Карбофосом.

Дефицит питательных веществ

Некоторые болезни сельскохозяйственных культур напрямую связаны с недостатком минеральных веществ в почве. Разведение перца в домашних условиях, в цветочных горшках на подоконнике требует постоянной подкормки. О нехватке некоторых микроэлементов в почве можно узнать по состоянию листвы.

При недостатке калия листья подсыхают по краям и скручиваются. Однако подкармливать растение можно только сернокислым калием или калийной селитрой. Другие калийные соли, в частности, хлорид, могут повредить корням.

Если листочки становятся слишком мелкими и приобретают сероватый оттенок, это свидетельствует о недостатке азота, восполнить который поможет аммиачная селитра.

Листья слишком вытянуты вверх или прижаты к стволу — следует прибегнуть к фосфорным удобрениям. Растениям с побелевшими, неравномерно окрашенными, мраморного оттенка листочками для подкормки потребуется сульфат магния.

При использовании любого минерального удобрения его следует разводить водой в пропорциях, указанных на упаковке. Чтобы сладкий перец, выращивание которого производится в цветочном горшке, регулярно плодоносил, подкормку нужно делать 2 раза в месяц. Желательно использовать низкорослые сорта: Остров сокровищ, Первенец Сибири, Акварель, Карлик.

Растения нуждаются в хорошем освещении, но заболевают при длительном воздействии прямых солнечных лучей.

Сладкий перец и вредители (видео)

Можно ли обойтись без ядохимикатов

Как вырастить болгарский перец, не прибегая к химическим препаратам? Если растения не болеют, им понадобятся только подкормка и своевременный полив. Для подкормки используются лишь органические удобрения: коровяк (развести водой 1:10) или птичий помет (1:15).

При посадке в лунку можно насыпать ½ ч. л. толченой яичной скорлупы или такое же количество древесной золы. Чтобы красный болгарский перец вырос более сладким, некоторые рекомендуют во время цветения опрыскать его слабым раствором борной кислоты: 1 ч. л.

на полведра воды.

В период созревания плодов болгарский перец, польза от которого будет весьма сомнительной при обработке ядами, нужно опрыскивать самостоятельно приготовленными настойками из подручных средств. Против тли помогает раствор золы: 1 ст. на 1 ведро воды.

Настаивать сутки, затем долить 2 ст. л. жидкого мыла. Опрыскивание производится 5-6 раз, в утреннее время. Чтобы уничтожить паутинного клеща, необходимо залить ведром теплой воды смесь измельченных лука, чеснока и листьев одуванчика (по 1 ст. каждого).

Через 4 часа процедить, добавить 1 ст. л. мыла и использовать для опрыскивания. Настойка луковой шелухи отпугнет насекомых. Для приготовления набрать ½ ведра шелухи, долить доверху кипятком и накрыть крышкой.

Через 2 дня процедить через дуршлаг и вечером полить настойкой землю между грядками.

Уход за перцем (видео)

Источник: https://teplichniku.ru/vrediteli-i-bolezni/vrediteli-i-bolezni-bolgarskogo-pertca/

Выращивание и уход за перцем в теплице

Перец – это культура, которая очень любит тепло, поэтому для получения хорошего урожая на огороде его следует сажать в закрытом грунте. Уход за болгарским перцем в теплице достаточно прост, но имеет свои нюансы.

Выращивание данного овоща начинают, подготавливая семена к посадке для последующего получения рассады. Следует иметь в виду, что семена болгарского перца проклевываются долго, поэтому высаживать их желательно еще в конце зимы.

Семенной материал подвергают дезинфекции раствором марганцовки около получаса, затем промывают водой. Далее отбираются пригодные семена для посадки, для чего их помешают в воду и ждут около пяти минут. Те, что всплыли, выбрасывают, а оставшиеся семена на дне используют для посева на рассаду.

Их прикрывают влажной марлей и ждут, пока появятся ростки. В это время для перца сладкого подготавливаются емкости с плодородным грунтом, и когда он взойдет, его пересаживают, помещая семена на сантиметр вглубь.

Далее емкости прикрывают стеклом, пленкой или кусочками поликарбоната, если таковой материал имеется, и убираются в теплое место с температурой воздуха около +25 градусов.

Некоторые садоводы практикуют закаливание семян перед процессом посадки. Чтобы закалить семена, их помещают в помещение с температурой в -1 градус. Существует иной способ: поместить семена на десять дней в помещение с высокой температурой воздуха, а потому на ночь в -2 градуса. Закаливание позволяет получить семена, которые хорошо справляются с колебаниями температур на огороде.

Как только семена дадут всходы в подготовленных емкостях, светопрозрачное укрытие снимают, а сами горшки ставят на хорошо освещенное место. Рассаду перца обильно поливают и удобряют раз в 14 дней. Когда на растениях образуются первые два листка, всходы высаживают в отдельные емкости.

Рассада сладкого перца достигает готовности к посеву в закрытый грунт через два месяца. К этому моменту на растении уже должно образоваться около 16 листьев.

Помещение рассады в теплицу из поликарбоната

Если ваша теплица не имеет системы отопления, то посадка рассады прца осуществляется в конце весны. Болгарский перец боится низких температур, поэтому следует позаботиться об укрытии на темное время суток на случай возможных заморозков.

Укрытие рассады на огороде создается с помощью отдельной конструкции, состоящей из дуг, накрытых нетканым материалом. Днем материал поднимают, а ночью опускают на дуги. Убирают укрытия с рассады, когда угроза заморозков минует.

Оптимальная температура почвы для посадки рассады должна быть +18 градусов. Поэтому имеет смысл позаботиться о создании теплых грядок, богатых влагой и минералами. Перед тем как сажать перец в тепличное сооружение из поликарбоната, грунт подкармливают смесью калия хлористого, селитры аммиачной, коровяка и суперфосфата.

Как правильно сажать болгарский перец? Это находится в полной зависимости от выбранного вами сорта. Если растения высокорослые, их сажают по четыре штуки на квадратный метр строения. Между кустами соблюдается расстояние в 40 см. Низкорослые можно сажать по шесть штук с соблюдением расстояния в 40 см. Между рядами в обоих случаях нужно оставлять 70 см.

Перец в теплице и в грунте открытом не образует побочных корней, поэтому рассаду не заглубляют. Слишком глубокая посадка может привести к загниванию корней. После высадки растения обильно поливают.

Выращивание и уход

Когда вы вырастили качественную рассаду перца для теплицы, главное – ее не загубить. Перец нельзя назвать очень нежным растением, но уход за ним в закрытом грунте должен быть соответствующим.

Данная культура очень любит полив. При недостаточной влаге перец не будет образовывать завязи. Но также губительно влияет и избыток воды в почве, из-за чего у него проявляются многочисленные болезни.

Полив следует осуществлять правильно исключительно под корень раз в пять дней. Объем воды на одно растение должен быть равен литру для молодых перцев и двум литрам для взрослого куста. Поливать культуру лучше утром до 11 часов.

Не используйте для полива холодную вода – она должна отстояться.

Перец требователен и к влажности воздуха, которая должна быть в теплице на уровне 75%. Очень важно, чтобы влажность была постоянной, то есть отсутствовали ее колебания, иначе несоответствующие условия могут загубить растения.

Корням перца сладкого необходим воздух. Но часто почва наверху уплотняется, что предотвращает его поступление к коням растения.

С другой стороны, рыхление может оказаться губительным, так как данный процесс часто повреждает систему корней.

Для получения хорошего урожая в теплице из поликарбоната грядки нужно мульчировать таким материалом, как солома или перегной, слоем около трех сантиметров.

Для нормального развития болгарского перца требуется хорошее освещение. Во-первых, этого можно добиться с помощью качественной теплицы. Во-вторых, хорошее освещение достигается, если посадка произведена правильно. В-третьих, место под теплицу для перца нужно выбирать солнечное.

Болгарский перец любого сорта нуждается в качественной подкормке минералами. Поэтому ее нужно производить минимум два раза в месяц, совмещая с поливом. Первый раз хорошо подкормить растение нужно через две недели после посадки в теплицу. В воде разбавляют калий хлористый и селитру аммиачную с суперфосфатом.

Удобрения на основе минералов можно чередовать с органическими. Такой особенный уход позволит добиться более высокого урожая в теплице. Перцу понравится раствор навоза перепревшего.

Навоз нужно немного разбавить водой и настаивать его около трех дней в тепличных условиях. Затем его разбавляют водой из расчета 1 к 10 и вносят под каждый куст в количестве литра. Некоторые сорта сладкого перца требуют частых подкормок.

Поэтому добавлять настоянный коровяк можно в процессе каждого полива.

В процессе выращивания перца в теплице требуется производить подвязку и формирование его кустов. Поэтому в закрытом грунте нужно обязательно организовать шпалеру. Обкручивать шпагатом в течение развития растения нужно самые мощные стебли. Более слабые подвязываются вкруговую.

Когда у болгарского перца образуется первый бутон, его удаляют. Данное растение образует много ветвей, поэтому для получения богатого урожая кусты необходимо формировать, иначе перец будет постоянно испытывать недостаток света.

Заболевания и вредители сладкого перца на огороде

В закрытом грунте теплицы формируются идеальные условия не только для выращивания перца, но и для появления вредителей и болезней. Поэтому в уход за перцам в теплице обязательно включают профилактические и лечебные мероприятия против насекомых и различных вирусов и грибков.

Одним из вредителей культуры на огороде является тля. Она в буквальном смысле выпивает из растения все соки, что приводит к тому, что листья скручиваются, а завязи усыхают. Народных средств по борьбе с тлей множество. Одним из самых безвредных – опрыскивание отварами тысячелистника или полыни. Чтобы тля не появилась на перце, теплица из поликарбоната нуждается в частых проветриваниях.

Соки перца любит пить и личинка белокрылки. От нее помогает препарат «Фосбецид», который применяется в период вегетации.

Красный паутинный клещ способен уничтожит рассаду, появляясь на нижней части листьев. Против него используют препараты «Карбофос» и «Фосбецид».

Проволочник наносит вред не листьям, а корням перца в теплице. В результате рост растения затормаживается. Чтобы отвести угрозу от культуры, садоводы используют приманку. Для этого берутся разрезанные клубни сырого картофеля и насаживаются на шпажки. Их углубляют в землю на пять сантиметров, а через несколько дней достают вместе с личинками.

Любят перец и слизни, которые проедают листву куста. Для них можно использовать пивные приманки, вкапывая емкости с пивом в землю, или же пробовать иной способ, создавая вокруг перца бороздки с известковым раствором.

Перец в теплице является мишенью для многочисленных заболеваний.

Одним из самых распространенных является мозаика, поражающая листья куста. Они сморщиваются и становятся желтыми. К сожалению, вылечить мозаику нельзя. Это вирусное заболевание также могут переносить паутинные клещи и тля. Заболевшее растение нужно немедленно уничтожить.

Бактериальный рак – еще одни враг перца сладкого. Его можно определить по увяданию листьев и появлению полос со слизью бурого цвета на черешках. Заболевшие перцы также удаляются, а здоровые для профилактики обрабатываются раствором медного купороса.

Белая гниль появляется тогда, когда на огороде в теплице из поликарбоната нарушен режим влажности. Она может поражать не только стебли, но и плоды куста. От нее помогают все препараты, содержащие медь. Кстати, распространению заболевания в теплице способствуют препараты с азотом.

Если после посадки в теплицу ваши перца растут слишком медленно, а верхняя их часть желтеет, значит, они больны фузариозом. Заболевшие растения необходимо будет уничтожать. В целях профилактики перед посадкой семена обрабатывают «Фундазолом».

Лучшие сорта

Культивация растения на городе начинается не с подготовки семян для посадки, а с выбора хорошего сорта, который способен дать в теплице хороший урожай.

Широкий ассортимент сортов, представленных на современном рынке, часто вводит садоводов в ступор.

Чтобы понять, какой перец следует сажать в теплице из поликарбоната, можно выбрать его из уже известных и зарекомендовавших себя с лучшей стороны сортов.

Для начала следует отметить, что все сорта делятся на несколько категорий.

Ультраранние созревают за 100 дней, ранние зреют от 100 до 120 суток, среднеранние – от 120 до 140 суток, поздние – до 150 дней, а очень поздние сорта перца будут готовы только после трех месяцев с момента всходов.

Также важно разобраться с термином «техническая зрелость». Он применяется, чтобы охарактеризовать плоды, которые уже достигли своих размеров, но не дозрели до конца. В период технической зрелости их вполне можно собирать с огорода на дозревание дома.

Биологическая зрелость достигается плодами тогда, когда их цвет полностью соответствует сортовому признаку. Урожай, собранный с куста в период биологической зрелости, используется в пищу и для консервации сразу, так как он не может долго храниться.

К раннеспелым сортам относится «Абрикосовая фаворитка». Это низкорослый перец, плоды которого в стадии биологической зрелости ярко-оранжевого цвета. Сорт перца для теплицы отличается сочными, но некрупными плодами, которые чаще всего используют в свежем виде.

Среднеспелый «Богатырь» в теплице приносит большой урожай. Кусты растения мощные и достигают 70 см в высоту. Садоводы выбирают его не только за высокую урожайность, но и за устойчивость сорта ко многим заболеваниям.

Интересен сорт «Звезда Востока шоколадная». Перец в стадии биологической зрелости имеет шоколадный цвет и отличается очень сладким вкусом. С одного квадратного метра растение данного сорта может принести до 10 кг плодов.

Среди хороших сортов выделяется «Калифорнийское чудо», которое славится очень вкусными и ароматными плодами с большим содержанием сока. Перец устойчив к табачной мозаике, но плохо переносит избыток азота.

Гибрид «Кардинал» относится к ультраскороспелым. Это высокое растение, вырастающее до метра, поэтому теплица из поликарбоната должна быть вместительной. Масса одного плода данного сорта достигает 300 грамм. Гибрид славится стабильно высоким урожаем и устойчивостью к мозаике.

Если вы желаете, чтобы урожай в теплице из поликарбоната перец приносил весь сезон, следует сажать сорта, которые отличаются сроками созревания. Оказывайте им должный уход, и растения будут радовать вас плодами до октября.

Источник: http://yavteplice.ru/urozhaj/viirashivanie_i_uhod_za_pertcem_v_teplitce.html

Особенности ухода за сладким (болгарским) перцем: как посадить, как выращивать, как сохранить и многое другое

Сладкий (болгарский) перец — природный концентрат витаминов, микроэлементов, минеральных солей, экстрактивных веществ, легкоусвояемых углеводов.

Это ценный продукт для консервации, а также основа многих вкуснейших и полезных блюд.

Степень его популярности можно сравнить только с его же требовательностью к условиям произрастания — почве, температуре среды, освещённости, влаге.

…

Уход за перцем в грунте

Сладкий перец для открытого грунта: чтобы получить хороший урожай крупных, мясистых, сочных плодов, следует правильно подходить ко всем приёмам возделывания этой культуры и знать их особенности.

Наиболее высокие урожаи перец даёт на легкосуглинистых чернозёмах и супесчаниках.
Требователен он и к севообороту: его желательно выращивать на одном месте 1 год. В качестве предшественников следует выбирать бобовые и ранние овощные растения.
Грунт для сладкого перца готовят по окончании садового сезона, разрыхляя почву на глубину до 30 см с последующим внесением 3 — 4 кг/м² перепревшего навоза.
Место под посадку готовят с учётом размещения её в кулисах из высокостебельных культур. Это даёт возможность снизить отрицательное воздействие резких колебаний температуры на рост перца, а также защищает от ветра.

Выращивание болгарского перца рассадным методом

Как выращивать болгарский перец?

Наиболее распространено разведение культуры рассадным методом. Рекомендуют выращивать рассаду в перегнойно — земляных горшочках во избежание повреждений хрупкой корневой системы растения.

Смесь для них готовится следующим образом: на 8 частей перегноя берут 2 части дерна и 1 часть коровяка с добавлением из расчёта на ведро получившейся смеси 40 г суперфосфата, 10 г мочевины и 5 г сернокислого калия. Оптимальные размеры каждого горшочка 60х60 мм.

Подготовка семян

К моменту закладки в смесь семенной материал должен быть подготовлен.

Прежде всего отбираются наиболее наполненные семена: их высыпают в емкость с водой, помешивают, дают отстояться, удаляют всплывшие семена, воду сливают через мелкоячеистое сито.
Оставшийся материал просушивают, обеззараживают в слабом марганцевом растворе, проращивают на периодически увлажняемой ткани до наклёвывания.
Подготовленные семена по 3 — 4 штуки помещают в увлажнённые горшочки, после чего присыпают слоем земли 10 — 20 мм.

Справа на фото представлены семена сладкого перца.

Уход за рассадой

Для более быстрого прорастания семян ящики с будущей рассадой помещают в хорошо освещённое место с температурой:

25 — 30°С (это может быть подоконник в доме или помещение теплицы) до появления всходов;
после их появления 10 — 15°С на протяжении недели;
20 — 25°С до момента высаживания рассады в грунт.

Поливают рассаду не реже, чем через 2 дня, не допуская в то же время застоя влаги в грунте. Ежедневный полив требуется уже при появлении четырёх — пяти настоящих листьев.

Сеянцы необходимо подпитывать. На ведро воды берётся 50 г суперфосфата, 20 г мочевины и 15 г сернокислого калия.

Из органических удобрений используют перебродившие птичий помёт или навозную жижу. Внесение органических и минеральных удобрений чередуют.

Первая подкормка проводится в фазе появления первого настоящего листа, повторно удобряют в фазе четырёх — пяти листьев.

Высадка рассады в грунт, её полив и подкормка

Очень важным агротехническим приёмом при выращивании перца является высадка рассады в грунт.

За одну — две недели до высаживания рассады приступают к её закалке: снижают температуру, ограничивают поливы, с целью улучшения освещённости; при отсутствии угрозы заморозков выносят растения на открытый воздух.
За 5 — 10 дней до высадки перцев в грунт их опрыскивают 0,5% — ным раствором медного купороса для предохранения от грибковых заболеваний.
Перцы, пригодные для посадки в грунт, имеют 5 — 6 настоящих листьев, крепкий стебель, развитую корневую систему.
Перед высадкой рассаду хорошо поливают.

Высаживают её в южных регионах в последних числах апреля. В местностях с более низкими для этого периода среднетемпературными показателями, желательно временем посадки выбрать начало июня.

Вообще весь цикл с момента подготовки семян до высадки перцев в грунт занимает 45 — 55 дней при обеспечении правильного режима температуры, соблюдения частоты, а также качества полива и подкормки. Высадку проводят рядовым способом с площадью питания 70х15 см по одному растению или 70х30 см по два растения в лунки.

В предварительно политые лунки помещают растения вместе с земляным комом на 1 — 1,5 см глубже корневой шейки, затем присыпают сухой землёй. На следующий день после высадки перцев в грунт их снова требуется полить. На протяжении всего времени выращивания вплоть до сбора урожая поливы регулярно повторяют, не допуская пересыхания почвы.

Важно! Недостаток влаги в почве приводит:

к опадению цветков и завязей;
остановке роста растений;
нарушениям плодообразования;
значительному снижению урожайности.

После полива грунт рыхлят, причём делать это нужно осторожно, заглубляясь не более, чем на 5 см, особенное внимание уделяя пространству возле стебля.

Важно! Удобрения вносят на протяжении вегетационного периода в зависимости от состояния растений, избегая азотных удобрений, вызывающих рост вегетативных побегов и задерживающих образование плодов.

Но первая подкормка обязательна через 10 — 15 дней после высадки: на 1 м² вносят смесь из 15 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 5 г калийной соли.

Такая рассада быстрее и лучше приживается, даёт более качественный и ранний урожай.

Узнать больше о том, как правильно высаживать рассаду сладкого перца в открытый грунт, вы можете на видео ниже:

Выращивание перца из семян в грунте

Как вырастить сладкий болгарский перец в открытом грунте?

При выращивании сладкого перца в открытом грунте безрассадным способом прежде всего требуется тщательно выровненная и измельченная почва для сладкого перца.

Семена болгарского перца для открытого грунта обеззараживают, но не проращивают. Оптимальным сроком высадки посевного материала считается вторая декада апреля.

При недружной, поздней весне, когда сдвигаются сроки посадочных работ, семена предварительно проращивают до наклёвывания.

Как посадить перец болгарский из семян?

В тщательно выровненной и измельченной почве делают 8 — 10 лунок на 1 м². В каждую из них для более быстрого получения всходов кучно высевают по 4 — 5 семян с глубиной заделки 3 — 4 см и последующим мульчированием.

После появления всходов в лунках оставляют, как правило, по 1 — 2 растения. При таком способе выращивания дальнейший уход за растениями заключается в поливе, рыхлении, прополке с теми же правилами и периодичностью, что и при методе выращивания перца рассадой.

Болезни и вредители

Борьба с болезнями и вредителями играет также большую роль в выращивании перца. Правильная диагностика заболевания и своевременное принятие мер помогут сохранить урожай и даже предотвратить его гибель.

Возбудителем вертициллезного увядания является грибок, живущий в почве. Он проникает в ранки корневой системы растения при небережной посадке или чрезмерном рыхлении.Проявляется болезнь увядания в пятнистом поражении, увядании, опадении листьев и деформации междоузлий. На ранней стадии болезни растение не образует завязей, если заражение произошло в фазе плодообразования, плоды морщатся и не наливаются. Меры профилактики— обеззараживание грунта, бережная высадка рассады вместе с земляным комом, аккуратное рыхление почвы.
Фитофтороз также вызывается грибком. Пораженные участки в виде коричневых пятен с бледно — зелёным ореолом загнивают при сырой погоде. Методы профилактики — своевременная высадка рассады в период устоявшейся погоды без риска значительной разницы дневной и ночной температур с образованием сильного конденсата и выпадением его на растения.
Белая гниль (склеротениоз). Грибковое заболевание, развивающееся в прикорневой части перца. Симптомами являются белый налет на поверхности стебля, а внутри его — твердые черные образования, препятствующие поглощению влаги и минеральных веществ из почвы.Белая гниль приводит к гибели растения. Профилактические и лечебные мероприятия: своевременная уборка отмерших растений, умеренный полив, припудривание золой или мелом при незначительных поражениях, термическое обеззараживание почвы.
Серая гниль. В основном подвержены растения, культивируемые в теплицах. Бурые мокнущие пятна с серым налётом появляются на стебле и листьях при высокой влажности и понижении температуры до 10°С. Меры профилактики — соблюдение соотношения температуры и влажности, требований севооборота, прополка.Если серая гниль уже проявилась, удаляют все поражённые плоды. Удалить серую гниль можно опрыскиванием настоем чеснока: 30 г толчёного чеснока двое суток настаивать на ведре воды. Применяют также опрыскивание промышленными препаратами соответствующего спектра действия.
Вершинная гниль. Тоже болезнь тепличных растений, бактериального или неинфекционного происхождений. Первый вид заболевания характеризуется появлением серых пятен, второй вид проявляется в виде водянистых зелёных пятен на плодах. При поражении образовавшиеся плоды не вызревают, а гниют. При начальных симптомах хорошо помогает опрыскивание кальциевой селитрой. Поражённые плоды собирают и уничтожают.
Чёрная ножка. Повреждение прикорневой части стебля у сеянцев при низкой температуре и высокой влажности. Причинами являются непроведённое обеззараживание семян и несоблюдение правил их посева на рассаду. Заболевшие растения выбраковываются, почва обрабатывается медным купоросом. В качестве профилактики рассаду можно опрыскать препаратом «Фитодоктор».

Борьба с вредителями перца обычно эффективна с применением инсектицидов.

Тля, скапливающаяся на всех органах растения, высасывает полезные вещества и влагу из тканей. Хороший результат даёт опрыскивание суточным настоем золы с добавлением мыла из расчёта на 10 л воды 1 стакан золы и 30 г мыла. Вместо золы можно использовать курительный табак — 100 г на 10 л воды. Такими растворами обрабатывают плантацию перца несколько раз по утрам.
Паутинный клещ образовывает колонии на нижней части листа растения. Поражение клещом приводит к нарушению жизненных и плодоносных функций. Для уничтожения клеща опрыскивают листья снизу мыльным раствором.
Слизни наносят большой ущерб плодам, забираясь внутрь их. Механический способ борьбы со слизняками — сбор вручную и уничтожение. Почву периодически следует опылять золой, гашёной известью или горчичным порошком. В качестве отпугивающего этих вредителей средства рядом с перцем можно высеять петрушку.
Колорадский жук. Личинки, откладываемые взрослыми насекомыми, объедают листья. При массовом поражении вредителем это может привести к полному уничтожению кроны и гибели растения. Жуков, личинок и яйца собирают вручную. Плантацию перца можно обрабатывать инсектицидами или настойкой чистотела.

Больше информации о возможных болезнях и вредителях сладкого перца вы можете узнать на видео ниже:

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай при достижении спелости плодов: они наливаются, приобретают окраску и размеры, кондиционные для конкретного сорта.

О спелости можно судить и по характерному звуку при прикосновении к плоду. Первый сбор проводят уже в середине июля — начале августа в зависимости от климатической зоны культивирования.

Важно учесть, что лучше всего снимать плоды в сухую погоду, чтобы влага на собранных перцах не привела к загниванию при их хранении. Перец снимают, не обрезая плодоножку, что увеличивает срок его хранения без потери вкусовых качеств.

За весь сезон проводят до пяти сборов. При прогнозе заморозков собирают все оставшиеся на кустах плоды для дозревания их в помещении.

Как сохранить перец болгарский?

Хранить собранный перец рекомендуют при относительной влажности 80 — 90% и температуре 8 — 10°С. Отсутствие дефектов и повреждений на плодах увеличивает срок их лёжкости. В холодильниках и подвалах вызревший перец может храниться до месяца. Возможно замораживание перца как способ сохранности.

Получение семян

При сборе урожая необходимо позаботиться и о генофонде для следующего сезона, ведь всхожесть семян от выращенных собственноручно, с соблюдением всех правил растений достигает почти 100%. Из отборного, самого красивого и крупного перца извлекают сердцевину, отделяют от неё семена. Семена высушивают естественным путём и хранят в мешочках из хлопчатобумажной ткани три — четыре года.

И ещё немного о селекции.

Важно! Хотя перец — самоопыляющееся растение, не исключается и перекрёстное опыление. Поэтому при выращивании различных сортов необходимо изолировать растения, оставляемые на семена.

Смотрите далее полезное видео о выращивании сладкого перца:

Вот такой он, болгарский перец, — прихотливый, капризный, трудоёмкий. Но при соблюдении всех правил, выращиваемый заботливо и с любовью, он обязательно подарит красивые, сочные и сладкие плоды.

Материалы из раздела Сладкий

Источник: https://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/perec/vidy-per/sladkij/uhod-4.html

Болгарский перец: выращивание в теплице

Check Also

Качество семян и правильный выбор сорта имеют большое значение для получения высокого устойчивого урожая в оптимальные сроки. Необходимые семена лучше покупать в магазинах проверенных производителей …

Начинающему виноградарю важно знать, как правильно сформировать виноградный куст, чтобы уже на третий год он смог порадоваться первому полноценному урожаю вкусных и сочных ягод. В …

Дельфиниум – представитель семейства Лютиковых. Ядовитый цветок бывает одно-, двух- и многолетним. Хорошо переносит низкие температуры и вырастает до 2 м в высоту. Голубыми, розовыми …

Для того, чтобы вырастить богатый урожай моркови его необходимо защищать от различных болезней и вредителей, в противном случае растения могут погибнуть или приносить деформированные плоды. …

Бордосская смесь – хорошо известный и любимый садоводами и огородниками препарат. Используют ее уже более ста лет. Впервые это вещество было применено для борьбы с …

Сезон клубники быстро проходит, и садоводы спешат насладиться неповторимым вкусом этих ягод. Чтобы продлить сезон плодоношения, селекционеры вывели специальную ампельную (или вьющуюся) клубнику, которая может …

К творческой и ответственной деятельности относится формирование виноградного куста. Данный процесс проводят весной и осенью, иногда летом. Необходимо придать лозе нужную и комфортную форму для …

Как вырастить богатый урожай дыни на Урале в теплице В отличие от посева культур в условиях открытой грядки, при взращивании дынек в тепличных сооружениях необходимо, …

Новые сорта яблонь появляются чуть ли не каждый год. Поэтому садоводы часто затрудняются в выборе саженца для посадки в конкретном регионе. Яблони для Подмосковья следует …

В нашей стране у многих граждан есть собственный приусадебный участок, на котором хозяева выращивают различные овощи и фруктовые деревья. Для того чтобы каждый сезон получать …

Баклажаны отличаются от других аналогичных культур повышенной теплолюбивостью, а также длительным периодом вегетации. Поэтому вырастить их без рассады, прямым посевом семян в грядку, можно только …

Лук представляет собой такую агрокультуру, востребованность которой сложно недооценить. Ни на одной кухне и ни одна хозяюшка не обойдется без этой культуры. Он широко популярен …

Особенности опрыскивания перцев борной кислотой для завязи Борная кислота стимулирует и ускоряет процесс цветения перца. Кроме того, она способствует сохранению уже сформировавшейся завязи. Кроме того, …

Правила ухода за крыжовником влияющие на урожайность и качество плодов Чтобы ежегодно получать урожай спелых и крупных ягод необходим регулярный и последовательный уход за крыжовником. …

Как правильно прищипывать огурцы в открытом грунте Каждый начинающий дачник, выращиваемый огурцы на своем приусадебном участке, мечтает собрать богатый урожай, но не у каждого получается. …

Почему на груше скручиваются листья и чем обработать дерево Если листья у груши скручиваются в трубочку, а впоследствии чернеют и опадают, причин, отчего так происходит, …

Секреты выращивания многоярусного лука: советы специалистов Этот лук относится к семейству Луковые. Его еще называют живородящим и египетским. Свое наименование многоярусный лук получил из-за формирования …

Чтобы сформировать крону вишни по всем правилам, важно знать тонкости процесса: почки у этого дерева просыпаются очень быстро; каждая почка дает жизнь молодому побегу за …

Как вырастить сладкую дыню в Подмосковье в открытом грунте Выбор сорта – самый ответственный этап в этом процессе. Поскольку лето в Московской области не очень …

Холодными зимними вечерами так хочется побаловать себя витаминами и внести разнообразие в ежедневный рацион, добавив в салат пряного укропа. Конечно, свежую зелень можно приобрести на …

Фуксия относится к роду Кипрейных многолетних растений. Она является неприхотливым цветком, который растет как в домашних условиях, так и в саду. Это растение запоминается своим …

Правильный уход и выращивание ремонтантной ампельной клубники В настоящее время стремительно набирают популярность ампельные сорта крупноплодной клубники, которые дают вкусный и очень богатый урожай. К …

Ботва у свеклы может быть не только зеленой, но и желтой, красной, коричнево-бурой, серой, фиолетовой. От чего это зависит? От тех условий, в которых произрастает …

Лук на головку из севка: посадка, выращивание и уход Полный цикл выращивания лука от посева семян до получения нового посевного материала занимает два или три …

Источник: http://moj-doktor.ru/sad-i-ogorod/bolgarskij-perec-vyrashhivanie-v-teplice

Выращивание и уход за болгарским перцем в теплице: секреты хорошего урожая

Вперед всего остального сначала нужно определиться с разновидностью посевного материала. Ведь от его выбора зависят нюансы необходимых агротехнических методов, а также основные характеристики урожая.

Сегодня сортовое многообразие болгарского перца достаточно широко. Однако не все разновидности подходят для закрытого способа возделывания (в парнике). Чаще всего закрыто выращивают следующие сорта:

Ермак. Это крупноплодная разновидность, для которой характерна большая урожайность. За один сезон можно собрать с кустов два урожая, состоящих из плодов весом 250 граммов;
Медаль. Растение образует плоды красного цвета. Они созревают постепенно. Плодоношение кустов может происходить круглогодично. То есть даже зимний можно получить достойный урожай. Здесь средний вес перцев составляет примерно 150 граммов;
Гладиатор. Тоже крупноплодный сорт. На кусте формируются ярко-желтые перчики, которые отличаются утолщенными стенками;
Черный кардинал. Главной особенностью являются плоды, которые имеют темно-фиолетовый цвет.

Эксперты советуют выбирать для закрытой высадки еще и такие разновидности: Ночка, Оранжевое чудо, Винни Пух и Нежность. Именно они будут лучшим решением, так как специально создавались для выращивания в закрытых конструкциях. Можно встретить информацию, что в закрытой среде возделывания хорошо зарекомендовали себя следующие разновидности перца: Здоровье, Отелло, Элефант, Виктория и т.д.

В выборе сорта нужно всегда ориентироваться на климатические условия региона, где будет осуществляться высадка кустов перца. Даже несмотря на то, что от неблагоприятных погодных условий они будут защищены специальными конструкциями.

Выбирая разновидности болгарского перца, следует учитывать следующие параметры, приведенные на этикетке:

время созревания;
температура созревания;
полив;
количество подкормок и т.д.

Необходимо также учитывать и производителя. Ведь заграничный посадочный материал может просто не прижиться в конкретном регионе нашей страны.

При выборе посадочного материала следует обязательно учитывать варианты использования полученного урожая. Если планируется употреблять плоды в свежем виде, то стоит отдавать предпочтение крупноплодным разновидностям. Такие сорта быстро созревают. В ситуации, когда перчик выращивается для консервации, необходимо выбирать мелкоплодные разновидности.

Видео «Как вырастить рассаду»

Из видео Вы узнаете, как эффективно вырастить рассаду перца для посадки.

Получение рассады

Болгарский перец разводят рассадным методом. Рассада начинает подготавливаться (посев семян) в марте. Вначале необходимо собрать все необходимое:

емкости. Оптимально сюда подойдут деревянные ящики;
плодородный грунт. Лучше всего стоит брать увлажненный компост, ведь данная культура чувствительна к процентному содержанию в грунте питательных веществ;
сам посадочный материал.

Подготовленную землю высыпают в емкость. Выбранные семена помещают на 10-12 часов в раствор стимулятора роста. После этого их промывают и заворачивают в хлопчатобумажную влажную ткань.

Высадка посадочного материала происходит таким образом, чтобы между двумя соседними семенами расстояние было не меньше, чем 2 см.

Высаженные семена сверху следует засыпать сухим компостом. Далее организовывается «микро-парник». Для этого ящички сверху накрывают бумагой и стеклом. Такая конструкция должна стоять до момента прорастания. Зачастую для этого должно пройти 14-21 суток. Все это время необходимо регулярно обеспечивать увлажнение грунта.

Температура в помещении во время проращивания посевного материала должна удерживаться в пределе + 21 градусов. Когда саженцы немного окрепнуть и подрастут, проводят их пикировку. Для пересадки следует выбирать отдельные небольшие горшочки с диаметром примерно в 20 см. Столько места требуется корневой системе для своего полноценного, безболезненного развития.

За всходами нужно правильно ухаживать. Важно регулярно поливать саженцы, а также вносить подкормки. Если все условия были выполнены добросовестно, кусты начнут быстро ветвиться.

Не стоит допускать сильного разрастания зеленой массы растения. Когда кустики достигнут в высоту 15 см, у них удаляют верхушечную почку. Это позволит правильно сформировать куст.

Ведь чем больше будет боковых побегов, тем обильнее станет формироваться урожай.

Закрыто можно взращивать и высокие растения. Но чтобы они не поломались под тяжестью плодов, их рекомендуется подвязывать.

Посадка

Во взращивании любой овощной культуры главную роль в получении будущего урожая играют посадка и уход.

Пересадка пророщенной рассады перца делается посредством небольших емкостей, заполненных землей супесчаного типа. Тепловой режим в закрытой конструкции должен быть соответствующим. Так, от грунта должна пребывать в пределах как минимум + 15 градусов, а от воздуха – в районе + 20 градусов.

Принцип высадки растений определяется сортом. Все важные агротехнические особенности высадки должны быть указаны на упаковке. Но имеются общие рекомендательные советы, которые применимы для всех разновидностей. К ним можно отнести следующие моменты:

высадка будущих кустов-саженцев осуществляется на подготовленные грядки с двухстрочной лентой;
между выращиваемыми всходами должно оставаться пустое место в 20 см;
дистанция междурядья куста – 80 см.

Когда высаженные всходы прижились, став довольно высокими, проводится их подвязка. Здесь используют подпорки из дерева. Их высота должна быть около 50 см.

В начале цветения всхода, с его первого разветвления следует удалить цветы. Рекомендуется оставлять два побега. Далее в каждом разветвлении сохраняют самый сильный стебель, а все остальные – прищипывают после образования бутона.

Болгарский перец в теплице требует постоянный уход, который обязательно должен включать:

периодические рыхления грунта;
регулярный полив;
поддержание постоянной температуры воздуха;
хорошее освещение. Лучше всего, если парник будет сделан из поликарбоната, который хорошо пропускает рассеянный свет.

Что касается подкормок, то каждая разновидность имеет свои требования на их счет. Превалирующее большинство разновидностей следует удобрять раз в 7 суток. Оптимальнее всего подходят удобрения комплексного типа. При этом в первой фазе роста кустов должны использоваться минеральные подкормки.

Как видим, уход за болгарским перцем в теплице не требует значительных затрат сил и предельно прост в плане реализации.

Основные правила выращивания

Чтобы получить на выходе достойный результат в виде хорошего урожая, нужно придерживаться определенной технологии выращивания. Она подразумевает соблюдение следующих правил:

для качественного и успешного проклевывания семян в комнате должна соблюдаться оптимальная влажность. Следует регулировать тепловой режим в рамках + 20-25 градусов;
после проращивания всходов, температуру опускают. Это позволит хорошо закалить растения;
по прошествии после проращивания 2 недель, всходы надлежит сдобрить раствором минеральных удобрений;
перенос рассады в закрытый в грунт осуществляется через два месяца;
оптимальная высадочная почва – легкая с нейтральной pH. Сюда можно еще внести песок и торф;
в качестве подкормки допускается использование перегноя, золы и минеральных включений. А вот свежий навоз эксперты не рекомендуют.

Обязательным моментом ухода за перечными всходами является полив. Он осуществляется только под корень. Кусты не терпят даже непродолжительной засухи.

Не забывайте, что теплицу следует периодически проветривать. Внутри ее должен соблюдаться режим в рамках + 18-25 градусов. Помните, что сладкий перец крайне чувствителен к внезапным температурным перепадам.

Секреты хорошего урожая

В выращивании практически любой овощной культуры имеются определенные секреты, которые позволяют добиться отменного плодоношения. И наш сегодняшний герой статьи не исключение. Для него существуют следующие секреты выращивания:

рассаду надлежит закалять пару раз. Горшки со всходами нужно выносить на ночь на открытый воздух. Но закалять можно только тогда, когда теплая погода уже устоится. Такая процедура позволит кустам лучше приспособиться к новому месту взращивания;
болгарский перец садят либо в ящики, либо в специальные пакеты. Их наполняют соответствующим питательным смешанным гумусом;
приблизительно за 7 суток до посадки молодые кусты необходимо обработать калийной солью. Она стимулирует рост растений. Вместо соли, к перцу допускается применять стимуляторы роста;
кусты следует периодически осматривать на предмет засохших и больных листьев. Такие листочки следует немедленно удалять. Срезать нужно и бесплодные побеги;
чтобы сформированные плоды быстрее созревали, необходимо вовремя убирать поспевший урожай.

Опытные садоводы не рекомендуют выращивать в одном парнике кусты разных разновидностей перца. Ведь тогда может произойти их перекрестное опыление. В результате плоды будут иметь не свойственный для себя вкус.

Зная вышеперечисленные секреты, процедура выращивания перца в теплице пройдет легко, а урожай получиться вкусным и обильным.

Болезни

Патогенная микрофлора — одна из главных препятствий к хорошему урожаю. Если не начать вовремя лечить инфицированный куст, то болезнь может перекинуться дальше, поразив кусты перца всей закрытой посадки.

Сладкий перец наиболее часто страдает от следующих заболеваний:

черная ножка. Возбудитель – грибок, поражающий побег и корневую систему. Если не бороться с болезнью, куст погибнет. Заболевание очень быстро распространяется на другие кусты. Победить болезнь поможет своевременная дезинфекция;
бактериальная пятнистость. Возбудитель – бактерия. Поражает кусты на разных стадиях развития. На инфицированных участках проявляются пятна. Они могут развиваться как на листьях, так и на плодах. На последних часто развиваются водянистые выпуклости. Для борьбы с недугом пораженные кусты обрызгивают специальными растворами;
фитофтороз. Одно из наиболее распространенных заболеваний тепличных растений. Провоцирует гниение плодов. Способно поражать и зеленую часть кустов. Для болезни характерно образование темных пятен, которые имеют светло-зеленый оттенок по контуру. Основная причина появления – температурные скачки, а также наличие высокой влажности. Борются с данным патогеном путем опрыскивания инфицированных кустов перца раствором бордосской жидкости.

Наиболее часто к появлению болезней у тепличных растений приводит неправильно организованный уход. Поэтому, если кусты начали болеть, необходимо не только опрыскать их необходимым раствором, но и устранить причину развития недуга. Только в этом случае можно полностью избавиться от патогенной микрофлоры.

Для предупреждения развития болезней каждый посаженный куст следует периодически осматривать на предмет появления первых симптомов недомогания. Такая процедура должна охватывать все тепличные посадки.

Уборка и получение семян

Когда на кустах поспел урожай, необходимо приступать к его уборке. Одновременно с этим можно запастись семенами для будущего сезона.

Урожайность этой культуры прямо пропорциональна вложенным в ее развитие сил, а также правильному выполнению всех агротехнических приемов и ухода. Только тогда можно ожидать действительно обильный и вкусный урожай. Хотя примерная урожайность у каждой сортовой разновидности своя.

Болгарский перец снимают с кустов, когда он достигает технической спелости. Уборка урожая проводится по следующим правилам:

плоды должны полностью сформированными и отвечать визуальным характеристикам своего сорта. Полная зрелость наступает примерно за 20-25 суток;
поспевшие перчики рекомендуется срезать оперативно, чтобы не переспели;
срезать от куста нужно с плодоножкой ножом или ножницами.

Когда урожай собран из него можно извлечь семена. Это деликатная процедура, ведь от ее правильности будет зависеть урожай следующего года. Для сбора семенного материала перца нужно выбрать один куст. У него должны быть максимально проявлены свойства, что присущи данной разновидности.

Получить посевной материал можно, проделав следующие манипуляции:

берутся наиболее крупные образчики перца. Они должны располагаться снизу третьего яруса;
выбранные перчинки не должны срезаться до конца лета;
также с выбранного куста нужно удалять завязи;
когда приходит срок, образчики срезают, помещают в бумажный пакет. Там их хранят, пока плоды не усохнут;
усохшие образчики перца разрезают и собирают семена. Их складируют в бумажный пакет, на котором делается запись о сорте, месте сбора и ставится дата.

Собранные по такому алгоритму семена перца должны сохранять свою всхожесть на протяжении трех лет. Но на практике, старые семена дают более здоровые и сильные растения.

Болгарский перец является отличной культурой, которую без особых проблем можно вырастить в теплице. Ведь уход за посадками здесь прост, а само растение нуждается только в регулярном поливе и подкормке.